KOSTENFREIER VERSAND AB 79€

Parmigiano Reggiano DOP über 18 Monate gereift - 4 Madonne Caseificio dell'Emilia

€8,16*
Inhalt: 0.3 Kilogramm | €27,20 * / 1 Kilogramm |

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Gewicht

Sofort lieferbereit

Artikel-Nr.: SW12547.2
-
+
Beschreibung
Unser Parmigiano Reggiano DOP ist 100%...

Unser Parmigiano Reggiano DOP ist 100% natürlich und ohne Zusatzstoffe: Der lange Reifeprozess findet ohne Konservierungsstoffe statt. Er hat ein präzises und begrenztes Produktionsgebiet, was seine Produktionsidentität begünstigt. Das Ursprungsgebiet umfasst die Provinzen Parma, Reggio Emilia, Modena, Bologna und Mantua. Unser Herkunftsgebiet, unser Boden, unser Futter und unser Klima erlauben es uns, eine Milch zu produzieren, aus der der Parmigiano Reggiano DOP entsteht, denn es ist die starke Verbindung zwischen diesem Käse und seinem Herstellungsgebiet, die ihn einzigartig und unnachahmlich macht.

Der über 18 Monate gereifte Parmigiano Reggiano DOP hat eine helle strohgelbe Farbe, eine nicht zu körnige Struktur und eine gute Kompaktheit. Der Geschmack von Joghurt und ein Hauch von gekochtem Gemüse sind zu erkennen. Er hat eine gut ausgeprägte Milchsäurebasis im Geschmack und ist bereits merklich körnig und bröselig. Die Textur ist noch weich und die Aromen, die ihn auszeichnen, beginnen wahrgenommen zu werden. Von Natur aus laktosefrei, kann er als Aperitif mit frischem Gemüse serviert werden und ist auch ein hervorragender Snack für Kinder, begleitet von frischem Obst. Er kann allein, als Aperitif in Begleitung eines Glases Weißwein oder zusammen mit Fruchtsenf mit leicht würzigem Geschmack gegessen werden. Die Kruste, einmal mit einem Messer gesäubert und in Stücke geschnitten, eignet sich hervorragend zum Würzen der Tomatensauce.

Eigenschaften
Spezifikationsblatt Herstellerland: Italien Region:  Emilia Romagna Zutaten:...
Spezifikationsblatt

Herstellerland: Italien
Region: Emilia Romagna
Zutaten: Milch, Salz, Lab
Eigenschaften: strohgelbe Farbe, nicht zu körnige Struktur, gute Kompaktheit, Geschmack von Jogurth und ein Hauch von gekochtem Gemüse, gut ausgeprägte Milchsäurebasis
Lagerung und Aufbewahrund: zwischen einer Temperatur von 4°C und 8°C
Allergene (CE89/2003): Milchprodukt
Laktosefrei: ja
Speiseempfehlungen: Aperitif mit frischem Gemüse, begleitet von frischem Obst, zusammen mit Fruchtsenf mit leicht würzigem Geschmack, hervorragender Snack für  Kinder

 

Erzeuger und seine Produkte
  Die 4 Madonne Caseificio...

10-le-aziende-agricole

 

Die 4 Madonne Caseificio dell'Emilia hat sich in den letzten 15 Jahren, dank mehrerer Fusionen zu einer der wichtigsten Molkereien im Raum Modena entwickelt.

 

4-MADONNE-CASEIFICIO

 

Unsere Kühe sind glücklich und daher gesund und produktiv

Wir wissen: Wenn wir unsere Kühe "verwöhnen" und sie gut behandeln, sind sie dankbar und geben uns Milch von höchster Qualität!

Alle Mitglieder der Betriebe haben eine tiefe Leidenschaft für ihre Arbeit, sie sind nämlich Züchter, Landwirte, Unternehmer und Arbeiter zugleich.

Unser Parmigiano Reggiano, der aufgrund seines Geschmacks und seiner organoleptischen Eigenschaften einzigartig ist, wird ausschließlich mit der Milch unserer Kühe hergestellt: Aus diesem Grund achten wir besonders auf ihre Ernährung.

Um eine exquisite Milch zu erhalten, die von den fachkundigen Händen unseres Käsers gekonnt in einen ausgezeichneten Parmigiano Reggiano verwandelt wird, füttern wir unsere Kühe mit Futter, das zu mindestens 75 % aus dem Produktionsgebiet des Parmigiano Reggiano stammt, wovon mindestens 50 % im selben Betrieb angebaut werden, in dem die Kühe leben.

Unser Herkunftsgebiet, unser Boden, unser Futter und unser Klima erlauben uns, die Milch zu produzieren, aus der der Parmigiano Reggiano D.O.P. entsteht, denn es ist die starke Verbindung zwischen diesem Käse und seinem Produktionsgebiet, die ihn einzigartig und unnachahmlich macht.

Die gesamte von den Betrieben produzierte Milch wird ausschließlich für die Herstellung von Parmigiano Reggiano und Milchprodukten wie Butter und Ricotta verwendet.

Wir melken unsere Kühe zweimal am Tag: am Morgen und am Abend. Gemäß den Vorschriften von Parmigiano Reggiano müssen wir unsere Milch bei jedem Melken sammeln!

 

caseificio-4-madonne

Passend dazu
Ähnliche Artikel
NEU
-
+
"Parmigiano Reggiano" Parmesankäse DOP 600 g - Degust
DEGUST KG s.a.s des/die Baumgartner J.&Co "Parmigiano Reggiano" Parmesankäse DOP 600 g -...
Inhalt 0.6 Kilogramm (€ 37,80 / 1 Kilogramm)
ab € 22,68 *
-
+
Kunden kauften auch
NEU
-
+
Grissini H2O ca. 200g - Mario Fongo
Mario Fongo Grissini H2O ca. 200g - Mario Fongo
Inhalt 200 Gramm (€ 23,65 / 1000 Gramm)
€ 4,73 *
-
+
Monograno Felicetti Eliche BIO Matt - kleine Propeller aus Hartweizengrieß, 500g
Pastificio Felicetti S.r.l. Monograno Felicetti Eliche BIO Matt - kleine...
Inhalt 500 Gramm (€ 5,44 / 1000 Gramm)
€ 2,72 *
-
+
Monograno Felicetti Conchiglioni BIO Matt - große Muschelnudeln aus Hartweizengrieß, 500g
Pastificio Felicetti S.r.l. Monograno Felicetti Conchiglioni BIO Matt -...
Inhalt 500 Gramm (€ 5,46 / 1000 Gramm)
€ 2,73 *
-
+
NEU
-
+
NEU
-
+
Fusilli Tricolore 500 g - Maestri Artigiani Italiani
Maestri Artigiani Italiani S.r.l Fusilli Tricolore 500 g - Maestri Artigiani...
Inhalt 0.5 Kilogramm (€ 10,06 / 1 Kilogramm)
€ 5,03 *
-
+
Strangozzi 500 g - Maestri Artigiani Italiani
Maestri Artigiani Italiani S.r.l Strangozzi 500 g - Maestri Artigiani Italiani
Inhalt 0.5 Kilogramm (€ 11,66 / 1 Kilogramm)
€ 5,83 *
-
+
Taralli mit Fenchel, 250g - Fiore di Puglia
Fiore di Puglia Taralli mit Fenchel, 250g - Fiore di Puglia
Inhalt 0.25 Kilogramm (€ 11,92 / 1 Kilogramm)
€ 2,98 *
-
+
Ventaglini Blätteteig, 130 g - Gilli
Gilli Ventaglini Blätteteig, 130 g - Gilli
Inhalt 130 Gramm (€ 25,08 / 1000 Gramm)
€ 3,26 *
-
+
Taleggio DOP Classico, Kuhweichkäse, 230 g - Carozzi Formaggi
Carozzi Formaggi Taleggio DOP Classico, Kuhweichkäse, 230 g -...
Inhalt 0.23 Kilogramm (€ 19,83 / 1 Kilogramm)
€ 4,56 *
-
+
Miscela Nobile, gemahlen, 250g - Caffè Borbone
Caffè Borbone Miscela Nobile, gemahlen, 250g - Caffè Borbone
Inhalt 0.25 Kilogramm (€ 26,44 / 1 Kilogramm)
ab € 6,61 *
-
+
"Le Mosciarelle" getrocknete weiche Kastanien 200g - Mastrogregori
Mastrogregori "Le Mosciarelle" getrocknete weiche Kastanien...
Inhalt 0.2 Kilogramm (€ 19,45 / 1 Kilogramm)
€ 3,89 *
-
+
Weißer Balsamicoessig aus Modena Emozione N°12 0.5 L - Acetaia Mussini
Mussini Weißer Balsamicoessig aus Modena Emozione N°12...
Inhalt 0.5 Liter (€ 36,98 / 1 Liter)
ab € 18,49 *
-
+
Schnalstaler Apfelstrudel handgemacht aus Blätterteig - Konditorei Weithaler 500 g.
Konditorei Weithaler Schnalstaler Apfelstrudel handgemacht aus...
Inhalt 0.5 Kilogramm (€ 15,10 / 1 Kilogramm)
ab € 7,55 *
-
+
Südtirol Filet vom Wagyurind, vakuumiert,1 Stk. - Wagyu
Wagyu Oberweidacher Hof Südtirol Filet vom Wagyurind, vakuumiert,1 Stk....
Inhalt 0.2 Kilogramm (€ 482,65 / 1 Kilogramm)
€ 96,53 *
-
+
Haussalami im Pfeffermantel, vakuumiert ca. 230g - Metzgerei Mair
Metzgerei Mair Glurns - Kuenrath R. & Co OHG Haussalami im Pfeffermantel, vakuumiert ca....
Inhalt 0.23 Kilogramm (€ 43,04 / 1 Kilogramm)
€ 9,90 *
-
+
Butter 250g aus Sauerrahm - Algunder Sennerei
Algunder Sennerei Butter 250g aus Sauerrahm - Algunder Sennerei
Inhalt 250 Gramm (€ 16,24 / 1000 Gramm)
€ 4,06 *
-
+
Mussini Crema Bianca mit Aceto Balsamico, 150ml
Mussini Mussini Crema Bianca mit Aceto Balsamico, 150ml
Inhalt 0.15 Liter (€ 45.866,67 / 1000 Liter)
€ 6,88 *
-
+
Abendrot - il tramonto" Kräuter Tee, 18g - Kräuterrebellen
Südtiroler Kräuter Rebellen - Lorenz&Leander Abendrot - il tramonto" Kräuter Tee, 18g -...
Inhalt 0.18 Kilogramm (€ 57,00 / 1 Kilogramm)
€ 10,26 *
-
+
Luggin Kandlwaalhof Aromatisierter Apfelessig mit Holunderblüten - Aromatischer Essig, 250ml
Luggin Kandlwaalhof Luggin Kandlwaalhof Aromatisierter Apfelessig...
Inhalt 0.25 Liter (€ 24.040,00 / 1000 Liter)
€ 6,01 *
-
+
Luggin Kandlwaalhof Getrocknete BIO-Birnen - Excellente getrocknete Vinschger BIO-Birnen, 50g
Luggin Kandlwaalhof Luggin Kandlwaalhof Getrocknete BIO-Birnen -...
Inhalt 50 Gramm (€ 96,20 / 1000 Gramm)
€ 4,81 *
-
+
Luggin Kandlwaalhof Getrocknete BIO-Äpfel - Getrocknete Vinschger BIO-Äpfel , 50g o. 100g
Luggin Kandlwaalhof Luggin Kandlwaalhof Getrocknete BIO-Äpfel -...
Inhalt 50 Gramm (€ 80,00 / 1000 Gramm)
ab € 4,00 *
-
+
44
Trofie - Teigwarenspezialität aus Italien, 400g - Fiore di Puglia
Fiore di Puglia Trofie - Teigwarenspezialität aus Italien, 400g...
Inhalt 400 Gramm (€ 4,68 / 1000 Gramm)
€ 1,87 * € 3,34 *
-
+
Taralli Olive - italienische Knabberei mit Oliven aus Italien, 250g - Fiore di Puglia
Fiore di Puglia Taralli Olive - italienische Knabberei mit...
Inhalt 250 Gramm (€ 6,36 / 1000 Gramm)
€ 1,59 *
-
+
Taralli Classici - klassische Bagels aus Italien mit Olivenöl, 250g oder 500g - Fiore di Puglia
Fiore di Puglia Taralli Classici - klassische Bagels aus...
Inhalt 250 Gramm (€ 0,01 / 1 Gramm)
ab € 1,62 *
-
+
Mussini Crema Lampone - Himbeerdressing, 150ml
Mussini Mussini Crema Lampone - Himbeerdressing, 150ml
Inhalt 0.15 Liter (€ 51.600,00 / 1000 Liter)
€ 7,74 *
-
+
Busiate - exzellente Nudelspezialität aus der Toskana, 500g - Antichi poderi Toscani
Antichi poderi Toscani Busiate - exzellente Nudelspezialität aus der...
Inhalt 500 Gramm (€ 10,66 / 1000 Gramm)
€ 5,33 *
-
+
Strozzapreti - Qualitätsnudeln aus der Toskana, 500g - Antichi poderi Toscani
Antichi poderi Toscani Strozzapreti - Qualitätsnudeln aus der Toskana,...
Inhalt 500 Gramm (€ 9,34 / 1000 Gramm)
€ 4,67 *
-
+
Frische Paccheri mit Weizenkeimen, 250g - Antichi poderi Toscani
Antichi poderi Toscani Frische Paccheri mit Weizenkeimen, 250g -...
Inhalt 500 Gramm (€ 7,04 / 1000 Gramm)
€ 3,52 *
-
+
Beste Spaghetti mit Weizenkeimen, 500g - Antichi poderi Toscani
Antichi poderi Toscani Beste Spaghetti mit Weizenkeimen, 500g -...
Inhalt 500 Gramm (€ 10,26 / 1000 Gramm)
€ 5,13 *
-
+
Franciacorta Extra Brut DOCG - La Montina 0,75 L
-
+
Speck geschnitten feine Scheiben 90gr., g.g.A., vakuumiert - Moser GmbH
Moser GmbH Speck geschnitten feine Scheiben 90gr., g.g.A.,...
Inhalt 0.09 Kilogramm (€ 29,00 / 1 Kilogramm)
€ 2,61 *
-
+
Fertigsauce Kirschtomaten, BIO, 330g - Alicos
Alicos - Sapori Autentici di Sicilia Fertigsauce Kirschtomaten, BIO, 330g - Alicos
Inhalt 0.33 Kilogramm (€ 8,79 / 1 Kilogramm)
€ 2,90 *
-
+
Getrocknete Tomaten-Bruschetta, BIO, 190g - Alicos
Alicos - Sapori Autentici di Sicilia Getrocknete Tomaten-Bruschetta, BIO, 190g - Alicos
Inhalt 0.19 Kilogramm (€ 28,21 / 1 Kilogramm)
€ 5,36 *
-
+
Steiner, Weichkäse aus Kuhrohmilch, ca. 200 g. - Degust
-
+
Eggerhof Gemüse Gewürzmischung - leckere Trockenmischung für Nudeln, 60g
Eggerhof Aldein Eggerhof Gemüse Gewürzmischung - leckere...
Inhalt 60 Gramm (€ 89,83 / 1000 Gramm)
€ 5,39 *
-
+
-
+
Monograno Felicetti Kamut Tagliatelle - dünne Bandnudeln aus Kamutmehl, 500g
Pastificio Felicetti S.r.l. Monograno Felicetti Kamut Tagliatelle - dünne...
Inhalt 500 Gramm (€ 11,90 / 1000 Gramm)
€ 5,95 *
-
+
Monograno Felicetti Páche BIO Matt - Nudeln aus Hartweizengrieß, 500g
Pastificio Felicetti S.r.l. Monograno Felicetti Páche BIO Matt - Nudeln aus...
Inhalt 500 Gramm (€ 5,44 / 1000 Gramm)
€ 2,72 *
-
+
Kunden haben sich ebenfalls angesehen
NEU
-
+
NEU
-
+
NEU
-
+
"Parmigiano Reggiano" Parmesankäse DOP 600 g - Degust
DEGUST KG s.a.s des/die Baumgartner J.&Co "Parmigiano Reggiano" Parmesankäse DOP 600 g -...
Inhalt 0.6 Kilogramm (€ 37,80 / 1 Kilogramm)
ab € 22,68 *
-
+
NEU
-
+
Terlaner Cuvée, DOC, 2020 - Kellerei Terlan
Kellerei Terlan Terlaner Cuvée, DOC, 2020 - Kellerei Terlan
Inhalt 0.375 Liter (€ 26,61 / 1 Liter)
ab € 9,98 *
-
+
Ventaglini Blätteteig, 130 g - Gilli
Gilli Ventaglini Blätteteig, 130 g - Gilli
Inhalt 130 Gramm (€ 25,08 / 1000 Gramm)
€ 3,26 *
-
+
"Le Mosciarelle" getrocknete weiche Kastanien 200g - Mastrogregori
Mastrogregori "Le Mosciarelle" getrocknete weiche Kastanien...
Inhalt 0.2 Kilogramm (€ 19,45 / 1 Kilogramm)
€ 3,89 *
-
+
35
Kastanienmehl 500g - Mastrogregori
Mastrogregori Kastanienmehl 500g - Mastrogregori
Inhalt 0.5 Kilogramm (€ 10,60 / 1 Kilogramm)
€ 5,30 * € 8,20 *
-
+
T Cuvee Weiss IGT 2020 - Kellerei Tramin
Kellerei Tramin T Cuvee Weiss IGT 2020 - Kellerei Tramin
Inhalt 0.75 Liter (€ 10,73 / 1 Liter)
€ 8,05 *
-
+
-
+
Kaffeebohnen Exquisit, Caffè Espresso, 500g oder 1Kg - ALPS COFFEE
ALPS COFFEE | Kaffeerösterei Schreyögg GmbH Kaffeebohnen Exquisit, Caffè Espresso, 500g...
Inhalt 0.5 Kilogramm (€ 36,52 / 1 Kilogramm)
ab € 18,26 *
-
+
Grissini H2O ca. 200g - Mario Fongo
Mario Fongo Grissini H2O ca. 200g - Mario Fongo
Inhalt 200 Gramm (€ 23,65 / 1000 Gramm)
€ 4,73 *
-
+
Taralli Peperoncino - klassische Bagels aus Italien, 500g - Fiore di Puglia
Fiore di Puglia Taralli Peperoncino - klassische Bagels aus...
Inhalt 500 Gramm (€ 0,01 / 1 Gramm)
€ 3,03 *
-
+
Strozzapreti - original italienische Nudeln, 400g - Fiore di Puglia
Fiore di Puglia Strozzapreti - original italienische Nudeln,...
Inhalt 400 Gramm (€ 4,53 / 1000 Gramm)
€ 1,81 *
-
+
Taralli Olive - italienische Knabberei mit Oliven aus Italien, 250g - Fiore di Puglia
Fiore di Puglia Taralli Olive - italienische Knabberei mit...
Inhalt 250 Gramm (€ 6,36 / 1000 Gramm)
€ 1,59 *
-
+
Taralli Classici - klassische Bagels aus Italien mit Olivenöl, 250g oder 500g - Fiore di Puglia
Fiore di Puglia Taralli Classici - klassische Bagels aus...
Inhalt 250 Gramm (€ 0,01 / 1 Gramm)
ab € 1,62 *
-
+
Feinste Tortiglioni mit Weizenkeimen, 500g - Antichi poderi Toscani
Antichi poderi Toscani Feinste Tortiglioni mit Weizenkeimen, 500g -...
Inhalt 500 Gramm (€ 9,34 / 1000 Gramm)
€ 4,67 *
-
+
Südtirol Chardonnay "Caliz" DOC 2019 - Kellerei Kurtatsch
Kellerei Kurtatsch Südtirol Chardonnay "Caliz" DOC 2019 - Kellerei...
Inhalt 0.75 Liter (€ 14,93 / 1 Liter)
€ 11,20 *
-
+
Chianti Classico Casuccia DOCG 2013 - Castello di Ama
Castello di Ama Chianti Classico Casuccia DOCG 2013 - Castello...
Inhalt 0.75 Liter (€ 199,63 / 1 Liter)
€ 149,72 *
-
+
Balsamico-Essig aus Modena, IGP, 250 ml - Giuseppe Cattani
Casa del Balsamico - Giuseppe Cattani Balsamico-Essig aus Modena, IGP, 250 ml -...
Inhalt 0.25 Liter (€ 39,76 / 1 Liter)
ab € 9,94 *
-
+
Bio-Balsamico-Essig, Berloffa, IGP, 500 ml - Giuseppe Cattani
-
+
43
Tomaten-Auberginen-Bruschetta, BIO, 190g - Alicos
Alicos - Sapori Autentici di Sicilia Tomaten-Auberginen-Bruschetta, BIO, 190g - Alicos
Inhalt 0.19 Kilogramm (€ 28,37 / 1 Kilogramm)
€ 5,39 * € 9,46 *
-
+
Fruchtaufstrich "die gesunde Rosi" - Preiselbeeren mind. 78% Frucht, 340ml - Moser KG Bäckerei
Moser KG Bäckerei Fruchtaufstrich "die gesunde Rosi" -...
Inhalt 0.34 Liter (€ 26,56 / 1 Liter)
€ 9,03 *
-
+
"La Pecorina" Schnittkäse aus Schafmilch, 400 g - Degust
-
+
Trentingrana Hartkäse aus Kuhrohmilch - Degust
-
+
"Lucente", Hartkäse aus Schafmilch mit Lakritze, Hibiskuspulver & Silberblätter - Degust
DEGUST KG s.a.s des/die Baumgartner J.&Co "Lucente", Hartkäse aus Schafmilch mit...
Inhalt 0.5 Kilogramm (€ 73,02 / 1 Kilogramm)
€ 36,51 *
-
+
Cuvee Weiss bianco Mont Més IGT 2019 - Weingut Castelfeder
Weingut Castelfeder Cuvee Weiss bianco Mont Més IGT 2019 - Weingut...
Inhalt 0.75 Liter (€ 13,31 / 1 Liter)
ab € 9,98 *
-
+
Bianco Soave San Vincenzo IGT 2019 - Anselmi
Weingut Azienda Agricola Anselmi Bianco Soave San Vincenzo IGT 2019 - Anselmi
Inhalt 0.375 Liter (€ 23,95 / 1 Liter)
ab € 8,98 *
-
+
Eggerhof Gemüse Gewürzmischung - leckere Trockenmischung für Nudeln, 60g
Eggerhof Aldein Eggerhof Gemüse Gewürzmischung - leckere...
Inhalt 60 Gramm (€ 89,83 / 1000 Gramm)
€ 5,39 *
-
+
Kasus Caverna, Schnittkäse aus Kuhmilch, ca.250g - Capriz
Capriz GmbH Kasus Caverna, Schnittkäse aus Kuhmilch,...
Inhalt 0.25 Kilogramm (€ 48,00 / 1 Kilogramm)
€ 12,00 *
-
+
47
Felicetti Spaghetti Lunghi Grano Duro - extralang aus Hartweizengrieß, 500g
Pastificio Felicetti S.r.l. Felicetti Spaghetti Lunghi Grano Duro -...
Inhalt 0.5 Kilogramm (€ 2,88 / 1 Kilogramm)
ab € 1,44 * € 2,72 *
-
+
Wildschweinragout, Sauce mit feinstem Wildschweinfleisch und Tomaten - Mariolino
Mariolino Wildschweinragout, Sauce mit feinstem...
Inhalt 0.212 Liter (€ 39,86 / 1 Liter)
ab € 8,45 *
-
+
Carasaubrot, sardisches Brot aus Weizengrieß - Ferreli
Ferreli Carasaubrot, sardisches Brot aus Weizengrieß -...
Inhalt 250 Gramm (€ 22,52 / 1000 Gramm)
€ 5,63 *
-
+
Schafskäse Rocca mit Feigen, ca.1,30 kg - Canti & Rossi
Canti & Rossi Schafskäse Rocca mit Feigen, ca.1,30 kg - Canti...
Inhalt 1.3 Kilogramm (€ 32,88 / 1 Kilogramm)
€ 42,74 *
-
+