Goldmuskateller Trocken Sand DOC 2020 - Kellerei Schreckbichl
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Menge | Stückpreis |
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bis 5 | €15,22 |
ab 6 | €14,75 -3.09 % |
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Selektionslinie Ausgesuchte Rebberge, niedrige Erträge und unverwechselbare Eleganz: das zeichnet die Weine der Selektionslinie aus. Die Weine reifen je nach Sorte in Edelstahltanks oder in Holzfässern. Die schonende und präzise Verarbeitung der Trauben im Keller bringen den Charakter des Gebiets und jeder einzelnen Sorte zum Ausdruck, besonders nach längerer Reifezeit. Rebsorte Goldmuskateller In der Nase präsentiert sich der Goldmuskateller Sand mit intensiven Fruchtnoten nach typischen Muskataromen und reifen Zitrusfrüchten. Am Gaumen merkt man eine frisch knackige Säure mit dezent mineralischem Nachgeschmack. Kaltmazeration für einige Stunden. Alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur in kleinen Edelstahltanks. Spätere Lagerung auf der Feinhefe für 6 Monate. Speisenempfehlung Ideal zu folgenden Speisen: Kräutergerichten, gegrilltem Gemüse, Fisch und Ziegenkäse. Empfohlen bei einer Temperatur von 14-16 °C zu servieren. Lagerungstipps Vinusta rät für eine erfolgreiche Lagerung, eine konstante Temperatur zwischen 13-17° C bei einer Luftfeuchtigkeit von 60-70 %. Die Flaschen sollten, sofern ein Korken vorhanden, liegend gelagert werden. Fremdgerüche stellen den Wein ein Problem dar. Eine gute und ausreichende Luftzirkulation und möglichst wenig Lichteinfluss ist jedoch für jedes Weinlager wichtig. |
Übersicht | |
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Kellerei | Kellerei Schreckbichl |
Region | Südtirol / Alto Adige |
Rebsorte | 100% Goldmuskateller |
Qualitätsstufe | DOC |
Herkunft | Reblagen über 400 m.ü.d.M. |
Jahrgang | 2020 |
Alkoholgehalt | 12,5% |
Gesamtsäure | 6,1 g/l% |
Restzucker | |
Enthält | Sulfite |
Füllmenge | 75 cl |
Geschmack | Trocken, Aromatisch, Fruchtig |
Passend zu | Kräutergerichte, Gegrilltem Gemüse, Fisch, Ziegenkäse |
Verschluss | Korken |
Lagerfähigkeit | 3 Jahre + |