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Valpolicella, Olivenöl Extravergine extra native, DOP - Bonamini Veneto
Vegetarisch
Bonamini Veneto   |   Venetien

Valpolicella, Olivenöl Extravergine extra native, DOP - Bonamini Veneto

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Artikel-Nr.: SW10078
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Beschreibung
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Aromen: Harmonischer und milder...
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Aromen:
Harmonischer und milder Duft.

Geschmack:
leicht fruchtig und rund. Ideal zu Geflügel, Gemüse, gekochtem oder gebratenem Fisch

Verwendung:
Ausgezeichnete Würzung für Hähnchen, gedünstetem oder gegrilltem Gemüse.
Hervorragend auch zu Fisch-Gerichten jeglicher Art.

Ob gekochter Fisch oder gebratene Forelle, dieses Öl verleiht jedem Fisch eine herrliche Duftnote.
Eigenschaften
Eigenschaften
Spezifikationsblatt Typ leicht fruchtig Sorte Favarol und Grignano...
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Spezifikationsblatt
Typ leicht fruchtig
Sorte Favarol und Grignano
Erntezeit Ende Oktober
Erntetyp mechanische Ernte
Extraktion kontinuierlicher Kaltzyklus
Farbe goldgelb mit grünen Nuancen
Säuregehalt 0.2%
Behälter Glasflasche
Erzeuger und seine Produkte
Erzeuger und seine Produkte
Die Hügel der Provinz Verona sind weltberühmt...
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Die Hügel der Provinz Verona sind weltberühmt als Ursprungsgebiet für Weine wie Recioto di Soave und Amarone Valpolicella.

In den höheren Lagen, auf unwegsamen Gelände mit schmalen Terrassen werden seit Jahren Olivenbäume der heimischen Sorten GRIGNANO und FAVAROL sowie der typischen nationalen Sorten FRANTOIO, LECCINO und MORAIOLO angebaut. Aufgrund des besonderen Geländes werden alle anfallenden Arbeiten per Hand ausgeführt.

Die Ernte per Hand garantiert, dass die Oliven bis zum Eintreffen in unserer Ölmühle unbeschädigt bleiben und dort mittels mechanischer Vorgänge zu einem Olivenöl Extra Vergine mit Finesse und Duft verarbeitet werden.

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