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Getrocknete Tomaten in Olivenöl, 2,9 kg - Quattrociocchi

Getrocknete Tomaten in Olivenöl, 2,9 kg - Quattrociocchi
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Produktinformationen "Getrocknete Tomaten in Olivenöl, 2,9 kg - Quattrociocchi"

Getrocknete Tomaten in nativem Olivenöl extra - Made in Italy

- Art des Erzeugnisses: Konserven auf der Basis von gegrillten Auberginen, die in nativem Olivenöl extra geregelt werden.

- Herkunft der Rohstoffe: Eigene Produktion und/oder von italienischen Lieferanten gekauft, die in der Liste der qualifizierten Lieferanten aufgeführt sind.

- Vorhandensein von Allergenen: enthält Spuren von Sulfiten.

- GMO: enthält keine GMO

 

Produktionsprozess:

- Kontrolle der Rohstoffe bei Erhalt.

- Auswahl.

- Reinigung.

- Zubereitung nach dem spezifischen Firmenrezept und unter Bezugnahme auf den HACCP-Plan.

- Dosierung in Gläsern und Verschluss.

- Pasteurisierung bei 90° für 30 Minuten.

- Waschen von Töpfen.

- Etikettierung und Verpackung.

- Lagerung und Konservierung.

 

Merkmale:

- Das Produkt eignet sich für Vorspeisen, Bruschetta, erste Gänge, Beilagen und ganz allgemein zum Würzen von kalten Speisen.

 

- Art des Verfalls: Verfallsdatum und Charge sind auf dem Etikett angegeben.

- Rückverfolgbarkeit: mp-Rückverfolgbarkeitsblatt, Produktionskontroll- und Rückverfolgbarkeitsblatt, ddT mit Bezug auf die Losnummer.

- Lagerbedingungen: Bei Raumtemperatur, in geeigneten Räumen, entfernt von Wärmequellen und geschützt vor Licht.

- Haltbarkeit: 24 Monate

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Nährwertinformationen:

Durchschnittswerte pro 100 g Produkt

Energie: 1831 KJ - 438 Kcal

Fett: 34 g

- davon gesättigtes Fett: 5 g

Kohlenhydrate: 31 g

- davon Zucker: 21 g

Proteine: 7,8 g

Verkauf: 0,35 g

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