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Chips mit Pesto aus Basilico Genovese DOP 45g oder 100g - Tartuflanghe

€2,57*
Inhalt: 45 Gramm | €0,06 * / 1 Gramm |

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Artikel-Nr.: SW10753
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Beschreibung
Eigenschaften Tartuflanghe...
Eigenschaften

Tartuflanghe Chips mit Pesto - Kartoffelchips mit Pesto aus Basilico Genovese DOP, Parmesan DOP, Pinienkerne, Spinatpulver, 45g oder 100g

Leckere Kartoffelchips angebraten in Olivenöl und Sonnenblumenöl, goldbraun und wunderbar knusprig, fein gewürzt mit Pesto.
Eine neue Art die Kartoffelchips zu genießen, mit leckerem Pesto- Pulver, hergestellt aus ausgewählten Zutaten, gefriergetrocknet, damit die Qualität, der Geschmack und die Farbe erhalten bleiben. Das Pesto wird u.a. aus Basilico Genovese, Parmesan DOP, Pinienkerne, Käse Fiore Sardo Dop und Spinatpulver hergestellt.

Sie eignen sich hervorragend um abwechslungsreiche Arten von finger food herzustellen: Snack für zwischendurch, als besonderes Highlight auf jeder Party und durch Ihre Dicke auch perfekt zum dippen geeignet!

Hier ein Rezepttipp für einen leckeren Sardellen- Kapern- Dip:

Zutaten: 
250g saure Sahne
130g Mayonnaise
4 Sardellenfilets
25g Kapern
1 Bund Schnittlauch
Pfeffer und Salz

Zubereitung:
Die kapern und die Sardellenfilets mixen. Die saure Sahne und die Mayonnaise hinzu geben und umrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Schnittlauch klein hacken und mit einem Schneebesen unterrühren, lecker! 

Schauen Sie sich doch unser gesamtes Sortiment an Trüffel-Spezialitäten an. 

Eigenschaften
Spezifikationsblatt   Produkt Tartuflanghe Chips mit Pesto...
Spezifikationsblatt
 
Produkt Tartuflanghe Chips mit Pesto
Kartoffelchips mit Pesto aus Basilico Genovese DOP, Parmesan DOP, Pinienkerne, Spinatpulver, 45g oder 100g
Aufbewahrung Vor Licht und Hitze schützen
Verpackung Packung
Gewicht 70g
Zutaten 

Kartoffeln
Sonnenblumenöl
Olivenöl
Pesto gefriergetrocknet (Basilico Genovese DOP 49%, Käse Parmesan DOP, Pinienkerne 9% Käse Fiore Sardo DOP,
Vessalico Knoblauch) 1,7% (ist gleich wie 4% frischer Pesto)Kartoffel Maltodextrin
Salz
Spinatpulver
natürliches Aroma

Allergene Entält Milcherzeugnisse
Nährwert pro 100g  
Energie Kcal/ KJ 
Salz  1,3 g

Fett
gesättigte.Fettsäureng

35 g
4,6 g
Proteine/Eiweiss 6,5 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
 48 g
< 0,5 g
 

 

Erzeuger und seine Produkte
Im Jahr 1968 gründeten Domenica Bertolusso...

nudel
Im Jahr 1968 gründeten Domenica Bertolusso und Beppe Montanaro einRestaurant "Da Beppe" in Alba, mit Trüffel- und Pilzspezialitäten aus dem Piemont.
Tartuflanghe begann im Jahr 1980, geleitet von Beppe. Seine Inspiration kommt durch seiner langjährigen Erfahrung. Er war Chefkoch auf einem Kreuzfahrtschiff, Lehrer einer Kochschule, Chefkoch in den bekanntesten Restaurants des Piemonts und Inhaber seines eigenen bekannten Restaurant. .
Der Name "Tartuflanghe" kommt von italienischen Namen für Trüffel "tartufo" und von der Landschaft in der Region Piemont die man als "Langhe" bezeichnet.

Die ersten Trüffel Spezialiäten wurden erfunden, um den Trüffelliebhabern die Möglichkeit zu geben, die Trüffelgerichte auch auserhalb der Saison zu genießen. So produzierte Tartuflanghe das erste Trüffel- Nudel Produkt der Welt, welches sogar als bestes Neuprodukt des Jahres 1992 bei der Fancy Food Summer Show in New York ausgezeichnet wurde. 
Durch die authentischen, piemontischen Rezepte stand dieses Unternehmen von Anfang an für hochwertige Produkte.
Ihre Trüffelspezialiäten sind weltweit in hochklassischen Restaurants und Gourmetläden geschätzt.

Durch eine akkurate Auswahl der Rohstoffe, der langjährigen Erfahrung, den hohen Respekt für die Tradizion und der lokalen Verfahen garantiert Tartuflaghe eine hochwertige Qualität.
Trüffel gibt es auf der ganzen Welt. Die Qualitäten der Trüffel sind für den Feinschmecker aber sehr unterschiedlich. Nicht nur die Trüffelart hat Bedeutung für den Preis, den ein Trüffel beim Feinschmecker erzielt, auch das Gebiet, in dem er gefunden oder in manchen Regionen angebaut wurde sind ausschlaggebend.
Die Trüffel- Suche ist bis heute gerade in den Herzgebieten eine Glückssache für den Suchenden.
Im Piemont gibt es den berühmtesten Trüffel der "Weiße Trüffel von Alba", er gilt unter allen Experten als der Beste!
Seit Jahrhunderten beschränken sich die Werkzeuge des Trifolao (der Trüffel sucht) auf ein Minimum. Ein Stock und eine kleine Hacke zum vorsichtigen Graben und der Hund, der durch seine Nase die Trüffel aufspührt. Zwar wurden auch eins Schweine eigesetzt, da diese auch eine hervorragende Nase haben, aber Schweine verspeisten die Trüffel mit Vorliebe.

Im Jahr 2005 eröffnete das Unternehmen die Konditorei, die 2011 erweitert wurde. Jedes Jahr produziert das Unternehmen mehr als 40 Millionen Pralinen.

 


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Auszeichnungen:
Das Unternehmen besitzt langjährig den Titel "Artisan Excellenz", von der Region Piemont, die Anerkennung von über 30 Jahren Erfahrung in der kulinarischen Welt für ihre handwerkliche Qualität.

BRC. Globale Standard für Lebensmittelsicherheit

IFS (International Food Standard): steht für Lebensmittelsicherheit, Qualität der Produkte und deren Verarbeitung

 

Artisan-Excellenz
BRC IFS

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Anticus Merlot-Cabernet, Riserva DOC 2017 - Kellerei Nals Margreid 0,750 Liter
Kellerei Nals Margreid Anticus Merlot-Cabernet, Riserva DOC 2017 -...
Inhalt 0.75 Liter (€ 53,83 / 1 Liter)
ab € 40,37 *
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Brachetto D'Acqui DOCG "San Maurizio" - Vallebelbo
Vallebelbo Brachetto D'Acqui DOCG "San Maurizio" - Vallebelbo
Inhalt 0.75 Liter (€ 16,15 / 1 Liter)
ab € 12,11 *
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Antonio Argiolas IGT 2015 - Argiolas SpA 0.50
Argiolas SpA Antonio Argiolas IGT 2015 - Argiolas SpA
Inhalt 0.5 Liter (€ 115,52 / 1 Liter)
€ 57,76 *
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L'Aperitivo! "Brezelperlen", 100 g - Gilli
Gilli L'Aperitivo! "Brezelperlen", 100 g - Gilli
Inhalt 100 Gramm (€ 22,70 / 1000 Gramm)
€ 2,27 *
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Cerdeña Bianco, Vermentino DOC 2016 - Argiolas SpA
Argiolas SpA Cerdeña Bianco, Vermentino DOC 2016 - Argiolas SpA
Inhalt 0.75 Liter (€ 78,05 / 1 Liter)
€ 58,54 *
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IS Argiolas, Vermentino DOC 2019 - Argiolas SpA
Argiolas SpA IS Argiolas, Vermentino DOC 2019 - Argiolas SpA
Inhalt 0.75 Liter (€ 27,21 / 1 Liter)
€ 20,41 *
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