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Holzröstung, 100% Arabica, gemahlen, 250 g - Caffè Europa

Holzröstung, 100% Arabica, gemahlen, 250 g - Caffè Europa

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Eigenschaften
Gemahlener Kaffee Holzröstung 250g, Mischung...

Gemahlener Kaffee Holzröstung 250g, Mischung 100% Arabica in Save Aroma Box 

LANGSAMES BRÜSTEN: Im Vergleich zu industriellen Röstungen, die viel schnellere Prozesse bevorzugen, führt Caffè Europa einen langsamen und schrittweisen Prozess durch (40 Minuten). Dies begünstigt nicht nur einen gleichmäßigeren und wertvolleren Röstprozess, sondern erlaubt es dem Produkt, keinerlei Trauma zu erleiden.

ZWINGENLUFTKÜHLUNG: Die Zwangsluftkühlung ohne Zugabe von Feuchtigkeit ermöglicht es, eine höhere Kaffeequalität zu erzielen. Dieses Verfahren ermöglicht es auch, das Volumen des Produkts zu erhöhen und etwa 10 weitere Espressotassen pro Kilogramm Kaffee zu erhalten.

IMMER FRISCHES PRODUKT: Unmittelbar nach dem Rösten und Abkühlen wird Caffè Europa durch innovative Verpackungssysteme verarbeitet, die seine organoleptischen Eigenschaften, seine flüchtigen Aromen und seine Frische unverändert erhalten. Aus diesem Grund produzieren und versenden wir in unserer handwerklichen Rösterei jeden Tag Kaffee in Italien und in der ganzen Welt, im Gegensatz zu der Massenproduktion, die das Produkt langen Aufenthalten in den Lagerhäusern aussetzt, bevor es in die Tassen der Verbraucher gelangt.

MEHR GESUNDHEIT MIT NIEDRIGEM KOFFEINGEHALT: Unsere Mischungen und unsere handwerklichen Verfahren ermöglichen es Ihnen, einen Kaffee mit geringem Koffeingehalt zu erhalten, weshalb Sie ihn zu jeder Tageszeit genießen können. In der Tasse werden wir einen ausgezeichneten Kaffee für wahre Kenner haben. Seine Haselnussfarbe, sein niedriger Säuregehalt und sein ausgewogener Körper machen ihn perfekt für alle Stunden.

 

Beschreibung
Eine ausgezeichnete Mischung, die ausschließlich aus den besten Arabica-Kaffees besteht und...

Eine ausgezeichnete Mischung, die ausschließlich aus den besten Arabica-Kaffees besteht und durch die besondere Holzröstung bereichert wird.

Aus der Auswahl der besten Rohstoffe entsteht ein Kaffee mit einem unverwechselbaren, delikaten Geschmack und einem perfekt abgerundeten Aroma.

Eine besondere Mahlung, um Ihnen einen noch wertvolleren Kaffee anzubieten. Verpackt in einem speziellen Koffer, der mit einem Aroma-Konservierungsventil ausgestattet ist, das seine Frische unverändert erhält.

Der einzigartige Geschmack des Caffè Europa wird durch die Holzröstung verstärkt!

Der im Holzofen geröstete Caffè Europa stammt aus einem delikaten Röstverfahren, das alle Werte und alten Traditionen respektiert, die von Generation zu Generation von den alten Maestri Artigiani weitergegeben wurden. Das Rösten mit Holz ermöglicht eine bessere Kontrolle der Hitze, und das Kochen findet sowohl innerhalb als auch außerhalb der grünen Kaffeebohne auf homogene Weise statt.

Während des Kochens bei niedriger Temperatur entwickelt der Kaffee alle typischen Aromen, und das Holz erlaubt es, die Bitterkeit und den Säuregehalt zu reduzieren, was der Bohne aufgrund der Gerüche und Dämpfe, die vom verwendeten Holz ausgehen, eine einzigartige Persönlichkeit verleiht.

Die Auswahl des Rohmaterials muss sorgfältig und von höchster Qualität sein. Aus ausgewählten Hölzern wie Buche, Esche, Steineiche, Ulme und Eiche entsteht ein Kaffee, der dem Gaumen ein einzigartiges und unvergessliches Erlebnis bietet und einen angenehmen Schokoladennachgeschmack hinterlässt.

Die Auswahl des Rohmaterials muss sorgfältig und von höchster Qualität sein. Aus ausgewählten Hölzern wie Buche, Esche, Steineiche, Ulme und Eiche entsteht ein Kaffee, der dem Gaumen ein einzigartiges und unvergessliches Erlebnis bietet und einen angenehmen Schokoladennachgeschmack hinterlässt.

Erzeuger und seine Produkte
40 Jahre Geschichte und Leidenschaft für...

40 Jahre Geschichte und Leidenschaft für Kaffee!

Caffè Europa wurde 1976 im grünen Herzen Umbriens geboren, als der Unternehmer Daniele Zaganella in seinem Inneren den Wunsch verspürte, unser Land ein 100% italienisches Produkt von höchster Qualität schätzen zu lassen und einen feinen Kaffee mit unverwechselbarem Geschmack anzubieten.  

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Heute ist Caffè Europa ein in der ganzen Welt geschätztes Produkt. Sich für Caffè Europa zu entscheiden bedeutet, sich auf die vierzigjährige Erfahrung eines Unternehmens zu verlassen, das im Laufe der Zeit die Werte bewahrt hat, die es seit jeher auszeichnen: die Leidenschaft für Kaffee, die Liebe zu seinem Land und die Zufriedenheit der Verbraucher.

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Die Auswahl ausgezeichneter Rohstoffe, die sehr langsa me Röstung, die forcierte Luftkühlung ohne Feuchtigkeitszugabe, die hohen Informationsstandards der Zusammensetzung und die Rückverfolgbarkeit des Produktes befriedigen den täglichen Geschmack unserer Verbraucher.

Ein Produkt, das exzellente Kaffeemischungen und Spitzentechnologie kombiniert, um einen stets perfekten Espresso zu erhalten, der ideale Verbündete für die Momente des täglichen Genusses, die Sie sich gönnen möchten.

Der Schwerpunkt des Unternehmens liegt seit jeher auf der Herstellung einzigartiger, authentischer und unverfälschter Produkte von ausgezeichneter Qualität, die keine Auswirkungen auf die Umwelt haben und den Geschmack und die Gesundheit der Verbraucher schützen. Aufgrund dieser Weltsicht und seiner starken Arbeitsethik war Daniele der erste Unternehmer in Italien, der sich auf einen Kaffee konzentrierte, der gleichzeitig biologisch, vegan und glutenfrei war. 

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Damals war es Danieles handwerklicher Geist, der ihn dazu brachte, sich immer mehr in das Spiel zu versetzen, indem er sich auf eine breitere Produktpalette konzentrierte und eine führende Rolle in der Herstellung von Strenne und Festtagsartikeln einnahm. Dies ist der Ursprung der zahlreichen Marken, auf die das Unternehmen heute stolz ist und das Made in Italy in die ganze Welt exportiert. Die folgenden Marken sind Paradebeispiele: Maestri Artigiani Italiani, Speciale Italia, Antica Confiseria Perugia und Antico Casato. Auf diese Weise wollte Daniele die authentischen Aromen der italienischen Rezepte wiederentdecken und exportieren und sich dabei auf 100% handgemachte Produkte konzentrieren, die aus der Auswahl der besten Rohstoffe entstehen und in Qualitätsprodukte umgewandelt werden, die einzigartig und unwiederholbar, reich an Geschichte und Tradition sind. 

Caffè Europa im Jahr 2017 wurde von De Longhi als "Torrefazione d'Eccellenza Italiana" ausgewählt.

Im Jahr 2019 erhielt Herr Daniele Zaganella, der das MADE IN ITALY aufwertet und die handwerkliche Arbeitsethik zum Schutz von Gesundheit und Umwelt fördert, die prestigeträchtige Auszeichnung des Goldenen Löwen für das Lebenswerk 2019.

Zaganella-Leone-d-Oro

 

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