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Bio Olivenöl PICHOLINE - Venterra - 250ml oder 500ml

Bio Olivenöl PICHOLINE - Venterra - 250ml oder 500ml
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Produktinformationen "Bio Olivenöl PICHOLINE - Venterra - 250ml oder 500ml"

In den schönsten und besten Lagen Italiens, genauer gesagt in Apulien reifen die köstlichen Picholineoliven heran.

Gelbe Farbe mit goldenen Reflexen und einem fruchtig-aromatischen Grün mittlerer Intensität mit Düften.
frisch von Wiese, Artischocke und Oregano. Dem Geschmack stehen süße Aprikosennoten im Kontrast zu angenehmen
würzige und bittere Empfindungen mittlerer Intensität. 

Die Picholine Oliven werden grün geerntet. Sie sind mittelgroß und haben eine längliche Form. Ihr Geschmack erinnert an Haselnuss. Im reifen Zustand verändert sich die Farbe und sie werden schwarz. Erst dann können sie zu Öl verarbeitet werden. Der einzigartige Geschmack des feinen Olivenöls ist fruchtig mit einer leicht scharfen Note. Der Geruch erinnert an frische Aprikosen mit einer leicht bitteren und zugleich scharfen Geschmacksnote. Ideal für Gerichte mit intensivem Geschmack.

Das Olivenöl stammt zu 100% aus biologischem Anbau. Es werden von Tenuta Venterra stets nur Oliven mit bester Qualität ausgewählt. Das BIO native Olivenöl wird in limiterter Stückzahl hergestellt.  

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Spezifikationsblatt
 
Typ CRU#312 fruchtig mit leicht scharfer Geschmacksnote
Erntetyp mechanisches Verfahren
Herstellung Kaltpresstechnik
Farbe gelb mit goldenen Reflexen
Eigenschaft 100% BIO
Erntezeit Oktober bis November
Nährwert pro 100 ml  
Energie 824 Kcal/ 3389 KJ

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

91,6 g
15,4 g
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