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Felicetti BIO Spaghetti Farro - Spaghetti aus Dinkelmehl, 500g

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Produktinformationen "Felicetti BIO Spaghetti Farro - Spaghetti aus Dinkelmehl, 500g"

Felicetti verwendet für diese Bio-Nudelart rein hochwertiges Getreide mit ausgezeichneten geschmacklichen Eigenschaften und Quellwasser, welches in einer Höhe von 2000 Metern auf dem Monte Latemar im Val di Fiemme entspringt.

Dinkel ist intensiv, robust und ist eine Spezialität der warmen Farbe der Erde. Dinkel ist ein Getreide mit langer Geschichte, reich an Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen und sehr kälteresistent. Bei der Verarbeitung bleiben Reinheit und die geschmacklichen Eigenschaften des Getreides erhalten, sodass es seinen vollen Geschmack entfalten kann: klar und rund, der in Verbindung mit kreativen Saucen immer neue Erlebnisse hervorzaubert.

Sie können die Dinkelspaghetti mit Ihrem Lieblingssugo zubereiten und nach Belieben mit Käse bestreuen.

Zum Nachkochen für Zuhause empfehlen wir folgendes Gericht:

Tris von Dinkelspaghettis:

Felicetti Dinkelspaghetti
frisch zerkleinerte Pistazien
frisch zerkleinerte Nüsse
Granatapfelkerne
Parmesankäse, gerieben
Auberginen (dünne Streifen davon kurz in Öl frittieren)
Olivenöl

Nudeln im Salzwasser bissfest kochen und abgetropft in eine Pfanne geben. Olivenöl, Nudelwasser und Parmesankäse unter die Nudeln mischen und zu Ende garen lassen (ca.1-2 Minuten, damit die Nudeln noch bissfest sind). Zum Anrichten 3 Nudelnester auf den Teller geben (mithilfe einer Schöpfkelle zu einem Nest drehen) und abschließend je mit Pistazien, Nüssen und Granatapfelkernen garnieren und den gesamten Teller mit den feinen Auberginenstreifen bestreuen.
Fertig ist ein Gourmetteller für jeden Tag!

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Spezifikationsblatt
 
Produkt Pasta aus BIO Dinkelmehl
Aufbewahrung Verpackung nach Gebrauch schließen und bei Zimmertemperatur aufbewahren
Haltbarkeit 36 Monate
Zutaten

biologisches Dinkelmehl (Triticum Dicoccum)
Wasser

Glutene

Ja

Allergene (CE 89/2003)  /
Nährwert pro 100g  
 Energie  Kcal 352/ KJ 1493
 Salz  0,005 g
 Fett
 gesättigte Fettsäuren
 1,8 g
 0,3 g
 Proteine/Eiweiss  12 g
 Kohlenhydrate
 davon Zucker
 70 g
 2,5 g
 Ballaststoffe  4 g
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