Hannes Mair Dry Aged Rib Eye Steak - Beste Qualität Hochrippen Steak, Entrecôte ca.1Kg oder ca.1,5Kg

Die perfekte Symbiose zwischen Feinkost und bester einheimischer Fleischqualität

Dies verkörpert und lebt die Familie Mair nun bereits in dritter Generation.
Inmitten des kleinen Dörfchens kurz vor der Landeshauptstadt Bozen/Bolzano befindet sich der Ort Terlan.
Das Weindorf Terlan ist jedoch nicht nur bekannt für seine herrliche Wein und Spargelproduktion, nein es gibt dort auch die Anlaufstelle in Südtirol für Fleisch und seltene Delikatessen.

Die Familie Mair veredelt seit 64 Jahren Fleisch- und Wurstraritäten unter Einhaltung von einem wichtigen Aspekt: lediglich heimisches Rind, Kalb, Schwein, Lamm und Wild kommt den Metzgermeistern zur Verarbeitung auf deren Tisch.
Bereits seit Jahrzenten hat sich die Auswahl an ausgesuchter, lokalen Aufzucht als Erfolgsfaktor erwiesen und deshalb lebt nun auch der junge, qualitätsbewusste Hannes Mair die traditionsbewusste Fleischphilosophie in dritter Generation weiter.

Genuss muss überzeugen und dafür steht die Familie mit deren Namen, vor allen Dingen der junge Hannes, welcher klar die Devise der Traditionsweiterlebung führt: seit jeher pflegt die Feinkostfamilie eine bewährte Partnerschaft zu deren Bauern,
denn entspannte Tiere und kurze Schlachtwege führen zu einem unbelasteten, stressfreiem Resultat, welches sich in der Fleischqualität wiederspiegelt.
Diese Faktoren in optimaler Kombination mit heimischen und althergebrachten Spezialitäten führen zum Fleisch Hochgenuss und dies bedeutet Lebensenergie pur.

Die Metzgerei ist beliebtes Ziel für anspruchsvolle, qualitätsliebende Fleischkunden, welche bereit sind auch von den verschiedensten Teilen des Landes anzureisen, um die frischen Fleischwaren und Delikatessen direkt vor Ort zu kaufen, schlicht und einfach weil sie die besondere Hingabe und die Behutsamkeit der Vorbereitung im Haus schätzen.
Diese Hingabe zur einheimischen Fleischliebe finden die Kunden auch unter den weiteren südtiroler Delikatessen: ausgewählter Kochschinken, traditionellen Osterschinken, würzigen Bauernschinken, feinste geräucherte Rohwürste, die geliebte südtiroler Kaminwurzen, schmackhafte Kochwürste und Speck-Spezialitäten von Bauch und Schlegel.
Eine Besonderheit, welche von vielen Kunden sehr geschätzt wird sind die selbstgemachten „Schmankerln“ je nach Saison: Delikatessen und ausgesuchte Spezialitäten aus der Region Südtirol.

Eine optimale Mischung aus Tradition und stetiger Innovation prägt die passionsvolle Fleischkunst der Familie und findet sich in deren Alltag wieder.
Fortschrittsdenken und Fleischfeinkost Begierde hat den jungen Hannes Mair dazu gebracht als erster in Südtirol das echte, einheimische Dry Aged Beef zu entwickeln und in seinem Geschäft in der eigens dafür eingesetzten Reifekammer anzubieten.

Kunden können direkt vor Ort in der Metzgerei durch die Glasfront und die beleuchtete Salzwand den Reifungsprozess des Dry Aged Beef erleben.
Vinusta und Hannes Mair möchten auch Ihnen die Möglichkeit bieten: DIE BESTEN STEAKS WELTWEIT und den buttrig-nussigen Geschmack problemlos Zuhause zu erhalten
Entdecken Sie hierzu das komplette DRY AGED Genusspaket in unserem Sortiment: Dry Aged Beef

Dort finden Sie auch die Gründe des Geschmackserlebnis und alles was Sie rund ums trocken gereifte Steak wissen möchten.
Werden auch Sie zum Steakliebhaber mit dem Hannes Mair Dry Aged Beef.

Aber nicht nur, denn der Feinkostladen in Terlan bietet jedem Fleischliebhaber ein zusätzliches Amuse-Gueule: die selbstgemachten, raffinierte Gewürzmischungen, für jeder Mann und Frau

Hätten Sie gewusst, dass im kleinen Ländchen Südtirol auch die exklusive Rinderrasse CHIANINA gezüchtet werden?
Das ausgesprochen zarte und sehr saftige Fleisch, ist nicht nur für Gourmetgaumenfreuden bestimmt.
Auch dieses haben wir exklusiv im Paket mit Hannes Mair für Sie zur Auswahl, weil wir Ihnen keine Besonderheit vorenthalten möchten.
Entdecken Sie das hochwertige Chianina Fleisch und lernen Sie die Vorzüge, sowie sämtliche Qualität- und Herkunftsaspekte des italienischen Gourmetfleisches unter unserem Auswahl: Chianina Rind

Vergessen Sie eines nie: der Mensch ist was er isst! Diese Devise lebt auch Hannes Mair mit seinem gesamten Team und bürgt dafür Ihnen nur das beste Fleisch zu bieten, dafür steht er mit seinem Namen.
Vinusta steht vollstens hinter dem Konzept und der Wertarbeit von Hannes Mair und möchte viele, unvergessliche Genussmomente Ihnen und Ihren Liebsten bieten!

Halten Sie diese Momente fest und senden uns Ihre Bilder, Videos und Emotionen doch zu: info@vinusta.com "Genussmomente" und wenn Sie uns hierzu Ihre Einverständnis erteilen, veröffentlichen wir diese im Rahmen unserer Webside.