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Metzgerei Mair - Geräuchertes Kaiserfleisch, vakumiert ca.400g

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Produktinformationen "Metzgerei Mair - Geräuchertes Kaiserfleisch, vakumiert ca.400g"

  Das magere Stück vom Schweinerücken wird mit einer traditionellen Kräuter- und Gewürzmischung zubereitet und entwickelt

  beim  schonenden Räuchern seinen feinen typischen Geschmack.

  Kaiserfleisch wird auch als Carpaccio vom Schwein serviert, mit  Steinpilzen, Walnüssen und Feldsalat. Mit Olivenöl und Zitrone

  in dünnen Scheiben angerichtet oder als zünftige Jause serviert, schmeckt Kaiserfleisch als zarte, fettarme Räücherdelikatesse.

 

Goldmedailie

 


         
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Spezifikationsblatt
 
Aufbewahrung Trocken - kühl lagern bei +4 bis +10°
Glutenfrei Ja
Laktosefrei Ja
Herstellerland Italien - Südtirol
MDH Mindesthaltbarkeit 90 Tage

Verpackung unter Vakuum in lebensmittelgeeigneten Schrumpfbeuteln
Etikettierung Laut EC Reg. 1169/2011
Zutaten   Zutaten: Schweinefleisch; Salz; Dextrose; Saccharose; Gewürze; Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Kaliumnitrat           
 Energie  Kcal 127/ KJ 534
 Salz  2,26 g
 Fett                               
 gesättigte Fettsäuren
 4,88 g
 1,95 g
 Proteine/Eiweiss  19,5 g
 Kohlenhydrate
 davon Zucker
 1,31 g
 1,31 g
 Ballaststoffe  0,027 g
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Metzgerei Mair - Zigeunersalami aus Südtirol, vakumiert ca.230g Metzgerei Mair - Zigeunersalami aus Südtirol,...
Inhalt 0.23 Kilogramm (€ 31,48 / 1 Kilogramm)
€ 7,24 * € 9,05 *
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Metzgerei Mair Glurns - Südtiroler Schinkenspeck, vakumiert zu 300g - 5kg Metzgerei Mair Glurns - Südtiroler...
Inhalt 0.3 Kilogramm (€ 25,10 / 1 Kilogramm)
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Metzgerei Mair - Vinschger Reh-Salami, vakumiert ca. 210 g Metzgerei Mair - Vinschger Reh-Salami,...
Inhalt 0.21 Kilogramm (€ 45,95 / 1 Kilogramm)
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Metzgerei Mair - Feine Walnuss-Salami aus Südtirol, vakumiert ca.230g Metzgerei Mair - Feine Walnuss-Salami aus...
Inhalt 0.23 Kilogramm (€ 34,09 / 1 Kilogramm)
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Gilli klassischer Holunderblüten Sirup - Der perfekte Durstlöscher aus Südtirol, 500ml Gilli klassischer Holunderblüten Sirup - Der...
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Inhalt 300 Gramm (€ 9,03 / 1000 Gramm)
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Original Südtiroler Kaiserspeck mit Kräutern, quadratisch, ca. 300g - Kofler Speck Original Südtiroler Kaiserspeck mit Kräutern,...
Inhalt 0.3 Kilogramm (€ 24,53 / 1 Kilogramm)
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Original Südtiroler Kaiserspeck, quadratisch, ca. 400g - Kofler Speck Original Südtiroler Kaiserspeck, quadratisch,...
Inhalt 0.7 Kilogramm (€ 21,71 / 1 Kilogramm)
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Lardo, doppelt, mit Kräuter, ca. 350g - Kofler Speck Lardo, doppelt, mit Kräuter, ca. 350g - Kofler...
Inhalt 0.35 Kilogramm (€ 19,17 / 1 Kilogramm)
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Südtiroler Speck g.g.A., Herzstück, ca. 400-500g - Kofler Speck Südtiroler Speck g.g.A., Herzstück, ca....
Inhalt 0.45 Kilogramm (€ 26,36 / 1 Kilogramm)
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Metzgerei Mair - Pancetta Bauchspeck Mittelstück, vakumiert ca. 400g Metzgerei Mair - Pancetta Bauchspeck...
Inhalt 0.4 Kilogramm (€ 31,43 / 1 Kilogramm)
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Prosciutto di San Daniele DOP, Rohschinken ohne Knochen, ca. 8,80 kg - Levi Prosciutto di San Daniele DOP, Rohschinken ohne...
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Geräuchertes Kräuterfilet, vakumiert, ca. 220g Metzgerei Rinner Geräuchertes Kräuterfilet, vakumiert, ca. 220g...
Inhalt 250 Gramm (€ 44,80 / 1000 Gramm)
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Schweinefilet 200g geräuchert - Raich Speck Schweinefilet 200g geräuchert - Raich Speck
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Moser Speck Geschenkkiste - Speck, Schüttelbrot & St. Magdalener Moser Speck Geschenkkiste - Speck, Schüttelbrot...
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Bergkräuterschinken, Schweineschinken mit Kräutern, vakumiert - Metzgerei Rinner Bergkräuterschinken, Schweineschinken mit...
Inhalt 350 Gramm (€ 36,00 / 1000 Gramm)
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Kaiserstückl geräucherter Schweinelachs, vakumiert, ca. 300g - Metzgerei Rinner - MHD 03/03/21 Kaiserstückl geräucherter Schweinelachs,...
Inhalt 300 Gramm (€ 31,03 / 1000 Gramm)
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Südtiroler Speck, vakumiert, 500g, 1/4 Hamme, 1/2 Hamme - Metzgerei Weissensteiner Südtiroler Speck, vakumiert, 500g, 1/4 Hamme,...
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Metzgerei Mair - Vinschgauer Kaminwurzen mild ca 340gr, 5 St. Metzgerei Mair - Vinschgauer Kaminwurzen mild...
Inhalt 350 Gramm (€ 21,57 / 1000 Gramm)
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Metzgerei Mair - Seitenspeck, vakumiert ca. 500g Metzgerei Mair - Seitenspeck, vakumiert ca. 500g
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Metzgerei Mair - Vinschger Haussalami 230g Metzgerei Mair - Vinschger Haussalami 230g
Inhalt 0.23 Kilogramm (€ 30,61 / 1 Kilogramm)
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Metzgerei Mair Glurns - Südtiroler Schinkenspeck, vakumiert zu 300g - 5kg Metzgerei Mair Glurns - Südtiroler...
Inhalt 0.3 Kilogramm (€ 25,10 / 1 Kilogramm)
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Levi San Daniele DOP Rohschinken aus Italien - Einzigartiger Schinken in Scheiben, 150g Levi San Daniele DOP Rohschinken aus Italien -...
Inhalt 150 Gramm (€ 101,93 / 1000 Gramm)
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Raich Feinster Südtiroler Lardo 200g - vakumiert Raich Feinster Südtiroler Lardo 200g - vakumiert
Inhalt 0.2 Kilogramm (€ 30,60 / 1 Kilogramm)
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Karreespeck 340g - Magerer, feinster Speck, vakumiert - Raich Speck Karreespeck 340g - Magerer, feinster Speck,...
Inhalt 0.34 Kilogramm (€ 27,79 / 1 Kilogramm)
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Schinkenspeck handwerklich hergestellt aus Algund - Raich Speck Schinkenspeck handwerklich hergestellt aus...
Inhalt 1.2 Kilogramm (€ 19,62 / 1 Kilogramm)
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Moser Speck Light -50% Fett - Schinkenspeck geschnitten & vakumiert, ca. 80g Moser Speck Light -50% Fett - Schinkenspeck...
Inhalt 0.8 Kilogramm (€ 4,08 / 1 Kilogramm)
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Moser Speck in Würfel geschnitten 80gr - vakumiert Original Südtiroler g.g.A Moser Speck in Würfel geschnitten 80gr -...
Inhalt 0.08 Kilogramm (€ 39,75 / 1 Kilogramm)
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Moser Speck geschnitten feine Scheiben 90gr., g.g.A., vakumiert Moser Speck geschnitten feine Scheiben 90gr.,...
Inhalt 0.09 Kilogramm (€ 29,00 / 1 Kilogramm)
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Eggerhof Schüttelbrotnudeln aus Südtirol - Eierbandnudeln mit Schüttelbrot verfeinert, 330g Eggerhof Schüttelbrotnudeln aus Südtirol -...
Inhalt 330 Gramm (€ 12,67 / 1000 Gramm)
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Rinner Geräucherter Hirschrohschinken - Hirschfleisch vakumiert, ca. 250 gr Rinner Geräucherter Hirschrohschinken -...
Inhalt 250 Gramm (€ 88,00 / 1000 Gramm)
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Rinner Speck zu 3,5kg, 1,65kg, 0,75kg & 0,4kg - Original Südtiroler g.g.A. vakumiert Rinner Speck zu 3,5kg, 1,65kg, 0,75kg & 0,4kg -...
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Rinner Schinkenspeck - Würfelspeck servierfertig, vakumiert, ca.200g Rinner Schinkenspeck - Würfelspeck...
Inhalt 200 Gramm (€ 19,00 / 1000 Gramm)
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Rinner Kräuterschinkenspeck - 1/4 Form vakumiert, handwerklich hergestellt, ca.750g Rinner Kräuterschinkenspeck - 1/4 Form...
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Taralli Classici glutenfrei 175g - Fiore di Puglia Taralli Classici glutenfrei 175g - Fiore di Puglia
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Kräutersalzspeck (Lardo), ca. 300g - Kofler Speck Kräutersalzspeck (Lardo), ca. 300g - Kofler Speck
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Bauchspeck ohne Knorpel, ca. 300g - Kofler Speck Bauchspeck ohne Knorpel, ca. 300g - Kofler Speck
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Aristos Sylvaner Alto Adige Valle Isarco DOC 2019 - Eisacktaler Kellerei Aristos Sylvaner Alto Adige Valle Isarco DOC...
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Prosecco Vorteilspaket - 6 Flaschen Prosecco Gemin Prosecco Vorteilspaket - 6 Flaschen Prosecco Gemin
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Pancetta - Bauchspeck vakumiert, 300g - Moser Speck Pancetta - Bauchspeck vakumiert, 300g - Moser...
Inhalt 0.3 Kilogramm (€ 19,43 / 1 Kilogramm)
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Preiss Original Südtiroler Schüttelbrot - Knuspriges Roggenmisch-Fladenbrot mit Kümmel, 200g Preiss Original Südtiroler Schüttelbrot -...
Inhalt 0.2 Kilogramm (€ 9,70 / 1 Kilogramm)
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Rinner Coppa - Italienische Schinken Spezialität, vakumiert, ca. 350g Rinner Coppa - Italienische Schinken...
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