KOSTENFREIER VERSAND AB 79€ - ODER SELBSTABHOLUNG IN MERAN

Espressokaffee Mondo, gemahlen, BIO, 250g - ALPS COFFEE

7,70€*
Inhalt: 0.25 Kilogramm | 30,80€ * / 1 Kilogramm |

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort lieferbereit

Artikel-Nr.: SW10894
-
+
Beschreibung
Eigenschaf ten Gemahlene...
Eigenschaften

Gemahlene Espressomischung BIO Mondo - 250g 

Die Kaffeemischungen der Rösterei Schreyögg zeichnen sich in erster Linie durch ihre Bekömmlichkeit und Ausgeglichenheit aus, welche der Endkunde sehr schätzt.

Größte Sorgfalt von der Bohne bis zur Tasse: Für die excellenten Kaffeemischungen bezieht die Rösterei Schreyögg ausschließlich nach strengsten Kriterien selektierte „Spezialitäten“ von ausgewählten BIO Plantagen und veredeln diese nach aden Regeln der „Kunst des Röstens“.
Das Ergebnis des Röstens ist seit 125 Jahren eine ausgezeichnete Mischung, für welche die Rösterei Schreyögg bekannt und beliebt ist.
Zudem wurden die Bohnen für die Espressomischung BIO Mondo fair gehandelt. Somit erzielen nicht nur die Großkonzerne einen Gewinn sondern auch den KIeinbauern und deren Arbeitern ist ein gerechter Lohn zugesichtert und sie können auch in eine nachhaltige Zukunft investiren.

Diese feine BIO Espressomischung eignet sich besonders gut für die Zubereitung mit Espresso-und Mokkamaschinen, sowie für die Brühmetohde auf Filterbasis.

Laden Sie doch gerne Ihre Freunde zu einem Sonntagskaffeekränzchen ein und servieren Sie Ihnen einen ausgezeichneten Kaffee mit weichem Geschmack, der dennoch stark und kraftvoll ist.
Fehlt nur noch etwas Süßes dazu? Vinusta hat auch hierfür die passenden Köstlichekeiten. Schauen Sie sich doch gerne unsere Süßen Verführungen an oder bereiten Sie ein leckeres Tiramisú, ein typisch italienisches Dessert zu und Ihr Kaffekränzchen wird unvergesslich.

Rezept:

3 Ei(er)
50 g Zucker
250 g Mascarpone
1 Prise(n) Zitronenschale, Abrieb
200 g Löffelbiskuits
4 Tasse/n Espresso (kleine Espresso-Tassen)
5 cl Marsala oder Kaffeelikör
Kakaopulver 

Zubereitung:
Arbeitszeit: ca. 25 Min. Ruhezeit: ca. 4 Std.

Die Eier trennen. Zunächst das Eiweiß steif schlagen und dabei die Hälfte des Zuckers einrieseln lassen. Danach das Eigelb mit dem restlichen Zucker cremig schlagen. Mascarpone und Zitronenabrieb unter die Eigelbmasse rühren und anschließend unter den Eischnee heben.Die Hälfte der Löffelbiskuits in eine Form geben und mit Espresso und Likör tränken. Mit der Hälfte der Mascarponemasse auffüllen, glatt streichen und den Vorgang wiederholen.Gut 4 Std. im Kühlschrank abkühlen lassen. Vor dem Servieren kräftig mit Kakao bestäuben. Mit frischen Beeren dekorieren. 

             Tiramisu         
Eigenschaften
Spezifikationsblatt   Produkt BIO Espressomischung gemahlen,  250g...
Spezifikationsblatt
 
Produkt BIO Espressomischung gemahlen, 250g
Hinweis /
Haltbarkeit  13 Monate
Zertifizierung  Bio und Fairtrade (FLO)
Spezies

dezente Säure

Besonderheit 

Weich im Geschmack, dennnoch stark und kraftvoll.

Geeignet für Mokkamschinen und Siebträgermaschinen.

Röstvorgang  mittlere Röstung 
Erzeuger und seine Produkte
Der Südtiroler Traditionskaffee Produzent aus...

Der Südtiroler Traditionskaffee Produzent aus Partschins, in der Nähe der Kurstadt Meran, lebt ein ganz besonderes Handwerk der Kaffeeherstellung vor, welches gelernt sein will. Lediglich dank jahrelanger Erfahrung wurde das notwendige Wissen erworben und ermöglicht es die Vielfalt, die in Kaffee steckt, erkennen und verstehen zu lernen.

Eine Vielzahl von Faktoren kann die Kaffeebohne und deren Geschmack beeinflussen, deshalb muss das Hauptaugenmerk auf das Rohprodukt im Rohzustand gelegt werden, um beurteilen zu können und eine optimale Röstung abstimmen zu können.

Das von Vater und Sohn heute gemeinsam geführte Unternehmen basiert auf einen umfangreicher Erfahrungsschatz und eine Erfolgsgeschichte von über 125 Jahren vorzeigen.

Der Großvater, Josef Schreyögg, als geschätzter Kaufmann eröffnete 1890 auf dem Kornplatz in Meran eine Spezereien- und Delikatessenhandlung mit Kolonialwaren und Kaffeesorten aus aller Welt.
Das Unternehmen etablierte sich schnell zu einem Großhandelsbetrieb und belieferte ganz Südtirol die einheimischen Gastronomiebetriebe mit hochwertigen Produkten wie Kaffee, Tee, Wein aus den bekanntesten europäischen Anbaugebieten, Nudeln, Reis, Obst, Gemüse und zahlreichen exotischen Produkten.
Der florierende Handel Handel mit Kaffee führte dazu dass Josef Schreyögg Kaffeebohnen begann zu importieren und diese dann anschließend selbst röstete.
Seit den 1970er Jahren hat sich das Südtiroler Unternehmen, welches heute von Peter Schreyögg in 3. und mit seinem Sohn Stefan in 4. Generation gemeinsam geführt wird, auf die Kaffeeproduktion spezialisiert.

Peter-u-Stefan-Schrey-gg 

DasTeam bestehend aus Spezialisten in der Produktion, Technikern für Kaffeemaschinen, Verwaltungsmitarbeitern, sowie eine Vertriebsmannschaft im In- und Ausland, streben gemeinsam das stetige Wachstum des Unternehmens an.

Team-Schrey-gg

Firemengeb-ude-Schrey-gg
Besonders auszeichnet die Kaffeerösterei Schreyögg die Erzeugung von hochwerigem Espresso.Im Laufe der Jahrzehnte passte sich das Unternehme ständig an den Geschmack, die Bedürfnisse und die Wünsche der Kunden an. 

Weiteres bietet die Firma Schreyög  feinste Filterkaffeemischungen, Bio- und Fairtrade-Kaffee, Automatenkaffees, Pods sowie entkoffeinierten Espresso an, damit für jeden Kaffeliebhaber das passende Produkt dabei ist.

 Kaffe

 Gastro

 coffee


Das Hause Schreyögg legt besonders Wert, dass ausschließlich beste, selektierte Kaffeebohnen von ausgewählten Plantagen bezogen werden und diese dann anhahnd eines besonderes Röstverfahren veredelt werden.

Das Unternehmen geniest zahlreiche Qualitätssiegel für ihren ausgezeichenten Kaffe:

Zertifikat5938fc6284c4d Zertifikat-Espresso Fairtrade kotest Bio-Zertifikat5938fca62ebf6

Peter und Stefan Schreyögg, sind ständig bemüht Schulungen und Seminare zu organisieren.

Kaffeeliebhaber, oder jene die es gerne werden möchten, haben direkt in der Betriebsgebäude und den eigens eigenrichteten Vorrichtungen die Möglichkeit Kaffeeseminare, Lehrgänge wie man einen richtigen Cappuccino zubereitet, die Kunst des Espresso mit den eigenen Augen anzueignen.

 Schulungsraum-5   Schulungen-1
Capuccino-Kaffee-Schulung kaffee

Im Jahre 2016 wurde sogar der Vorentscheid des einzigartige "Espresso Italiano Championsship" Wettbewerb im Unternehmen ausgetragen!
Wobei mitunter der Gewinner des Vorentscheids, Engelbert Schweigel, welcher die Kaffeerösterei Schreyögg vertritt gegen Baristen aus aller Welt durchzusetzen versuchte. Leider wurde kein erneuter Sieg erreicht.

Engelbert-Schweigl

 

 

Passend dazu
Ähnliche Artikel
Fiori Biscotti delle Dolomiti Nocciolini - Haselnusskekse aus den Dolomiten, 300g
Panificio Fiori Alimentari Fiori Biscotti delle Dolomiti Nocciolini -...
Inhalt 300 Gramm (0,02 € / 1 Gramm)
6,06 € *
-
+
Waldheidelbeeren Fruchtaufstrich 375g - Gilli
Gilli Waldheidelbeeren Fruchtaufstrich 375g - Gilli
Inhalt 375 Gramm (17,87 € / 1000 Gramm)
6,70 € *
-
+
Carasaubrot, sardisches Brot aus Weizengrieß - Ferreli
Ferreli Carasaubrot, sardisches Brot aus Weizengrieß -...
Inhalt 250 Gramm (22,52 € / 1000 Gramm)
5,63 € *
-
+
Trinkschokolade 30% Kakao - Caroma
Caroma Caffe Trinkschokolade 30% Kakao - Caroma
Inhalt 500 Gramm (16,90 € / 1000 Gramm)
8,45 € *
-
+
Fiori Biscotti delle Dolomiti Butterkekse - Fiorellini Butterkekse, 300g
Panificio Fiori Alimentari Fiori Biscotti delle Dolomiti Butterkekse -...
Inhalt 300 Gramm (0,02 € / 1 Gramm)
6,06 € *
-
+
Brutti Ma Buoni, BIO Haselnuss- und Mandelkekse, 100 g - Ultner Brot - ZERBRECHLICH
Ultner Brot Brutti Ma Buoni, BIO Haselnuss- und...
Inhalt 100 Gramm (29,20 € / 1000 Gramm)
2,92 € *
-
+
Kunden kauften auch
Sofie 100% Arabica - Caroma
Caroma Caffe Sofie 100% Arabica - Caroma
Inhalt 1 Kilogramm
ab 8,54 € *
-
+
Bio-Weisswein-Essig, 250 o. 500 ml - Giuseppe Cattani
-
+
45
Südtiroler Bauernschinken, ca. 300g - Kofler Speck - MHD 26/05/21
Kofler Speck Südtiroler Bauernschinken, ca. 300g - Kofler...
Inhalt 0.3 Kilogramm (11,13 € / 1 Kilogramm)
3,34 € * 6,12 € *
-
+
Feine Trüffelsalami, vakuumiert ca. 220g - Metzgerei Mair
Metzgerei Mair Glurns - Kuenrath R. & Co OHG Feine Trüffelsalami, vakuumiert ca. 220g -...
Inhalt 0.22 Kilogramm (32,00 € / 1 Kilogramm)
7,04 € *
-
+
Bio-Balsamico-Essig, Berloffa, IGP, 500 ml - Giuseppe Cattani
-
+
Vera 60% Arabica, 40% Robusta - Caroma
Caroma Caffe Vera 60% Arabica, 40% Robusta - Caroma
Inhalt 1 Kilogramm
ab 5,20 € *
-
+
Sara 80% Arabica 20% Robusta - Caroma
Caroma Caffe Sara 80% Arabica 20% Robusta - Caroma
Inhalt 250 Gramm (0,03 € / 1 Gramm)
ab 8,54 € *
-
+
Cora 90% Arabica 10% Robusta - Caroma
Caroma Caffe Cora 90% Arabica 10% Robusta - Caroma
Inhalt 0.25 Kilogramm (34,20 € / 1 Kilogramm)
ab 8,55 € *
-
+
Bellerica Chiaretto Riviera del Garda Classico DOC 2019 - Cantine Scolari
Cantine Scolari Bellerica Chiaretto Riviera del Garda Classico...
Inhalt 0.75 Liter (12,47 € / 1 Liter)
9,35 € *
-
+
Vernatsch Galea "Selection" DOC 2019 - Kellerei Nals Margreid 0.75 Liter
Kellerei Nals Margreid Vernatsch Galea "Selection" DOC 2019 - Kellerei...
Inhalt 0.75 Liter (17,01 € / 1 Liter)
ab 12,76 € *
-
+
47
Bardolino Corte Montresora DOC 2018 - Soc. Agr. Faccioli
Soc. Agr. Faccioli Enzo S.S. Bardolino Corte Montresora DOC 2018 - Soc. Agr....
Inhalt 0.75 Liter (9,87 € / 1 Liter)
7,40 € * 14,15 € *
-
+
Custoza Corte Montresora DOC 2019 - Soc. Agr. Faccioli
Soc. Agr. Faccioli Enzo S.S. Custoza Corte Montresora DOC 2019 - Soc. Agr....
Inhalt 0.75 Liter (9,11 € / 1 Liter)
6,83 € *
-
+
Schweinehals Coppa, ca. 450g - Kofler Speck
Kofler Speck Schweinehals Coppa, ca. 450g - Kofler Speck
Inhalt 0.45 Kilogramm (23,11 € / 1 Kilogramm)
10,40 € *
-
+
Lardo, doppelt, mit Kräuter, ca. 350g - Kofler Speck
Kofler Speck Lardo, doppelt, mit Kräuter, ca. 350g - Kofler...
Inhalt 0.35 Kilogramm (20,91 € / 1 Kilogramm)
7,32 € *
-
+
Vernatsch Hexenbichler DOC 2019 - Kellerei Tramin
Kellerei Tramin Vernatsch Hexenbichler DOC 2019 - Kellerei Tramin
Inhalt 0.75 Liter (14,32 € / 1 Liter)
ab 10,74 € *
-
+
Kaffeebohnen Exquisit, Caffè Espresso, 500g oder 1Kg - ALPS COFFEE
-
+
-
+
Osterkuchen "Colomba" Regal Schokolade, 600 g - Loison
Loison Osterkuchen "Colomba" Regal Schokolade, 600 g -...
Inhalt 0.6 Kilogramm (33,07 € / 1 Kilogramm)
19,84 € *
-
+
Hirsch-Salami, vakuumiert ca. 210g - Metzgerei Mair
-
+
Feine Rinder-Salami, vakuumiert ca. 230g - Metzgerei Mair
Metzgerei Mair Glurns - Kuenrath R. & Co OHG Feine Rinder-Salami, vakuumiert ca. 230g -...
Inhalt 0.23 Kilogramm (31,48 € / 1 Kilogramm)
7,24 € *
-
+
Butter 250g aus Sauerrahm - Algunder Sennerei
Algunder Sennerei Butter 250g aus Sauerrahm - Algunder Sennerei
Inhalt 250 Gramm (15,36 € / 1000 Gramm)
3,84 € *
-
+
39
Promo Barbera Kaffee
Maghetto, Kaffeemischung, 250g - Barbera
Barbera Kaffee Maghetto, Kaffeemischung, 250g - Barbera
Inhalt 0.25 Kilogramm (18,52 € / 1 Kilogramm)
4,63 € * 7,59 € *
-
+
Taralli Olive - italienische Knabberei mit Oliven aus Italien, 250g - Fiore di Puglia
Fiore di Puglia Taralli Olive - italienische Knabberei mit...
Inhalt 250 Gramm (6,36 € / 1000 Gramm)
1,59 € *
-
+
Raich Speck Rindsalami - Salami aus Südtirol, ca.260g
Raich Speck Raich Speck Rindsalami - Salami aus Südtirol,...
Inhalt 0.26 Kilogramm (37,92 € / 1 Kilogramm)
9,86 € *
-
+
Karreespeck 340g - Magerer, feinster Speck, vakuumiert - Raich Speck
Raich Speck Karreespeck 340g - Magerer, feinster Speck,...
Inhalt 0.34 Kilogramm (27,79 € / 1 Kilogramm)
9,45 € *
-
+
Safran-Fäden aus Spanien, 0,5g - Tartuflanghe
Tartuflanghe Srl Safran-Fäden aus Spanien, 0,5g - Tartuflanghe
Inhalt 0.5 Gramm (20,86 € / 1 Gramm)
10,43 € *
-
+
Ultner Brot BIO Vollkorn Schüttelbrot - BIO Schüttelbrot, 200g
Ultner Brot Ultner Brot BIO Vollkorn Schüttelbrot - BIO...
Inhalt 200 Gramm (17,20 € / 1000 Gramm)
3,44 € *
-
+
Filterkaffee Natura, gemahlen, BIO, 250g - ALPS COFFEE
-
+
Tomatensoße mit Kapern & Oliven BIO 350g - Alicos
Alicos - Sapori Autentici di Sicilia Tomatensoße mit Kapern & Oliven BIO 350g - Alicos
Inhalt 0.35 Kilogramm (11,06 € / 1 Kilogramm)
3,87 € *
-
+
Capuliato Siciliano, Creme aus getrockneten Tomaten, BIO, 190g - Alicos
Alicos - Sapori Autentici di Sicilia Capuliato Siciliano, Creme aus getrockneten...
Inhalt 0.19 Kilogramm (34,00 € / 1 Kilogramm)
6,46 € *
-
+
Müsli mit Erdbeeren, Himbeeren und Äpfeln, 350g - Fuchs
Fuchs J. OHG Müsli mit Erdbeeren, Himbeeren und Äpfeln, 350g...
Inhalt 0.35 Kilogramm (12,00 € / 1 Kilogramm)
4,20 € *
-
+
Südtiroler Schüttelbrot mit Sesam, Knuspriges Roggenmisch- Fladenbrot - Preiss
Preiss & Callovini GmbH Südtiroler Schüttelbrot mit Sesam, Knuspriges...
Inhalt 0.2 Kilogramm (9,20 € / 1 Kilogramm)
1,84 € *
-
+
Sauvignon Festival DOC 2020 Kellerei Meran
Kellerei Meran Sauvignon Festival DOC 2020 Kellerei Meran
Inhalt 0.75 Liter (14,21 € / 1 Liter)
ab 10,66 € *
-
+
Fenchelsalami aus Südtirol - vakuumiert, ca.240g - Rinner Metzgerei
-
+
Felicetti Genovesini Rigati Grano Duro - Nudeln in Schneckenhausform aus Hartweizengrieß, 500g
Pastificio Felicetti S.r.l. Felicetti Genovesini Rigati Grano Duro - Nudeln...
Inhalt 500 Gramm (3,12 € / 1000 Gramm)
1,56 € *
-
+
Felicetti BIO Penne Rigate Farro aus Italien - Pennenudeln aus Dinkelmehl, 500g
Pastificio Felicetti S.r.l. Felicetti BIO Penne Rigate Farro aus Italien -...
Inhalt 500 Gramm (8,00 € / 1000 Gramm)
4,00 € *
-
+
Felicetti BIO Vollkorn Fusilli - biologische Nudeln aus Vollkorn-Hartweizengrieß, 500g
Pastificio Felicetti S.r.l. Felicetti BIO Vollkorn Fusilli - biologische...
Inhalt 500 Gramm (4,62 € / 1000 Gramm)
2,31 € *
-
+
Felicetti BIO Vollkorn Penne Rigate - biologische Nudeln aus Vollkorn-Hartweizengrieß, 500g
Pastificio Felicetti S.r.l. Felicetti BIO Vollkorn Penne Rigate -...
Inhalt 500 Gramm (4,62 € / 1000 Gramm)
2,31 € *
-
+
Monograno Felicetti Kamut italienische Spaghetti - Spaghetti aus biologischem Kamutmehl , 500g
Pastificio Felicetti S.r.l. Monograno Felicetti Kamut italienische...
Inhalt 500 Gramm (8,64 € / 1000 Gramm)
4,32 € *
-
+