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Bio Olivenöl aromatische Linie - Venterra - 250ml

Bio Olivenöl aromatische Linie - Venterra - 250ml

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Aromen

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Eigenschaften
Eine echte Sensation: BIO Olivenö l...

Eine echte Sensation: BIO Olivenöl von Tenuta Venterra aus den besten Lagen Italiens, kaltgepresst und sehr geschmacksintensiv! In 6 verschiedenen Geschmacksrichtungen mit diversen Aromen verfeinert. 

Feines BIO Olivenöl mit aromatischen Kräutern. Frisch, aromatisch und unverwechselbar im Geschmack. Gerade im Winter ist es nicht immer möglich frische Kräuter in der Küche zu haben. Geniessen Sie ein Stück Italien und seine frischen Kräuter. Einfach unvergleichlich lecker!

BIO Olivenöl al Limone: verfeinert mit frischen, italienischen Bio - Zitronen. Dieses Dressing wird zu Gerichten auf der Basis von Fisch, Huhn, Salaten, gebackenen Desserts und Eiscreme empfohlen.                                                        

BIO Olivenöl Peperoncino dolce (süß): Hergestellt aus Oliven, grünen und roten Paprikaschoten, die in Tenuta Venterra angebaut werden. Empfohlen für Gerichte jeder Art. Duftend nach natürlichen würzigen und duftenden Noten.

BIO Olivenöl mit Basilico: Hergestellt aus der Verbindung von italienischem Bio-Basilikum und unseren Oliven, wird dieses Gewürz für Pesto, Pasta, gemischte Salate, Frischkäse, aber auch für Suppen und Gemüsepüree empfohlen.

BIO Olivenöl Peperoncino piccante: Auch für alle, die es scharf mögen hat sich Tenuta Venterra etwas ausgedacht. Hergestellt aus der Verbindung von italienischem Bio-Pfeffer und unseren Oliven, wird dieses Gewürz zu Bruschetta, Croutons, Pasta und Fleisch empfohlen.

Bio Olivenöl mit Zenzero (Ingwer): Auch für Ingwerfans ist etwas im Sortiment. Diese Köstlichkeit ist verfeinert mit bestem, biologischem Ingwer und verleiht Ihren Gerichten eine exzellente, neue Geschmacksnote. Hergestellt von der Vereinigung von italienischem Bio-Ingwer und unseren Oliven, wird dieses Gewürz zum Würzen von Fisch- und Schalentiergerichten, Huhn, Salaten, Gemüsesuppen, Desserts und Eiscreme empfohlen.

Bio Olivenöl mit aromatisierten Kräutern: Hergestellt aus Wildkräutern, die in Tenuta Venterra gesammelt werden, wird dieses Dressing für Gerichte auf der Basis von Fleisch, Hühnerfleisch, Bratkartoffeln und Gemüse, Leguminosen empfohlen.

 

 

Beschreibung
Spezifikationsblatt   Typ je nach Produkt verschiedene...
Spezifikationsblatt
 
Typ je nach Produkt verschiedene Geschmacksrichtungen
Erntetyp mechanisches Verfahren
Herstellung Kaltpresstechnik
Farbe /
Eigenschaft 100% BIO
Erntezeit Oktober bis November
Nährwert pro 100 ml  
Energie 824 Kcal/ 3389 KJ

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

91,6 g
15,4 g
Erzeuger und seine Produkte
Tenuta Venterra ist ein Familienunternehmen...

Tenuta Venterra ist ein Familienunternehmen in Taranto, Italien. Sie erzeugen ausschließlich feinstes BIO natives Ölivenöl extra vergine. 
Mit Großer Leideschaft und Energie pflegt die Familie ihr Land, wo die Olivenbäume gedeien. 
Die Familie, Antonella, Domenico, Angelina und Rocco verfolgen Tag für Tag die Reise von der Reifephase der Olive bis hin zum Olivenöl. 
Ihr Produkt zeichnet sich durch die geringe Säure und das excellente Aroma aus.

Die Olivenbäume befinden sich in Grottaglie bei Taranto. Die Plantagen liegt ca. 220 bis 240 Meter über dem Meeresspiegel und umfassen ca 115 Hektar Land. Davon werden auf 85 Hektar ausschließlich Oliven geerntet. 

land

Das Olivenöl wird mechanisch kalt gepresst und somit erhält das Olivenöl sein ausgezeichnetes Aroma.  
Tenuta Venterra ist bekannt wegen seiner ökologischen Nachhaltigkeit, der effeizienten Produktionsmethode, die vollständige Rückverfolgung der Oliven, Energieeinsparung, Einsetzung von erneuerbaren Ressorchen und Investittion in hochentwickelte Systeme. 
Zudem wird die Qualität positv durch die klimatisch gute Lage beeinflusst. Die Sonne und den Mittelmeerraum

Die Erntezeit ist von Oktober bis November. Mit den besten Methoden, um die Qualität der Oliven nicht zu verändern werden Tag für Tag die Oliven geerntet. Der Transport und das Fräsen erfolgt am Tag der Ernte, damit die natürliche Frische erhalten bleibt.
Anschließend werden die Oliven einem speziellen Verfahren unterzogen, welches die Gewinnung des Olivenöls ermöglicht. Nach einem Monat Ruhezeit wird das Öl gefiltert und wird automatisch abgefüllt und etikettiert.  
Alle Vorgänge der Ölgewinnung werden in einer internen Umgebung ausgeführt, um das kostbare Öl vor der Luft zu schützten.  

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Natives Olivenöl schmeckt nicht nur sehr lecker sondern ist auch sehr gesund. Auch Wissenschaftler haben bestätigt, dass das Olivenöl eine ausgewogene Zusammensetzung der Fettsäuren aufweist als andere Öle. 

meer     firsch

Haben Sie gewusst? Olivenöl reduziert das Risiko für einen Herzinfarkt um ca. 30% zudem senkt es den Blutdruck. Weiters ist es reich an Vitamin E, verlangsamt die Alterung der Zellen und erhöht Langlebigkeit. Um jedoch dies beeinflussen zu können sollten Sie das Olivenöl regelmßig und roh im Ausmaß von 20 bis 30 Gramm pro Tag zusichnhemen.
Es eignet sich Herrvorragent zum Braten ohne dabei seine Eigenschaften zu verschlechtern, auch bei einer Erwärmung von 180°C. 

2016 erhielt Tenuta Venterra eine Reihe an Auszeichnungen für Ihr ausgezeichnetes Olivenöl. Nicht nur in Italien, sondern auch in Deutschland und wurden als Sieger im Wettbewerb ,,Der Feinschmecker" gekührt. 

feinschmecker

 

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