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Bio Olivenöl PICHOLINE - Venterra - 250ml oder 500ml

Bio Olivenöl PICHOLINE - Venterra - 250ml oder 500ml

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Eigenschaften
In den schönsten und besten Lagen...

In den schönsten und besten Lagen Italiens, genauer gesagt in Apulien reifen die köstlichen Picholineoliven heran.

Gelbe Farbe mit goldenen Reflexen und einem fruchtig-aromatischen Grün mittlerer Intensität mit Düften.
frisch von Wiese, Artischocke und Oregano. Dem Geschmack stehen süße Aprikosennoten im Kontrast zu angenehmen
würzige und bittere Empfindungen mittlerer Intensität. 

Die Picholine Oliven werden grün geerntet. Sie sind mittelgroß und haben eine längliche Form. Ihr Geschmack erinnert an Haselnuss. Im reifen Zustand verändert sich die Farbe und sie werden schwarz. Erst dann können sie zu Öl verarbeitet werden. Der einzigartige Geschmack des feinen Olivenöls ist fruchtig mit einer leicht scharfen Note. Der Geruch erinnert an frische Aprikosen mit einer leicht bitteren und zugleich scharfen Geschmacksnote. Ideal für Gerichte mit intensivem Geschmack.

Das Olivenöl stammt zu 100% aus biologischem Anbau. Es werden von Tenuta Venterra stets nur Oliven mit bester Qualität ausgewählt. Das BIO native Olivenöl wird in limiterter Stückzahl hergestellt.  

Beschreibung
Spezifikationsblatt   Typ CRU#312 fruchtig mit leicht scharfer...
Spezifikationsblatt
 
Typ CRU#312 fruchtig mit leicht scharfer Geschmacksnote
Erntetyp mechanisches Verfahren
Herstellung Kaltpresstechnik
Farbe gelb mit goldenen Reflexen
Eigenschaft 100% BIO
Erntezeit Oktober bis November
Nährwert pro 100 ml  
Energie 824 Kcal/ 3389 KJ

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

91,6 g
15,4 g
Erzeuger und seine Produkte
Tenuta Venterra ist ein Familienunternehmen...

Tenuta Venterra ist ein Familienunternehmen in Taranto, Italien. Sie erzeugen ausschließlich feinstes BIO natives Ölivenöl extra vergine. 
Mit Großer Leideschaft und Energie pflegt die Familie ihr Land, wo die Olivenbäume gedeien. 
Die Familie, Antonella, Domenico, Angelina und Rocco verfolgen Tag für Tag die Reise von der Reifephase der Olive bis hin zum Olivenöl. 
Ihr Produkt zeichnet sich durch die geringe Säure und das excellente Aroma aus.

Die Olivenbäume befinden sich in Grottaglie bei Taranto. Die Plantagen liegt ca. 220 bis 240 Meter über dem Meeresspiegel und umfassen ca 115 Hektar Land. Davon werden auf 85 Hektar ausschließlich Oliven geerntet. 

land

Das Olivenöl wird mechanisch kalt gepresst und somit erhält das Olivenöl sein ausgezeichnetes Aroma.  
Tenuta Venterra ist bekannt wegen seiner ökologischen Nachhaltigkeit, der effeizienten Produktionsmethode, die vollständige Rückverfolgung der Oliven, Energieeinsparung, Einsetzung von erneuerbaren Ressorchen und Investittion in hochentwickelte Systeme. 
Zudem wird die Qualität positv durch die klimatisch gute Lage beeinflusst. Die Sonne und den Mittelmeerraum

Die Erntezeit ist von Oktober bis November. Mit den besten Methoden, um die Qualität der Oliven nicht zu verändern werden Tag für Tag die Oliven geerntet. Der Transport und das Fräsen erfolgt am Tag der Ernte, damit die natürliche Frische erhalten bleibt.
Anschließend werden die Oliven einem speziellen Verfahren unterzogen, welches die Gewinnung des Olivenöls ermöglicht. Nach einem Monat Ruhezeit wird das Öl gefiltert und wird automatisch abgefüllt und etikettiert.  
Alle Vorgänge der Ölgewinnung werden in einer internen Umgebung ausgeführt, um das kostbare Öl vor der Luft zu schützten.  

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Natives Olivenöl schmeckt nicht nur sehr lecker sondern ist auch sehr gesund. Auch Wissenschaftler haben bestätigt, dass das Olivenöl eine ausgewogene Zusammensetzung der Fettsäuren aufweist als andere Öle. 

meer     firsch

Haben Sie gewusst? Olivenöl reduziert das Risiko für einen Herzinfarkt um ca. 30% zudem senkt es den Blutdruck. Weiters ist es reich an Vitamin E, verlangsamt die Alterung der Zellen und erhöht Langlebigkeit. Um jedoch dies beeinflussen zu können sollten Sie das Olivenöl regelmßig und roh im Ausmaß von 20 bis 30 Gramm pro Tag zusichnhemen.
Es eignet sich Herrvorragent zum Braten ohne dabei seine Eigenschaften zu verschlechtern, auch bei einer Erwärmung von 180°C. 

2016 erhielt Tenuta Venterra eine Reihe an Auszeichnungen für Ihr ausgezeichnetes Olivenöl. Nicht nur in Italien, sondern auch in Deutschland und wurden als Sieger im Wettbewerb ,,Der Feinschmecker" gekührt. 

feinschmecker

 

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Kellerei Schreckbichl Chardonnay Lafóa DOC 2019 - Kellerei Schreckbichl
Inhalt 0.75 Liter (35,53 € / 1 Liter)
26,65 € * 37,81 € *
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Würzige Gewürzmischung für Nudeln, 100 g - Maestri Artigiani Italiani
Maestri Artigiani Italiani S.r.l Würzige Gewürzmischung für Nudeln, 100 g -...
Inhalt 0.1 Kilogramm (40,20 € / 1 Kilogramm)
4,02 € * 5,03 € *
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Gewürzmischung für Pesto-Nudeln, 100 g - Maestri Artigiani Italiani
Maestri Artigiani Italiani S.r.l Gewürzmischung für Pesto-Nudeln, 100 g -...
Inhalt 0.1 Kilogramm (40,20 € / 1 Kilogramm)
4,02 € * 5,03 € *
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TIPP!
Caserecce all'uovo 500 g - Maestri Artigiani Italiani
Maestri Artigiani Italiani S.r.l Caserecce all'uovo 500 g - Maestri Artigiani...
Inhalt 0.5 Kilogramm (10,66 € / 1 Kilogramm)
5,33 € * 6,66 € *
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TIPP!
Conchiglioni Tricolore 500 g - Maestri Artigiani Italiani
Maestri Artigiani Italiani S.r.l Conchiglioni Tricolore 500 g - Maestri...
Inhalt 0.5 Kilogramm (9,50 € / 1 Kilogramm)
4,75 € * 5,94 € *
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TIPP!
Strangozzi mit Steinpilzen, 500 g - Maestri Artigiani Italiani
Maestri Artigiani Italiani S.r.l Strangozzi mit Steinpilzen, 500 g - Maestri...
Inhalt 0.5 Kilogramm (13,32 € / 1 Kilogramm)
6,66 € * 8,32 € *
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TIPP!
Strangozzi 500 g - Maestri Artigiani Italiani
Maestri Artigiani Italiani S.r.l Strangozzi 500 g - Maestri Artigiani Italiani
Inhalt 0.5 Kilogramm (11,02 € / 1 Kilogramm)
5,51 € * 6,89 € *
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TIPP!
Penne 500 g - Maestri Artigiani Italiani
Maestri Artigiani Italiani S.r.l Penne 500 g - Maestri Artigiani Italiani
Inhalt 0.5 Kilogramm (8,36 € / 1 Kilogramm)
4,18 € * 5,23 € *
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TIPP!
Pici 500 g - Maestri Artigiani Italiani
Maestri Artigiani Italiani S.r.l Pici 500 g - Maestri Artigiani Italiani
Inhalt 0.5 Kilogramm (11,02 € / 1 Kilogramm)
5,51 € * 6,89 € *
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TIPP!
Bio-Kaffeebohnen, 100% Arabica, 1 kg in Jutesack - Caffè Europa
Caffè Europa Bio-Kaffeebohnen, 100% Arabica, 1 kg in...
Inhalt 1 Kilogramm
55,77 € * 69,70 € *
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TIPP!
Koffeinfreier Bio-Kaffé, 100% Arabica, gemahlen, 250 g in Dose - Caffè Europa
Caffè Europa Koffeinfreier Bio-Kaffé, 100% Arabica,...
Inhalt 0.25 Kilogramm (62,44 € / 1 Kilogramm)
15,61 € * 19,52 € *
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TIPP!
Koffeinfrei Bio-Kaffeebohnen, 100% Arabica, 250 g in Dose - Caffè Europa
Caffè Europa Koffeinfrei Bio-Kaffeebohnen, 100% Arabica, 250...
Inhalt 0.25 Kilogramm (62,44 € / 1 Kilogramm)
15,61 € * 19,52 € *
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TIPP!
Bio gemahlener Kaffee, 100% Arabica, 250 g in Dose - Caffè Europa
Caffè Europa Bio gemahlener Kaffee, 100% Arabica, 250 g in...
Inhalt 0.25 Kilogramm (97,72 € / 1 Kilogramm)
24,43 € * 30,55 € *
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TIPP!
Bio-Kaffeebohnen, 100% Arabica, 250 g in Dose - Caffè Europa
Caffè Europa Bio-Kaffeebohnen, 100% Arabica, 250 g in Dose -...
Inhalt 0.25 Kilogramm (97,72 € / 1 Kilogramm)
24,43 € * 30,55 € *
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TIPP!
Bio-Kaffebohnen, 100% Arabica, 500 g - Caffè Europa
Caffè Europa Bio-Kaffebohnen, 100% Arabica, 500 g - Caffè...
Inhalt 0.5 Kilogramm (48,86 € / 1 Kilogramm)
24,43 € * 30,55 € *
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TIPP!
Holzröstung, 100% Arabica, gemahlen, 250 g - Caffè Europa
Caffè Europa Holzröstung, 100% Arabica, gemahlen, 250 g -...
Inhalt 0.25 Kilogramm (97,72 € / 1 Kilogramm)
24,43 € * 30,55 € *
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