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Friulano Russiz Superiore DOC 2019 - Marco Felluga

Friulano Russiz Superiore DOC 2019 - Marco Felluga
€ 16,40 *
Inhalt: 0.75 Liter (€ 21,87 * / 1 Liter) )

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Produktinformationen "Friulano Russiz Superiore DOC 2019 - Marco Felluga"

Kellerei - Unternehmen - Weingut

Marco Felluga ist einer der angesehensten Winzer der Collio Region. In der zweiten Hälfte des achzehnten Jahrhunderts wurde das Unternehmen in Istrien gegründet. Nach den ersten Weltkrieg, in den 30er Jahren entschied sich Giovanni Felluga zu einem Umzug ins Collio. . Seit nahezu 150 Jahren und nunmehr fünf Generationen widmet sich die Familie Felluga dem Weinbau im Friaul. Die Weinberge von Marco Felluga sind in vier verschiedenen Regionen des Collio gelegen: Farra d'Isonzo, San Floriano del Collio, Oslavia und Cormòns. 

Rebsorte

Friulano

Weinbeschreibung

Der Wein präsentiert sich in einer strohgelben Farbe mit hellgrünen Reflexen. Ein Duft nach Mandelblüten liegt in der Nase, gefolgt von floralen Noten wie Weißdorn und Kamille bezaubern auf ihre ganz eigene Weise. Es ist ein sehr angenehm, glatt und seidiger Wein mit einem ausergewöhnlichen langem Finale mit pfeffrigen Noten.

Weinbereitung und Ausbau

Die Trauben werden gelesen und in die Kellerei gebracht, wo dann die Maische kalt mazerisiert und gepresst wird. 15% des Mostes wird in Fässern aus Eiche vergoren, der restliche Teil in Stahltanks. Der Wein lagert dann etwa acht Monate auf der Hefe, bevor er in die Flaschen abgefüllt wird. Dort lagert er noch einmal vier Wochen und wird dann vermarktet.

Speisen und Servierempfehlung

Ideal zu folgenden Speisen: Käse, Fisch, Speisen mit Eier oder Gemüse, Rohschinken und Salami

Empfohlen bei einer Temperatur von 10-12 °C zu servieren.

rohschinken-speiseempfehlung

Lagerungstipps

Vinusta rät für eine erfolgreiche Lagerung, eine konstante Temperatur zwischen 13-17° C bei einer Luftfeuchtigkeit von 60-70 %. Die Flaschen sollten, sofern ein Korken vorhanden, liegend gelagert werden.
Fremdgerüche stellen den Wein ein Problem dar. Eine gute und ausreichende Luftzirkulation und möglichst wenig Lichteinfluss ist jedoch für jedes Weinlager wichtig.

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Übersicht
 
Kellerei Marco Felluga
Region Friaul
Rebsorte Friulano
Qualitätsstufe DOC
Herkunft Russiz Superiore
Boden hügelig, kalkhaltiger Boden, Sandstein 
Jahrgang

2019

Alkoholgehalt 14 %
Gesamtsäuregehalt 5,2 g/l
Restzucker 0,8 g/l
Enthält Sulfite
Füllmenge 75 cl
Geschmack angenehm, glatt seidiger Wein, langes Finale mit pfeffriger Note
Passend zu Rohschinken, Salami, Käse, Speisen mit Ei und Gemüse, Fisch
Verschluss Korken
Lagerfähigkeit 3 Jahre
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