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Die g.g.A.-Schokolade von Modica ist erkennbar an der feines Aroma und die typische körnige Konsistenz.
Die sogenannte "kalte" Verarbeitung ist eine Besonderheit die "Conchier"-Phase nicht beinhaltet und nur den Kakao Kakaobutter, um den Schmelzpunkt zu erreichen und nicht der Zucker, dessen Kristalle der Schokolade ihre typische geben Körnigkeit. Dies vermeidet hohe Temperaturen vermieden werden, um die die natürlich enthaltenen Eigenschaften zu erhalten Kakaomasse.
Erstellt mit diesem speziellen und mit der Verwendung von nur echte Zutaten, die Modica g.g.A. Schokolade hat hohe ernährungsphysiologische und organoleptische Eigenschaften. Es enthält Phenylethylamin (fördert das Gefühl von Glück und Zufriedenheit), Serotonin Erfüllung), Serotonin (sorgt für Gelassenheit), Koffein und Theobromin (sorgt für Glücksgefühle). Koffein und Theobromin (macht Sie wach), Anandamid (bringt Energie und Energie und Konzentration), Phosphor (hilft dem Gedächtnis).
Probieren Sie es in Kombination mit einem angereicherten Wein wie Nero d'Avola, oder überraschenderweise mit Tequila. Als Getränk, aufgelöst in Wasser oder Milch, oder als Pudding. Ausgezeichnet auch in Cappuccino, fein gerieben.
ZUTATEN: Kakaomasse, Zucker
Pro 100 g
V. Energie 2111 Kj
494 kcal
Fette 27 g
davon gesättigt 17 g
Kohlenhydrate 54 g
davon Zucker 50 g
Ballaststoffe 0 g
Eiweiß 7 g
Salz 0 g
Komoosee ist eine hochwertige Marke, die die sizilianische Lebensmittelproduktion der Exzellenz sammelt. Sie entstand aus dem Willen der sizilianischen Mitglieder, die gastronomische Identität der Insel durch die neuen digitalen Medien in der Welt zu verdeutlichen.
Die Produkte von Komoosee sind das Ergebnis einer handwerklichen und qualitativ hochwertigen Produktion, die durch die Zertifizierungen DOP (grüne Pistazie aus Bronte), IGP (Tomate aus Pachino und Schokolade aus Modica), BIO, vegan und glutenfrei gekennzeichnet sind.
Alle Prozesse von Komoosee haben die H.A.C.C.P.-Zertifizierung sowie die Zertifizierung der Prozesse der Produzenten und der Logistik- und Vertriebsplattform.
Komoosee begleitet Sie auf der Entdeckung der guten sizilianischen Küche: nur zertifizierte Produkte, gesund und unverfälscht, hergestellt mit hochwertigen Rohstoffen und unter Beachtung der ältesten lokalen Traditionen: versuchen Sie zu glauben!