Sauvignon Blanc Tasnim IGT 2019 - Weingut Loacker
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Strohgelb, fruchtiges Bouquet mit tropikalischen Noten wie Pfirsich und Aprikose. Blumige Noten mit dem frischen Duft der Margeriten. Am Gaumen frisch, lebhaft und harmonisch. Weinberg Herkunft: Italien, Südtirol, Bozen & Umgebung Qualitätsstufe: IGT Weinberg Dolomiten / Vigneti delle Dolomiti Rebstockalter: 3 - 30 Jahre Rebsortenertrag: 5000 Liter/Hektar Meeresspiegel: 440 - 480 m Oberboden: Moränenablagerungen(viel), Sand(mittel), Lehm(mittel) Unterboden: Porphyr(viel) Lagerungstipps |
| Übersicht | |
|---|---|
| Kellerei | Weingut Loacker |
| Region | Südtirol / Alto Adige |
| Rebsorte | 100% Sauvignon Blanc |
| Qualitätsstufe | IGT |
| Herkunft | Schwarhof Gries |
| Jahrgang | 2019 |
| Alkoholgehalt | 13,5% |
| Gesamtsäure | 5 g/l |
| Restzucker | 2 g/l |
| Enthällt | Sulfite |
| Füllmenge | 0,75 L |
| Trinktemperatur | 10-12° C |
| Verschluss | Glasstopfen |
| Lagerfähigkeit | 5 Jahre |
Rainer Loacker, Gründer der Loacker Weingüter war und ist als Pionier des Biologischen Weinbau unter den Winzern bekannt.
Seit 1979 bewirtschaftet Reiner Loacker den Schwarhof in St. Justina bei Ritten ober Bozen biologisch, und fand dort eine neue Herausforderung.
Eine Genesung des Boden, resistentere Reben, und Stumilierung der Abwehrkräfte durch homöopatische Arzneimittel ist das Resultat der Pionierarbeit von Loacker.
Geschmacksvolle und gesunde Trauben die zum Essen und Weinmachen anregen sind sein Ziel.
Mittlerweile zählen in Südtirol 3 verschiedene Höfe zum Weingut:
Der Schwarhof mit 3,5 ha, der Kohlerhof mit 2,0 ha und der Kalter Keller mit 1,5ha
Das Weingut umfasst eine Gesamtfläche von 11 ha und baut folgende Weinsorten an:
Rote Weintrauben
Vernatsch, Grauvernatsch, Lagrein, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Blauburgunder
Weiße Weintrauben
Sauvignon blanc, Chardonnay, Gewürztraminer, Pinot Grigio, Goldmuskateller, Silvaner
Heute führen die Söhne Hayo und Franz Loacker das Weingut Loacker in nächster Generation weiter und praktizieren ebenfalls erfolgreich Biodynamik und Homöopathie im Weinberg und im Keller.
Eine gute Vorraussetzung um natürliche und große Weine mit Charakter anzubieten.
