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Trüffelsalami ca. 200g - Metzgerei Rinner aus Latsch

Glutenfree Gluten frei
Lactosefree Laktose frei
€ 7,22 *
Inhalt: 200 Gramm (€ 36,10 * / 1000 Gramm) )

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Produktinformationen "Trüffelsalami ca. 200g - Metzgerei Rinner aus Latsch"

Eigenschaften

Metzgerei Rinner Trüffelsalami
Für die Zubereitung der schmackhaften Trüffelsalami verwendet die Metzgerei Rinner Schweinefleisch..
Dieses wird in  Kunstdärme abgefüllt und für mindestens 4 Wochen luftgetrocknet.
Anschließend werden die Würste gewaschen, geteilt und verpackt
Dabei werden zur Herstellung von 100g Trüffelsalami 160gr. Schweinefleisch verarbeitet.

Am Ende entsteht ein delikat aromatisches Produkt mit exzellenten Trüffelgeschmack!
Rinner-Trueffelsalami

Aussehen - Farbe: rotbraune trockene Oberfläche. Innen kräftiges, intensives Fleischrot, mit kleinen sichtbaren Fettstückchen

Die Südtiroler Salami können Sie ideal als Bauernsalami genießen. In dünnen Scheiben geschnitten, ist dies auch ein Augenschmaus zum Kalt verzehren.

Serviervorschlag:

  Rinner-Trueffelsalami-mit-Wein  Rinner-Trueffelsalami-2 Rinner-Trueffelsalami-mit-Wein-2   
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Spezifikationsblatt
 
Aufbewahrung Trocken - kühl lagern bei +4 bis +10°
Glutenfrei Ja
Laktosefrei Ja
Herstellerland Italien - Südtirol
MDH Mindesthaltbarkeit
RLZ
90 Tage
75 Tage
Verpackung unter Vakuum in lebensmittelgeeigneten Schrumpfbeuteln
Etikettierung Laut EC Reg. 1169/2011
Zutaten

97% Schweinefleisch
Steinsalz
Dextrose
Gewürze
1g/KG Trüffelöl
Konservierungsmittel: Natriumnitrit 
Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Ascorbinsäure 
Im Produkt sind keine Allergene vorhanden
ohne Zugabe von Geschmacksverstärkern

Nährwert pro 100g  
 Energie  Kcal 463/ KJ 1924
 Salz  4,18 g
 Fett                               
 gesättigte Fettsäuren
 35,3 g
 14,6 g
 Proteine/Eiweiss  33,8 g
 Kohlenhydrate
 davon Zucker
 1,7 g
 1,4 g
 Ballaststoffe  /
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Rinner Metzgerei des Rinner Alexander & Co. KG
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Glutenfree Gluten frei
Lactosefree Laktose frei
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Glutenfree Gluten frei
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Inhalt 600 Gramm (€ 26,52 * / 1000 Gramm)
€ 15,91 *
Südtiroler Speck, vakumiert, 500g, 1/4 Hamme, 1/2 Hamme - Metzgerei Weissensteiner Südtiroler Speck, vakumiert, 500g, 1/4 Hamme,...
Inhalt 0.5 Kilogramm (€ 18,44 * / 1 Kilogramm)
ab € 9,22 * € 10,59 *
Schmetterlingsnudeln in den Farben der Italienischen Flagge 250 g - Marabotto Schmetterlingsnudeln in den Farben der...
Inhalt 0.25 Kilogramm (€ 14,44 * / 1 Kilogramm)
€ 3,61 * € 4,20 *
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Original Südtiroler Kaiserspeck, quadratisch, ca. 300g - Kofler Speck Original Südtiroler Kaiserspeck, quadratisch,...
Inhalt 0.35 Kilogramm (€ 20,51 * / 1 Kilogramm)
€ 7,18 *
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Südtiroler Wildschweincacciatore, 130g - Kofler Speck Südtiroler Wildschweincacciatore, 130g - Kofler...
Inhalt 0.18 Kilogramm (€ 18,28 * / 1 Kilogramm)
€ 3,29 * € 4,57 *
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Original Südtiroler Kräutersalzspeck (Lardo), doppelt, ca. 350g - Kofler Speck Original Südtiroler Kräutersalzspeck (Lardo),...
Inhalt 0.35 Kilogramm (€ 17,66 * / 1 Kilogramm)
€ 6,18 *
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Bauchspeck ohne Knorpel, ca. 300g - Kofler Speck Bauchspeck ohne Knorpel, ca. 300g - Kofler Speck
Inhalt 0.3 Kilogramm (€ 21,67 * / 1 Kilogramm)
€ 6,50 *
Reis mit Trüffel, Vacuum verpackt, 170g Reis mit Trüffel, Vacuum verpackt, 170g
Inhalt 0.17 Kilogramm (€ 24,00 * / 1 Kilogramm)
€ 4,08 * € 6,23 *
Königssoße mit weißem Trüffel (mit Bianchetto Trüffel 3% und weißem Trüffel 1%), 180g Königssoße mit weißem Trüffel (mit Bianchetto...
Inhalt 0.18 Kilogramm (€ 45,11 * / 1 Kilogramm)
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Trüffelsoßen TRIO - Weiße Trüffelsoße, Sommertrüffelsoße, Königssoße , 3x30g Trüffelsoßen TRIO - Weiße Trüffelsoße,...
Inhalt 0.09 Kilogramm (€ 87,33 * / 1 Kilogramm)
€ 7,86 * € 10,32 *
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Metzgerei Mair - Vinschgauer Kaminwurzen mild ca 340gr, 5 St. Metzgerei Mair - Vinschgauer Kaminwurzen mild...
Inhalt 350 Gramm (€ 20,54 * / 1000 Gramm)
€ 7,19 *
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Metzgerei Mair - Pancetta Bauchspeck Mittelstück, vakumiert ca. 400g Metzgerei Mair - Pancetta Bauchspeck...
Inhalt 0.4 Kilogramm (€ 20,93 * / 1 Kilogramm)
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Metzgerei Mair - Geräuchertes Kaiserfleisch, vakumiert ca.400g Metzgerei Mair - Geräuchertes Kaiserfleisch,...
Inhalt 400 Gramm (€ 0,03 * / 1 Gramm)
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Original Südtiroler Speck g.g.A, Metzgerei Mair Glurns Original Südtiroler Speck g.g.A, Metzgerei Mair...
Inhalt 0.3 Kilogramm (€ 31,40 * / 1 Kilogramm)
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Inhalt 0.21 Kilogramm (€ 42,38 * / 1 Kilogramm)
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Metzgerei Mair - Haussalami mit Knoblauch 230 g Metzgerei Mair - Haussalami mit Knoblauch 230 g
Inhalt 0.23 Kilogramm (€ 24,35 * / 1 Kilogramm)
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Metzgerei Mair - Feine Walnuss-Salami aus Südtirol, vakumiert ca.230g Metzgerei Mair - Feine Walnuss-Salami aus...
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Algunder Sennerei Butter 250g aus Sauerrahm - Algunder Sennerei Algunder Sennerei Butter 250g aus Sauerrahm -...
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Moser Speck zu 2,4kg, 1,2kg, 450gr - Original Südtiroler g.g.A. vakumiert Moser Speck zu 2,4kg, 1,2kg, 450gr - Original...
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Levi San Daniele DOP Rohschinken aus Italien - Einzigartiger Schinken in Scheiben, 150g Levi San Daniele DOP Rohschinken aus Italien -...
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Levi San Daniele DOP Schinken aus Italien - Einzigartiger Rohschinken mit Knochen, ca.11 Kg Levi San Daniele DOP Schinken aus Italien -...
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