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Pollastrini Makrelenfilet in Olivenöl - Eingelegte Makrelenfilets in Olivenöl, 200g

Pollastrini Makrelenfilet in Olivenöl - Eingelegte Makrelenfilets in Olivenöl, 200g

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Artikel-Nr.: SW10121
Beschreibung
Makrele aus Anzio in Olivenöl...


Makrele aus Anzio in Olivenöl

Makrelen gibt es nicht nur an der Nordsee, auch im Mittelmeerraum tritt dieser Süßwasserfisch auf und wird liebend verzehrt und gegessen.

Das stark durchblutete Muskelfleisch der Makrele verleiht ihm eine rötliche Färbung.
Ein sehr weiches, saftiges Fleisch mundet angenehm und akzentuiert im Geschmack und eignet sich zum Grillen, Kochen, Dünsten und Braten.

Serviervorschläge:
Je nach Vorlieben kann man die Makrele zubereiten:  grillt oder gebraten mit einem knackigen Salat.
Oder in vielen bunten Varianten, zum Salat, herzhaft als Vorspeise mit Zitronen, zur Bruschetta mit Tomatensauce, als Beilage mit Gemüse verfeinert....

Sgombro-mit-Kartoffeln-und-Gem-seSgomro-mit-ReisMakrele-mit-Zitrone    
Eigenschaften
Spezifikationsblatt   Nettofüllmenge 200 g/ 130 g Reingewicht...
Spezifikationsblatt
 
Nettofüllmenge 200 g/ 130 g Reingewicht
Herstellerland Italien
Zutaten Makrelen
Olivenöl
Salz
Nährwert pro 100g  
 Energie  Kcal 467/ KJ 1927
 Salz  1,1 g
 Fett
 gesättigte Fettsäuren
 44,2 g
 4,16 g
 Proteine/Eiweiss  18 g
 Kohlenhydrate
 davon Zucker
 0,0 g
 0,0 g
 Ballaststoffe  /
Erzeuger und seine Produkte
  Gegründet im Jahre 1889 von Salvatore...

 

Gegründet im Jahre 1889 von Salvatore Pollastrini.Als erstes italienisches Unternehmen mit der Verpackung und Verarbeitung von Sardinen.
Das traditionelle Unternehmen aus ANZIO bei Rom stellt bereits seit 1889 Sardinen in Öl her.
Anfangs spezialisierte man sich lediglich auf hochwertige Sardinen in Olivenöl, später nahm man auch Sardinen in Olivenöl mit Tomaten (sardine al pomodoro) ins Produktsegment auf - das typische Rezept sind heutzutage auch Sardinen in Olivenöl mit roten Chili.

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