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Degust Luce - Hartkäse aus Kuhmilch mit Traubenkernöl, Holzkohle, Algen & Blattgold, ca. 600g

Kuh Kuh
Degust Luce - Hartkäse aus Kuhmilch mit Traubenkernöl, Holzkohle, Algen & Blattgold, ca. 600g
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Produktinformationen "Degust Luce - Hartkäse aus Kuhmilch mit Traubenkernöl, Holzkohle, Algen & Blattgold, ca. 600g"

 Luce Hartkäse aus Kuhrohmilch affiniert mit Traubenkernöl, natürlicher Holzkohle, Algen, verziert mit Blattgold

 

Der Käse selbst kommt aus Deutschland (Schleswig-Holstein) und wird dann von Degust in Südtirol affiniert.

Affinieren bedeutet "wertvoller machen". Das betrifft besonders diesen Käse der mit Goldblättern verziert wird.
Die kostbaren Metalle schenken Licht und verleihen als natürliche Enymanreger besondere verdauungsförderende Eigenschaften.  

Geschmack: süß-salzig
 
Geruch: fruchtig, pflanzlich mit einem Aroma nach Zitrusfrüchten, Pistazien, reifen Früchten und Traubenkernen
 
Konsistenz: kompakt- mürb

Weinbegleitung: Weißweine wie Müller Thurgaueignet sich sehr gut zum präsentieren. 


 

 
         
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Spezifikationsblatt
 
Produkt Luce Hartkäse aus Kuhrohmilch veredelt mit Traubenkernöl, natürliche Holzkohle, Algen, vierziert mit Blattgold 
Aufbewahrung Kühl lagern bei +4°/+7° C
Verpackung  
Haltbarkeit MHD 60 Tage
RLZ (Shelf life) 12 Monate
EG Nummer  IT D0C5J CE
Zutaten

Milch
Salz
Lab
Kohle 
Algen
Blattgold

Allergene (CE 89/2003) Milch
Nährwert pro 100g  
 Energie  Kcal 420/ KJ 1757
 Salz  0,5 g
 Fett
 gesättigte Fettsäuren
 35,5 g
 /
 Proteine/Eiweiss  26,3 g
 Kohlenhydrate
 davon Zucker
 0,5 g
 0 g
 Ballaststoffe  /
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DEGUST KG s.a.s des/die Baumgartner J.&Co
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