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Schweinefilet 200g geräuchert - Raich Speck

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Produktinformationen "Schweinefilet 200g geräuchert - Raich Speck"

Eigenschaften

Südtiroler Schweinefilet geräuchert - feinstes Filet, ca. 200g

Schweinefilet ist ein Teilstück der Hinterhälfte des Schweines. Filet ist das teuerste Stück am Schwein, da es nur aus einem sehr kleinen Anteil der gesamten Muskelmasse eines Schlachttieres ausmacht.
Das Räuchern ist eine Methoder zur Konservierung bzw. Aromatisierung von von Fisch und Fleisch.
Dabei werden die zuvor eingesalzenen Lebensmittel über einen längeren Zeitraum dem Rauch von Holzfeuern ausgesetzt.Durch das Räuchern wird die Oberfläche des Räucherguts hart, was das Eindringen von Mikroorganismen und Kleintieren, wie Insekten verhindert. Zudem werden durch das Räuchern Eigenschaften wie die Farbe, der Geruch und der Geschmack positiv beeinflusst.

Das schmackhafte Schweinefilet aus Südtirol wurde traditionell geräuchert. Excellent und einzigartig köstlich. Das bereits geräucherte Schweinefilet ist nun servierbereit. Am besten scheneidet man dünne Scheiben und serviert es auf einem Brot oder passend auch zu Salat. 

Ein toller Abend unter Freunden ist angesagt. Jeder bringt etwas mit. Sie wollen etwas schmackhaftes, einzigartig, leckeres mitbringen? Dann bereiten Sie doch für Ihre Freunde leckere Häppchen mit traditionell geräuchertem Schweinefilet aus Südtirol zu. 
Ich trau mich  zu wetten, sie haben die tollste Häppchen. Probieren und überzeugen Sie sich!
Wollen Sie noch einen excellenten Wein mitbringen? Dann schauen Sie sich doch gerne unser Weinsortiment an.

freundes

 

 

 

 

 

 

 

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Spezifikationsblatt
 
Aufbewahrung Trocken - kühl lagern bis max. +7°
Glutenfrei Ja
Laktosefrei Ja
Herstellerland Italien - Südtirol
MDH Mindesthaltbarkeit 4 Monate 
Zutaten

Schweinefleisch
Speisesalz
Gewürze
Dextrose  
Saccharose
Rauch 
Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat
Konservierungsmittel: Natriumnitrit

Nährwert pro 100g  
 Energie Kcal 155 / KJ 656

 Fett
davon gesättigte Fettsäuren

2,9 g
1,2 g

 Proteine/Eiweiss 31,3 g
 Kohlenhydrate 
davon Zucker
 1,0 g
0,7 g
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Glutenfree Gluten frei
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Metzgerei Mair - Feine Walnuss-Salami aus Südtirol, vakumiert ca.230g Metzgerei Mair - Feine Walnuss-Salami aus...
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Inhalt 375 Gramm (€ 15,63 / 1000 Gramm)
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Mini Panettoncino mit Amarenafülle 100 g - Loison Mini Panettoncino mit Amarenafülle 100 g - Loison
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