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Chardonnay Pietramontis,Trentino DOC, 2019 - Villa Corniole

Chardonnay Pietramontis,Trentino DOC, 2019 - Villa Corniole
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Produktinformationen "Chardonnay Pietramontis,Trentino DOC, 2019 - Villa Corniole"

 

Eigenschaften: strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Die Nase ist frisch und fruchtig, mit leichten tropischen Noten und Vanille. Der Geschmack ist reich, mineralisch, voll und anhaltend.

Weinbereitung: Die Trauben werden manuell und selektiv geerntet. Die Gärung bei kontrollierter Temperatur und der Ausbau finden in Edelstahltanks und zu einem kleinen Teil in Barriques statt. Danach weitere Verfeinerung in der Flasche für einige Monate.

Paarungen: Es ist ein sehr vielseitiger Wein, ausgezeichnet als Aperitif, er passt auch zu Vorspeisen mit Fleisch und Fisch, aber auch zu Gemüsegerichten und Suppen.

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Übersicht
 
Kellerei Villa Corniole
Region Trentino
Rebsorte Chardonnay 100% 
Qualitätsstufe DOC
Zuchtsystem Guyot und Trentina-Pergola
Boden

lockerer grober Franken und Kalkstein

Jahrgang 2019
Alkoholgehalt 13 %
Restzucker 4 g/l
Enthält Sulfite
Füllmenge 0,75 l
Geschmack reich, mineralisch, voll, anhaltend
Passend zu

Vorspeisen, Fischgerichte, Gemüsegerichten, Suppen

Verschluss Korken
Serviertemperatur 10°-12° C
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Villa Corniole
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