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Metodo Classico Brut Nature Zero DOC - Arunda Vivaldi

Metodo Classico Brut Nature Zero DOC - Arunda Vivaldi
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Produktinformationen "Metodo Classico Brut Nature Zero DOC - Arunda Vivaldi"

 

Arunda Vivaldi, das höchste Weingut Europas

 

Sein Erkennungsmerkmal ist wie bei allen Arunda-Sekten die feine Perlage. In der Nase kommen gereifte Fruchtnoten von Marille und Pfirsich zur Geltung, die mit hellem Nougat und frischen Haselnüssen unterlegt sind.

Am Gaumen ist der neue Sekt eher klar, rassig und salzig.

 

Die gesamte Produktion von Arunda Vivaldi konzentriert sich auf den Metodo Classico, einen Produktionsprozess, der darin besteht, durch die Zugabe von ausgewählten Zuckern und Hefen die Flaschenregeneration herbeizuführen.

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Übersicht
 
Kellerei Weingut Arunda Vivaldi
Weinbau Region Südtirol
Herkunft Salurn - Buchholz
Rebsorte 100% Chardonnay
Qualitätsstufe DOC
Boden Kalk
Ausbau

inox

Alkoholgehalt 13%
Gesamtsäure  /
Restzucker 0,0 g/l
Hefelagerung 36 Monate
Füllmenge 75 cl
Geschmack Pfirsich, Marille, Nougat, Haselnuss
Passend zu Fisch, Meeresfrüchte
Verschluss Korken
Lagerfähigkeit

bis 2 Jahre

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