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Vermentino Colli di Luni Etichetta Grigia DOC 2019 - Lvnae Bosoni

Vermentino Colli di Luni Etichetta Grigia DOC 2019 - Lvnae Bosoni
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DENOMINIERUNG: Colli di Luni D.O.C. Vermentino   ALKOHOLGEHALT: 12,5%....Mehr anzeigen
Produktinformationen "Vermentino Colli di Luni Etichetta Grigia DOC 2019 - Lvnae Bosoni"

ORGANOLEPTISCHE NOTEN

Strohgelb mit jungen grünlichen Reflexen. Intensives, anhaltendes, feines und elegantes Bukett, mit Noten von Weißdorn, Pampelmuse, Labapfel, weißem Pfirsich und einem angenehmen Hintergrund von Akazienhonig. Im Mund ist er frisch, ausgewogen und gibt uns zu Recht interessante Geschmacksentwicklungen.

 

PASSEND ZU

Die Struktur des Weins macht ihn besonders geeignet für traditionelle ligurische Gerichte wie Testaroli mit Pilzen, gefüllte ligurische Art, Sardellenpasteten und gefüllte Tintenfische. Sie verschmäht jedoch nicht die Kombinationen mit weißem Fleisch und Gemüse.

 

SERVIERTEMPERATUR: 10° C

 

KELCH

Offener Kelch, der die Qualität der Parfüms steigert.

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DENOMINIERUNG: Colli di Luni D.O.C. Vermentino
 
ALKOHOLGEHALT: 12,5%.
 
UVE: Vermentino in Reinheit
 
WEINHOF STANDORT : Castelnuovo Magra und Ortonovo (SP)
 
 
 
 
 
Bodentyp: steinig, reich an Skelett
 
Zuchtsystem: Guyot
 
Pflanzendichte: 4000 Reben pro Hektar
 
Durchschnittsalter der Reben in der Produktion: 35 Jahre
 
Weinlese und Lese: Mitte September, manuelle Lese in Kisten
 
Art der Tanks in Gärung: Edelstahl
 
Weinbereitungstechnik: Weißweinherstellung
 
Temperaturkontrollsystem: automatisches Klimatisierungssystem
 
Methode und Dauer der Veredelung: in Stahltanks bis Januar/Februar
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