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Verdicchio dei Castelli di Jesi "Luzano" Classico Superiore DOC 2019 - Marotti Campi

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Produktinformationen "Verdicchio dei Castelli di Jesi "Luzano" Classico Superiore DOC 2019 - Marotti Campi"

Bezeichnung: Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC Superiore

Produktionsgebiet: Morro d'Alba (AN) - ITALIEN

Rebsorte: Verdicchio;

Bodentyp: gemischt, tendenziell lehmig

Exposition: Nord/Ost/Nord/West;

Höhe: 180 m ü.d.M.

Ausbildungssystem: Guyot;

Pflanzdichte: 2.300 Reben/ha

Ernte: Mitte September, von Hand in Kisten

Weinbereitung: Sanftes Pressen, Gärung in Stahltanks bei 15°C, 5 Monate auf der Edelhefe.

Reifung: 6 Monate in Stahltanks und 3 Monate in Flaschen.

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Übersicht
 
Kellerei Marotti Campi
Region Marche
Rebsorte Verdicchio
Jahrgang 2019
Alkoholgehalt 13,5 %
Gesamtsäure 6 g/l
Restzucker 2 g/l
CI 75 cl
Enthällt Sulfite
Ph 3,3
Geschmack schmackhaft, trocken, fruchtig
 Passend zu Aperitiv, Fischgerichten, weiße Fleisch, Nudel
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