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Bio-Mini Schüttelbrot Vollkorn, 150 g - Breon Bozen

Bio-Mini Schüttelbrot Vollkorn, 150 g - Breon Bozen

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Artikel-Nr.: SW12278
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Beschreibung
Breon Schüttelbrot aus dem...


Breon Schüttelbrot aus dem Eisacktal (Südtirol)

Der Teig ist derselbe wie beim Schüttelbrot, das Minischüttelbrot ist ideal als Snack oder als Ergänzung zum Brotkorb.

Eigenschaften
Spezifikationsblatt   Kennzeichen Schüttelbrot Zusatzhinweis...
Spezifikationsblatt
 
Kennzeichen Schüttelbrot
Zusatzhinweis Handgemacht
Nettofüllmenge 150 g
Herstellerland Italien - Südtirol
MHD Mindesthaltbarkeit 300 Tage
Aufbewahrung/Lagerung vor Hitze und Licht schützen
Etikettierung Laut EC Reg. 1169/2011
Zutaten

Roggenmehl

Hefe

jodiertes Salz

Fenchelsamen

Trigonella sativa

           
Zusatzstoffe Gluten
kann Spuren von Milch, Ei, Schalenfrüchten, Sesam und Soja enthalten
Nährwert pro 100g  
 Energie  Kcal / KJ
 Salz /
 Fett
 gesättigte Fettsäuren
/
/
 Proteine/Eiweiss /
 Kohlenhydrate
 davon Zucker
/
 Ballaststoffe /
Erzeuger und seine Produkte
Das Konzept Die Marke Breon, zusammen mit dem...

Das Konzept

Die Marke Breon, zusammen mit dem Claim “ Territorio e Specialità”, geht aus der Zusammenarbeit zwischen GKS und Gino Tovazzi, sprich zwischen Gottfried Egger und Pier Luigi Tovazzi, hervor.
Die Zusammenarbeit begann in den '90-er Jahren und dient der:
Suche und Selektion von Lebensmitteln höchster Qualität, welche den Anspruch von Differenzierung, internationaler Spezialisierung und Nachfrage am Markt entsprechen;
Distribution genannter Produkte mit Kompetenz und hohem Servicegrad.

Genau in diesem Kontext entsteht Breon als artikulierte und spezielle Antwort auf den Markt.
Breon möchte:
eine Marke sein, welche die tiefe Verbindung zu unserer Kultur und Territorium zum Ausdruck bringt;
durch Kompetenz, hohen Service und rigorose Selektion eine ausgesuchte Produktpalette anbieten;
eine Garantie für homogene, überlegte und korrekte Verteilung sein - welche die Ansprüche sowohl der Geschäftspartner als auch der Konsumenten erfüllt.

Der Name
Die Breonen waren ein antikes keltisches Volk, welches das Gebiet sei es nördlich als auch südlich vom Brenner bevölkerte und durch die Romanisierung verschwand. Es gibt heute noch eine Gebirgskette ( Breonische Alpen) welche sich über das Gebiet zwischen Nord und Südtirol erstreckt (Stubaier und Tuxer Alpen), die auf Italienisch nach Ihnen benannt wird – Alpi Brèoni.

Die Wahl des Namens „Breon“ ist also kein Zufall und entspricht der gemeinsamen Kultur eines Landes, nördlich und südlich vom Brenner. Völlig von den geopolitischen Grenzen abgesehen, verbindet die Menschen in diesem Territorium eine ähnliche Lebens- und Esskultur.

So erklärt sich die Wahl der Marke Breon als Charakterisierung der Produkte, welche die Esskultur unseres Alpenterritoriums wiederspiegelt.
Produkte

Aktuell sind folgende Produkte Breon im Sortiment

    Honig
    Brot
    Wurstwaren
    Süßwaren
    Schokocreme

Und weitere folgen in kurzer Zeit, immer Ausdruck unseres Territoriums und Esskultur.

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