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Kaffee Arabica "Nepal Mount Everest", Ganze Bohnen - Caroma Caffe

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Inhalt: 250 Gramm | 101,88€ * / 1000 Gramm |

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Artikel-Nr.: SW10031
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Eigenschaften
Kaffee Nepal Mount Everest Supreme Einer der seltensten Kaffees auf der Welt, angebaut auf der...

Kaffee Nepal Mount Everest Supreme
Einer der seltensten Kaffees auf der Welt, angebaut auf der einzigen Kaffeeplantage im Himalaja-Gebiet.
Überzeugt durch fruchtiges Aroma, mit einer Note von frischen Bergkräutern und einem Abgang mit leichten Nuss-Karamell-Tönen.
250g
Mahlstufe: ganze Bohnen

Land: Nepal
Gebiet: Kathmandu
Bohnengröße: Supreme
Art: Arabica
Varietät: Catura
Aufbereitung: gewaschen und sonnengetrocknet
Erntezeit: Dezember bis Februar
Höhe: ab 450 m
Duft: sehr feine Orangennote
Aroma: fruchtig, fein mit Kräuteraromen
Säure: feine, nicht dominante Säure
Körper: voller Körper
Geschmack: Karamel, dunkle Schokolade und Mandeln mit einem Hauch von Gewürzen; feiner Nachgeschmack von Enzian und Bergkräutern
Röstung: dunkel

Caroma-Kaffee-Natur-Total

Erzeuger und seine Produkte
Caroma Caffee Handwerkerzone 92 I-39050 Völs...

Caroma Caffee
Handwerkerzone 92
I-39050 Völs am Schlern
Südtirol (BZ) – Italien

VALENTIN HOFER, 
DER KAFFEE-MISSIONAR

 

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Italienweit ist Valentin Hofer der erste Röstmeister, der sich „Kaffee Experte“ (Qualified Coffee Expert) und „Chef Diplom Kaffeesommelier“ (Chief Coffee Sommelier) nennen darf. Diese Fachbezeichnungen sind von der europäischen Wirtschaftskammer in Brüssel anerkannt. Von den drei Expertenlehrgängen, die er im Sommer 2007 in Wien abgeschlossen hat, profitieren Kunden von Caroma in zweierlei Hinsicht – zum einen durch die vorzügliche Qualität der Produkte und zum anderen durch Kurse und Schulungen, in denen profundes Wissen rund um den Kaffee an all jene weitergegeben wird, die in ihren Häusern mit anspruchsvollen Gästen zu tun haben.

PASSION KAFFEE

Kaffee zu rösten, ihn auch richtig zuzubereiten und zu genießen hat viel mit dem richtigen Verfahren und mit fehlerfreier Technik zu tun. Für Caroma ist es jedoch mehr – nämlich Kunst! Die wird es dann, wenn neben Wissen und Erfahrung das Herz miteinbezogen wird. Caroma möchte Ihnen alle guten und belebenden Geister des Kaffees dienstbar machen und Sie spüren lassen, dass hinter jeder guten Tasse die sie genießen, die Begeisterung und Leidenschaft eines Experten steht, der in seiner Arbeit Erfüllung und Freude findet.

 

 

Kunden über Caroma und seinen Kaffee:

 

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