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Veronese Rosso Corte Montresora IGP 2013 - Soc. Agr. Faccioli

Veronese Rosso Corte Montresora IGP 2013 - Soc. Agr. Faccioli
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Produktinformationen "Veronese Rosso Corte Montresora IGP 2013 - Soc. Agr. Faccioli"

Das kurze Trocknen der Trauben macht diesen Rotwein intensiv und angenehm tanninhaltig. Ein "Ruffiano" -Wein, der den Gaumen umhüllt und die Sinne berauscht.

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Boden:

Seidig sandig

Rebsorten:

Corvina 75%, Rondinella 15%, Cabernet Sauvignon 5%, Merlot 5%

Weinlese:

Mitte September streng von Hand

Fermentation:

Die Trauben werden in Kisten mit einem Höchstgewicht von 5 kg eingelegt und etwa 30 Tage lang getrocknet.

Farbe:

Klares Rubinrot, das zu Granat neigt

Parfüm:

Reife rote Früchte mit eleganten würzigen Noten

Geschmack:

Trocken und warm, mit angenehmen Tanninnoten, anhaltend und fein

Serviervorschlag:

Hervorragend zu gegrillten Rottönen, Braten und Käse mittleren Alters

Alkoholgehalt:

14%

Restzucker:

3 g / l

Trockenextrakt:

30,4 g / l

Säure:

5,6 g / l

ph:

3.4

Serviertemperatur:

14-16 ° C

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