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Südtiroler Lagrein Rosé DOC 2022 - Kellerei Schreckbichl
D.O.C.

Südtiroler Lagrein Rosé DOC 2022 - Kellerei Schreckbichl

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Artikel-Nr.: SW11539
Beschreibung
Die klassische Linie Eine Vielfalt von...

Die klassische Linie

Eine Vielfalt von Weinen mit reinem Charakter und von bodenständiger Beschaffenheit. Sie bringen die typische Charakteristik der Sorten und die Besonderheit des Terroirs um den Kalterer See zum Ausdruck.

Rebsorte

Lagrein Rosé

Weinbeschreibung

Der Kretzer, der anderswo "Weißherbst" oder allgemein Rosé genannt wird, stammt aus der dunkelblauen Lagreintraube. Die Weißkelterung verleiht ihm seine Eleganz, seine anregende Wirkung, den ansprechenden Duft und eine hellrubinrote Farbe. Aromen von roten Beeren und Krischen gefolgt von einem anregenden Säurespiel sind typisch für diesen erfrischenden Wein.

Der Lagrein Rosé ist ein frisch, fruchtiger Sommerwein, der gekühlt 12-14°C als Aperitif gereicht wird.

Weinbereitung und Ausbau

Die dunklen, sorgältig ausgelesenen Lagreintrauben, werden leicht abgepresst, der Most wird vergoren, dies erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur.

Speisen und Servierempfehlung

Ideal zu folgenden Speisen: kalten Vorspeisen wie Rinstartar und Carpaccio, Nudelgerichte, Pizza, weißem Fleisch und vegetarischen Gerichten

Empfohlen bei einer Temperatur von 12 -14°C zu servieren.

Lagerungstipps

Vinusta rät für eine erfolgreiche Lagerung, eine konstante Temperatur zwischen 13-17° C bei einer Luftfeuchtigkeit von 60-70 %. Die Flaschen sollten, sofern ein Korken vorhanden, liegend gelagert werden. 

Fremdgerüche stellen den Wein ein Problem dar. Eine gute und ausreichende Luftzirkulation und möglichst wenig Lichteinfluss ist jedoch für jedes Weinlager wichtig. 

Eigenschaften
Übersicht   Kellerei Kellerei Schreckbichl Region Südtirol...
Übersicht
 
Kellerei Kellerei Schreckbichl
Region Südtirol
Rebsorte

Lagrein Rosé

Qualitätsstufe DOC
Herkunft Tiefgründige Standorte
Boden Moränenablagerungsböden bis hin zu sandig
Jahrgang

2022

Alkoholgehalt 13 %
Gesamtsäure 6,2 g/l
Restzucker  
Enthält Sulfite
Füllmenge 75 cl
Geschmack Aromen von roten Beeren und Kirschen gefolgt von einem anregenden Säurespiel
Passend zu

Aperitif, kalten Vorspeisen wie Rindstartar und Carpaccio, Nudelgerichten, Pizza, weißem Fleisch und vegetarischen Gerichten

Verschluss Korken

Lagerfähigkeit

 2-3 Jahre

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