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Blauburgunder D.O.C. GLEN Riserva 2020 - Kellerei Kurtatsch
D.O.C.

Blauburgunder D.O.C. GLEN Riserva 2020 - Kellerei Kurtatsch

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Artikel-Nr.: SW11776
Beschreibung
Rebsorte Blauburgunder...

Rebsorte

Blauburgunder

Weinbeschreibung

Der Blauburgunder Glen ist der einzigste Kurtatscher Terroir Wein dieser nicht aus dem Gemeindegebiet Kurtatsch stammt, sondern aus den gleichnahmigen Ortsteil der Gemeinde Montan GLEN. Die Rebsorte gedeiht am besten bei kühlen, alpinen Kleinklimainseln mit spätem Sonnenaufgang und milder Abendsonne, so kann der Wein seine elegante Subtilität entwickeln. Durch den Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht verdichten sich die Aromen, ohne dabei die prägnanten „burgunderhaften“ Finessen einzubüßen.

Im Bukett ist er frisch, elegant mit einem Touch an Malve. Am Gaumen wirkt er samtig und fruchtig mit Anklängen von Waldbeeren, frischen Himbeeren und Wildkirschen, diese den GLEN Riserva eine dezente Fruchtsüße und ein saftiges und feinwürziges Rückgrat geben.

Weinbereitung und Ausbau

Beim Blauburgunder GLEN Riserva - Terroir Linie, erfolgt eine kontrollierte Fermentierung in Gärbottichen aus französischer Eiche. Anschließender Ausbau 85% im großen Holzfass (30hl) und 15% in Barriques.

Auszeichnungen

2020 - Mundus Vini: Oro
2019 - James Suckling 92/100 points
2018 - James Suckling 93/100 points
2017 - Vinous 90/100 points - James Suckling 91/100 points
2014 - JancisRobinson.com 86/100 points  - Silbermedaille - Selection das Genussmagazin
2013 - 8. Miglior Pinot Nero d'Italia - Premio Nazionale Pinot Nero Alto Adige 2016
2012 - 90/100 points - Wine Enthusiast

Speisen und Servierempfehlung

Ideal zu folgenden Speisen: Fleischgerichte gebraten oder gegrillt, Käse

Empfohlen bei einer Temperatur von 16 - 17° C zu servieren.

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Lagerungstipps

Vinusta rät für eine erfolgreiche Lagerung, eine konstante Temperatur zwischen 13-17° C bei einer Luftfeuchtigkeit von 60-70 %. Die Flaschen sollten, sofern ein Korken vorhanden, liegend gelagert werden. 

Fremdgerüche stellen den Wein ein Problem dar. Eine gute und ausreichende Luftzirkulation und möglichst wenig Lichteinfluss ist jedoch für jedes Weinlager wichtig. 

 

Eigenschaften
Übersicht...
Übersicht
                  
Kellerei Kellerei Kurtatsch
Region Südtirol
Rebsorte Blauburgunder
Qualitätsstufe DOC
Herkunft Glen - Gemeinde Montan 450 - 650m ü.d.M.
Boden

Konglomerat aus Lehm, Kalk und Porphyr

Jahrgang

2020

Alkoholgehalt 14,0%
Gesamtsäure 5,6 g/l
Restzucker 2,1 g/l
Enthält Sulfite
Füllmenge 75 cl
Geschmack samtig, fruchtig - Waldbeeren, Himbeeren und Wildkirschen, saftig und würzig
Passend zu Fleischgerichte gegrillt oder gebraten, Käse 
Verschluss Korken
Lagerfähigkeit

6 - 8  Jahre

Erzeuger und seine Produkte
Die Weinberge der Kurtatscher Kellerei...

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Die Weinberge der Kurtatscher Kellerei erstrecken sich in einer Höhenlage von 220 bis 900 m, der Großteil davon befindet sich auf steilen Hängen. Die Bodenbeschaffenheit ist außergewöhnlich vielschichtig. Durch die zusätzliche, unterschiedliche Ausrichtung des Geländes finden die verschiedenen Rebsorten beste Anbaubedingungen. Jeder Wein wird von seinem Terroir, der Begriff, der alle klimatischen, geologischen und geografischen Eigenschaften vereint, geprägt. Wir unterscheiden zwischen Rotwein und Weißwein-Terroir:

Rotwein-Terroir

Unterhalb von Kurtatsch auf 220-300 Höhenmeter befinden sich die besten Rotweinberge, die zu den heißesten Lagen Italiens zählen.

Die Merlot-Trauben reifen in diesen sehr steil abfallenden Weingärten der Lage Brenntal. Die Reben stehen auf einem schweren, roten Lehmböden. Unterhalb der Felswände, finden Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc die besten Voraussetzungen: lockere, tiefgründige Böden mit hohem Schotteranteil. Die Widerhitze der Millawände (Ausläufer des Mendelkamms) begünstigt eine optimale physiologische Reife der spätreifenden Cabernet-Trauben.

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Weisswein-Terroir

Die Weinberge liegen oberhalb einer Meereshöhe von 550 m, in den luftigen Höhenlagen oberhalb Kurtatsch. Durch die markanten Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht werden die frischen Aromen und die lebhafte Säure bewahrt. Die schlanken, kalkhaltigen Böden aus Sediment und Urgestein prägen die Weißweine zusätzlich. Das bunte Spektrum der Mineralsalze fördert das Reifungspotenzial in der Flasche nachhaltig.

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Der Keller

190 Mitglieder der Kellerei bewirtschaften behutsam 190 Hektar.

Für die Kurtatscher Kellerei ist es besonders wichtig, dass die unterschiedlichen Böden und Standorte ihrer Weinberge prägnant widergespiegelt werden. Die Voraussetzung dafür ist ein schonender und präziser Ausbau der einzelnen Weinlagen. Das Wissen und die Erfahrung aus Jahrhunderten Weinbau, gepaart mit moderner Technologie sind dabei genauso wichtig, wie der Fleiß und die Leidenschaft des Kellermeisters und seiner Mitarbeiter im Keller.

 Die Geschichte - Ansitz Freienfeld

Archiv-FreienfeldArchiv - Freienfeld

 

ansitz-freienfeld

 

Im Jahre 1521 wurde der Ansitz Freienfeld im Dorfzentrum erbaut und war bis 1923 Sitz der Kellerei. Da die Räumlichkeiten schnell zu klein waren, wurde das heutige Kellereigebäude an der Weinstraße erbaut. Heute wird der Keller des Ansitzes als Barriquelager und Wein-Archiv genutzt und ist Schauplatz für exklusive Verkostungen.

Den Namen FREIENFELD trägt unser hochwertigster Wein aus den ältesten Reben, der nur in den allerbesten Jahren in die gezählten Flaschen kommt: der Cabernet Sauvignon. Eine Assemblage der besten und ältesten Cabernet-Sauvignon-Weingärten aus Kurtatsch, welche als die besten in Südtirol angesehen werden, ist für unseren Ausnahmerotwein verantwortlich. Nur wenn das Wetter im Jahresverlauf mitspielt, wird ein Freienfeld vinifiziert. 

Bariquekeller-Freienfeld

 

 

 

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