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Cuvée Chardonnay Sauvignon "NM" DOC 2022 - Kellerei Nals Margreid
D.O.C.

Cuvée Chardonnay Sauvignon "NM" DOC 2022 - Kellerei Nals Margreid

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Artikel-Nr.: SW11994
Beschreibung
„NM“, ein Wein der Nals Margreid und unsere...

„NM“, ein Wein der Nals Margreid und unsere Anbaugebiete repräsentiert. Die frisch-fruchtige Cuvée „NM“ besteht aus 70% Chardonnay aus Margreid und 30% Sauvignon aus Nals. Die steinigen Kalkböden mit hohem Humusgehalt in Margreid, sowie die mineralhaltigen Porphyr- und Kalkschotterböden in Nals verleihen diesem Wein alpine Frische und Eleganz. Lebendige Säure und elegante Struktur ergänzen das von Zitrusaromen geprägte Bouquet.

Die von Hand gelesenen Trauben werden sanft abgepresst und nach kurzer Mazeration in der Presse im Edelstahltank, bei kontrollierter Temperatur, vergoren. Der Ausbau im Edelstahltank auf der Feinhefe und die anschließende Füllung in die Burgunderflasche mit Drehverschluss vollenden die Produktion des „NM“.

Eigenschaften
Übersicht   Kellerei Nals Margreid Region Südtirol / Alto Adige...
Übersicht
 
Kellerei Nals Margreid
Region Südtirol / Alto Adige
Rebsorte 70% Chardonnay, 30% Sauvignon
Qualitätsstufe DOC
Herkunft Etschtal / 450-700 m
Jahrgang

2022

Alkoholgehalt 13 %
Gesamtsäure 5,7 g/l
Restzucker 2,3 g/l
Enthält Sulfite
Füllmenge 0,75 l
Geschmack Zitrusaromen, elegante Struktur, frisch, elegant
Passend zu

Aperitiv, Fisch, Vorspeise

Verschluss Drehverschluss
Lagerfähigkeit 2 - 3 Jahre 
Erzeuger und seine Produkte
Weinbau ist in Südtirol, Italiens...

Weinbau ist in Südtirol, Italiens nördlichster Weinbauregion, schon seit Jahrtausenden verwurzelt. Unsere Kellerei ist ein wichtiger Teil davon und führt diese Kultur und Tradition bereits seit 1932 in der heutigen Form weiter. Unsere Weinbauern verteilen sich von Nals, zwischen Bozen und Meran die nördlichste Stelle unserer Weinberge, bis nach Margreid im südlichen Teil des Unterlands. So verfügen wir über eine beachtliche Vielfalt an Terroirs und Gebieten.

 

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Auf rund 160 Hektar Rebfläche bauen unsere 138 Weinbauern die hochwertigen Trauben der Kellerei Nals Margreid an. Mit hohem Umweltbewusstsein sorgen hier Menschen, denen Qualität über alles geht, dafür, dass die Rebsorten zu jenen wunderbaren Trauben gedeihen, denen alle Jahre wieder die besten Seiten entlockt werden. Gemeinsam können wir dem Genießer Sorten- und Gebietscharakter in vollendeter Form präsentieren. Gemeinsam wird Tradition hier nicht nur gepflegt, sondern gelebt und stetig weiterentwickelt.

 

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