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Bio-Kaffebohnen, 100% Arabica, 500 g - Caffè Europa

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Produktinformationen "Bio-Kaffebohnen, 100% Arabica, 500 g - Caffè Europa"

Bio-Kaffeebohnen 500g, vegan und glutenfrei, 100% Arabica Mischung

RESPEKT FÜR DIE GESUNDHEIT: Der Mehrwert des Bioproduktes ist sowohl persönlich, in Bezug auf Gesundheit und Wohlbefinden, als auch ökologisch. Unter diesem Gesichtspunkt ist Bio-Kaffee eine Garantie für den Respekt vor der Umwelt in den Produktionsgebieten die Begrenzung der Verwendung potenziell schädlicher chemischer Verbindungen.

WARUM BIO-KAFFEE? Neuere Studien zeigen, dass die Kaffeepflanze in der Natur Substanzen produziert, die für ihre Verteidigung gegen Parasiten und Pathologien nützlich sind. Diese Substanzen haben wichtige antioxidative und entzündungshemmende Wirkungen sowie weitere Vorteile für den Menschen. Die Studie zeigt auch, dass Pflanzen diese Substanzen nicht produzieren können, wenn sie mit Pestiziden behandelt werden, und dass Kaffee aus biologischem Anbau 10 bis 50% mehr davon enthält.

WARUM VEGANER KAFFEE? Wir stellen sicher, dass auf den Plantagen, auf denen unser biologischer veganer Kaffee produziert wird, bei den verschiedenen landwirtschaftlichen Aktivitäten keine Tierausbeutung stattfindet. Dies ermöglicht es auch, ein noch ausgewählteres Produkt direkt aus der Pflanze zu haben, was wichtig ist, um ein Qualitätsprodukt zu erhalten. Diese Tätigkeit wird sehr oft von Frauen ausgeübt, die aus diesem Grund eine wichtige Rolle in der Qualitätskaffeekultur spielen.

WARUM GLUTENFREIER KAFFEE? In Ermangelung einer ordnungsgemäßen Kontrolle und Verwaltung könnten Sie riskieren, ein Produkt zu erhalten, das durch andere Arten von Produkten kontaminiert ist, die im Röstprozess vorhanden sind, wie z.B. Gerste, ein Getreide, das Gluten enthält! Dank eines korrekten Umgangs mit diesem Risiko in den kritischsten Phasen der Lieferkette (z.B. Lagerung und Konservierung) haben wir die Zertifizierung Glutenfrei erhalten.

LANGSAMES BRÜSTEN: Im Vergleich zu industriellen Röstungen, die viel schnellere Prozesse bevorzugen, führt Caffè Europa einen langsamen und schrittweisen Prozess durch (40 Minuten). Dies begünstigt nicht nur einen gleichmäßigeren und wertvolleren Röstprozess, sondern erlaubt es dem Produkt, keinerlei Trauma zu erleiden.

ZWINGENLUFTKÜHLUNG: Die Zwangsluftkühlung ohne Zugabe von Feuchtigkeit ermöglicht es, eine höhere Kaffeequalität zu erzielen. Dieses Verfahren ermöglicht es auch, das Volumen des Produkts zu erhöhen und etwa 10 weitere Espressotassen pro Kilogramm Kaffee zu erhalten.

IMMER FRISCHES PRODUKT: Unmittelbar nach dem Rösten und Abkühlen wird Caffè Europa durch innovative Verpackungssysteme verarbeitet, die seine organoleptischen Eigenschaften, seine flüchtigen Aromen und seine Frische unverändert erhalten. Aus diesem Grund produzieren und versenden wir in unserer handwerklichen Rösterei jeden Tag Kaffee in Italien und in der ganzen Welt, im Gegensatz zu der Massenproduktion, die das Produkt langen Aufenthalten in den Lagerhäusern aussetzt, bevor es in die Tassen der Verbraucher gelangt.

MEHR GESUNDHEIT MIT NIEDRIGEM KOFFEINGEHALT: Unsere Mischungen und unsere handwerklichen Verfahren ermöglichen es Ihnen, einen Kaffee mit geringem Koffeingehalt zu erhalten, weshalb Sie ihn zu jeder Tageszeit genießen können. In der Tasse werden wir einen ausgezeichneten Kaffee für wahre Kenner haben. Seine Haselnussfarbe, sein niedriger Säuregehalt und sein ausgewogener Körper machen ihn perfekt für alle Stunden.

 

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Aus der Auswahl der besten Rohstoffe entsteht ein Kaffee mit einem unverwechselbar delikaten Geschmack und einem perfekt abgerundeten Aroma, für wahre Kenner.

Das Mahlen der Bohnen kurz vor der Zubereitung des Kaffees ermöglicht es Ihnen, das Aroma und die Frische zu bewahren, so dass Sie zu Hause, wie in den besten Bars, einen ausgezeichneten Espresso-Kaffee zubereiten können.

Der Vegane und Glutenfreie Caffè Europa Biologico stammt aus 100% BIO-Landwirtschaft, in der genaue Verarbeitungsstandards sorgfältig eingehalten und befolgt werden: Die Höhenlagen, in denen er angebaut wird, ermöglichen kein Überleben von Krankheitserregern und vermeiden daher die Verwendung chemischer Düngemittel und Pestizide.

Mit dem Ziel einer qualitativ hochwertigen Kaffeekultureliminieren wir jede Art von Tierausbeutung in den verschiedenen landwirtschaftlichen Aktivitäten (Transport, Ernte usw.), die durch Auswahlaktivitäten durch von Mann ersetzt wird.

Während der Konservierungs- und Lagerungsphase managen wir sorgfältig die Risiken einer Kontamination mit anderen Arten von Produkten, die während des Röstprozesses vorhanden sind, wie z.B. Gerste, ein glutenhaltiges Getreide, und garantieren Ihnen ein glutenfreies zertifiziertes Produkt.

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