

Blauburgunder Mont Més IGT 2020 - Weingut Castelfeder
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Kellerei - Unternehmen - Weingut Weinbereitung und Ausbau Erziehungsform und Anbaugebiet
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Übersicht | |
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Kellerei | Weingut Castelfeder |
Region | Südtirol / Alto Adige |
Subregionen | Südtiroler Unterland - Bozner Talkessel |
Rebsorte | Blauburgunder |
Qualitätsstufe | I. G. T. |
Herkunft | ausgewählte Weinberge im Südtiroler Unterland |
Boden | Konglomerat-Boden aus Lehm, Kalkgehalt und Porphyr |
Jahrgang | 2020 |
Alkoholgehalt | 13% vol |
Allergen | Enthält Sulfite |
Restzucker | / |
Farbton | Intensiv rubinrot |
Füllmenge | 75 cl |
Geschmack | Aromen von Beeren und Kirschen, harmonisch, filigran, lebhaft |
Passend zu | gegrilltem Fleisch, Kräftige Pasta und Käse |
Verschluss | Korken |
Lagerfähigkeit | / |
Im Jahre 1970 gründete Alfons Giovanett das Weingut Castelfeder.
Er besuchte 1937 - 1940 die renommierte Weinbauschule in San Michele all´Adige, aber bereits schon damals verfügte er über eine langjährige Erfahrung als Oenologe.
Sohn Günther übernahm 1989 die Leitung des Weinguts und verlagerte die Kellerei in das kleine Weindorf Kurtinig, in den Süden Südtirols.
Der Ankauf neuer Produktionsflächen und die Zusammenarbeit der Vertragswinzer die Castelfeder beliefern, bieten dem Kellermeister heute neue Möglichkeit durch sorgfältige Auswahl große Weine zu produzieren.
Für Familie Giovanett ist der Weinbau nicht nur ein Beruf sonders eine Lebensaufgabe für die nächsten Generationen, die auch Ihre Leidenschaft zum Beruf gemacht haben.












