Pesto mit Kapern - Alicos, 190g

 
Der Landwirtschaftsbetrieb Alicos produziert die besten Produkte der sizilianischen Tradition, der alten Rezepten, die von Generation zu Generation weitergegeben werden.
Sie produzieren  in der konnventionellen Linie, als auch in der Bio-Linie. Die Palette der Produkte wurde gerade im die Linie VeganOk erweitert.
Es werden ausschließlich beste Rohstoffe und hochwertige Zutaten verwendet, die vom hauseigenen extra nativen Olivenöl ergänzt werden.
Dieses Olivenöl, der Sorte Cerasuola, hat in den letzten Jahren bei internationalen Wettbewerben zahlreiche Preise gewonnen.
Das Unternehmen Alicos vewendet nur Obst und Gemüse in ihrer Saison, so dass die Rohstofffe frisch verarbeitet werden, um ihr Aroma, ihren Duft und Geschmack optimal erhalten.
Die gesamte Produktion, von der Aussat bis zur Ernte, wird aufmerksam begleitet nach den internen Regeln der Produktion, der Verarbeitung und der nachfolgenden Verpackung.
Das Gemüse und das Obst werden nur geerntet, wenn sie wirklich reif sind und werden innerhalb von ein paar Stundne nach der Erne weiterverarbeitet, sodass der Geschmack, die Süße und die Farbe bis zum fertigen Produkt beibehalten werden.