KOSTENFREIER VERSAND AB 99€ -  TELEFONDIENST: +39 0473 498640

BIO Penne Ritorte Matt, Nudeln aus Hartweizengrieß, 500g - Felicetti

Dieser Artikel steht derzeit nicht zur Verfügung!
3,12€*
Inhalt: 500 Gramm | 6,24€ * / 1000 Gramm |

*inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferbereit in 5 Werktagen

Artikel-Nr.: SW10151
Beschreibung
800x600 Normal...

Die Penne Ritorte aus der biologischen Linie Matt der Monograno Felicetti Produktion sind harmonisch und unverwechselbar im Geschmack. Sie werden auf mediterranem Boden in den Regionen Apulien und Sizilien hergestellt. Der Geschmack ist unvergleichlich und entfaltet einen sommerlichen Getreideduft während des Kochens.

Die Selezione Monograno ist das Ergebnis einer langen Forschungsarbeit und einer hundertjährigen Erfahrung. Sie umfasst aussergewöhnliche Produkte, von denen jedes aus einer einzigen Getreideart hergestellt wird. Das verwendete Mehl stammt komplett aus rein biologischer Landwirtschaft. Für die Verarbeitung des Getreides werden keine handelsüblichen Hybridzüchtungen hinzugefügt.

Das heisst klare Entscheidungen ohne Kompromisse, um Ihnen einen reinen Geschmack zu bieten. Einzigartig wie die Einfachheit der Natur, die in unserer heutigen Zeit nicht mehr selbstverständlich ist.

Zubereitungshilfe vom Sternekoch für Penne mit Venusmuscheln, Kartoffeln und Basilikumpesto (leider nur in italienischer Sprache)

Zutaten für 4 Personen
270g Penne
300g Venusmuscheln
100g gekochte Kartoffeln
2 Gläser Weißwein
1 Knoblauchzehe
extranatives Olivenöl
Gemüsebrühe
Salz und schwarzer Pfeffer

<iframe width="560" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/EGMyGQUspXE" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>

Sie können diese Penne auch mit Ihrem Lieblingssugo zubereiten und nach Belieben mit Käse bestreuen.


 
Monograno-Felicetti-Matt-Penne-Ritorte-mit-Sauc Monograno-Felicetti-Matt-Penne-Ritorte-mit-Fisch         
Eigenschaften
Spezifikationsblatt   Produkt Nudeln aus Hartweizengrieß...
Spezifikationsblatt
 
Produkt Nudeln aus Hartweizengrieß
Aufbewahrung Verpackung nach Gebrauch schließen und bei Zimmertemperatur aufbewahren
Haltbarkeit 36 Monate
Zutaten

biologischer Hartweizengrieß der Serie MATT
Wasser

Glutene

Ja

Allergene (CE 89/2003)  /
Nährwert pro 100g  
 Energie  Kcal 353/ KJ 1496
 Natrium  0,002g
 Fett
 gesättigte Fettsäuren
 1,2g
 0,3 g
 Proteine/Eiweiss  14 g
 Kohlenhydrate
 davon Zucker
 70 g
 1 g
 Ballaststoffe  3 g
Erzeuger und seine Produkte
  Die Werte einer Pastageschichte...

 Screen-Shot-02-08-17-at-04-17-PM5a96867f8bcae

Die Werte einer Pastageschichte

Es gibt ein Geheimnis im Rezept der Nudelfabrik Felicetti.
Das Geheimnis einer Passion und einer Liebe für die eigene Pasta, die alle natürlichen Eigenschaften der hausgemachten Pasta bewahrt hat.

Die Pasta Felicetti ist die einzige, die im Herzen der Südtiroler Dolomiten entsteht, in Tausend Metern Höhe.
Ohne dem glasklaren Gebirswasser und der reinen Bergluft könnten die besten Hartweizensorten nicht entstehen und gäbe es sie auch nicht.
grano5a9686e49f14b

Das ganze verbunden mit modernsten Produktionstechniken, die jedoch ihre Wurzeln in der Erfahrung und kulturellen Tradition der Familie Felicetti haben.
Die Geschichte der Nudelfabrik Felicetti beginnt im Jahr 1908, als Valentino Felicetti, Tischler, eine Schwefelhölzerfabrik übernahm und sie umwandelte, um den lokalen Nudelbedarf zu decken. Seit damals wurde ein weiter Weg zurückgelegt - und auch jede Menge Pasta hergestellt.

Die vierte Generation der Familie Felicetti führt das alte Rezept von Valentino mit innovativen Produktionstechniken fort, um ein Endprodukt mit hoher Kochfestigkeit, ausgezeichnet durch einen eingeschränkten Stärkeverlust und eine höhere Bewahrung seiner Nährstoffeigenschaften, zu liefern.
Chef-Davide-Scabin-e-Chef-Giuseppe-Rambaldi5a96877fd433c

Selezione Monograno - by Valentino Felicetti

Dieser Geschmack lässt sich sofort entdecken, ist jedoch trotzdem immer wieder für Überrasschungen gut.

Reinheit, Einzigartigkeit, Geschmack

Selezioni Monograno ist das Ergebnis einer langen Forschungsarbeit und einer hundertjährigen Erfahrung. Außergewöhnliche Produkte, von denen jedes aus einer einzigen Getreideart hergestellt wird. Das dafür verwendete Mehl stammt komplett aus rein biologischer Landwirtschaft und bei der Verarbeitung des Getreides werden keine handelsüblichen Hybridzüchtungen  zugefügt.
Präzise Entscheidungen ohne Kompromisse, um Ihnen einen reinen Geschmack zu bieten.
Einzigartig wie die Einfachheit der Natur, die in unserer heutigen Zeit nicht mehr selbstverständlich ist. 

Monograno-Felicetti-Matt-P-che-45a9687e3dcbfe

Bio-Logisch! - für eine gesündere Ernährung

Man spürt den Duft der Sonne und der Erde. Und im kochenden Wasser die Ankündigung eines Geschmacks, der die Menschen schon von Alters her verwöhnt.
Rückkehr zum Ursprung, der Wahl der Getreidesorten, die sich seit der Antike nicht verändert haben.
Selezione Mongrano ist das Ergebnis eines Projektes, das Felicetti in Zusammenarbeit mit den besten Zentren für Agrarforschung entwickelt hat.

Dabei wurde versucht, jede einzelne Getreideart unter den für sie passendsten Klima- und Bodenbedingungen anzubauen.
Felicetti macht sich hierbei die biologische Landwirtschaft zunutze, wo jede Verwendung von chemischem Dünger und Pflanzenschutzmitteln ausgeschlossen ist und die Fruchtbarkeit  der Erde ausschließlich  durch den natürlichen, biologischen Zyklus des Lebens auf der Grundlage  von organischer Energie gegeben ist. Es wird hart daran gearbeitet, eine nachhaltige Landwirtschaft und eine gesündere Ernährung zu ermöglichen.

Die Reinheit des Produktes soll aus der wiedererlangten Harmonie zwischen Mensch und Natur entspringen.
Monograno-Felicetti-Matt-P-che-35a9687fcca5c0
Granoduro - Hartweizen als klassische Getreidesorte

Hartweizen ist eine sehr alte Getreideart und gilt seit jeher als Lebensquelle und Zeichen der tiefen Harmonie zwischen Mensch und Natur.
Dank des hohen Gehalts an komplexen Kohlenhydraten und der Vorzüge pflanzlicher Proteine ist diese Getreideart immer schon das Hauptnahrungsmittel der mediterranen Kost gewesen.
Die Reinheit der erlesenen Monovarietät sorgt dafür, dass der Geschmack frisch und unverfälscht erhalten bleibt und sich Hartweizenprodukte in ausgewogener Weise gut mit allen möglichen Zutaten in jedem beliebigen Rezept kombinieren lassen.


Kamut - Der Edle Vorfahr  des Hartweizens

Kamut stammt ursprünglich aus dem Mittleren Osten und ist eine sehr alte Getreideart.
Der Vorfahre des modernen Hartweizens wurde von dem amerikanischen Landwirt Robert Quinn entdeckt, der sich die Marke zum Schutz der Echtheit patentieren ließ.
Kamut ist ein erstaunliches Beispiel für die Vorteile, die sich aus der Wiederentdeckung reiner und nicht hybrider Getreidearten  ergeben:
Eiweißgehalt von bis zu 40% über den herkömmlichen Getreidesorten, außerordentlicher Reichtum an Vitaminen und Aminosäuren, äußerst bekömmliches Glutin.
Nur die besten Kamutarten werden dabei nach einem speziellen Verfahren verarbeitet.

Das Ergebnis ist schlicht und einfach Reinheit.


Dinkel - ein starkes Getreide, das schon bei den Römern sehr beliebt war.

Intensiv, robust, von der warmen Farbe der Erde. So präsentiert sich heute der Dinkel, ein Getreide mit langer Geschichte.
Reich an Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen und sehr kälteresistent.
Heute wird Farro vor allem in gebirgigen Lagen angebaut, der verwendete Dinkel stammt aus ausgewählten Gebieten Umbriens, wo er bereits in römischer Zeit angebaut wurde.
Bei der Verarbeitung bleiben die Reinheit und die geschmacklichen Eigenschaften  des Getreides erhalten und entfalten so ihre volle Wirkung am Gaumen.
Es ist ein klarer und runder Geschmack, der in Verbindung mit kreativen Saucen immer neue Erlebnisse erlaubt.

Passend dazu
Ähnliche Artikel
ALLES RAUS!
-
+
-
+
ALLES RAUS!
Dinkel Spaghetti, 500g - Felicetti
Pastificio Felicetti S.r.l. Dinkel Spaghetti, 500g - Felicetti
Inhalt 500 Gramm (10,08 € / 1000 Gramm)
5,04 €
-
+
ALLES RAUS!
-
+
ALLES RAUS!
-
+
ALLES RAUS!
-
+
-
+
-
+
ALLES RAUS!
-
+
Muschelnudeln aus Hartweizengrieß, 500g - Felicetti
-
+
chatImage
Vinusta Buddy
Vinusta Buddy
Ciao, wie kann ich dir helfen? Du kannst direkt bei mir deine Bestellungen aufgeben! Bestellungen über WhatsApp bekommen 10% Rabatt
Ciao, wir sind gerade nicht online und genießen stilecht "la bella vita". Wir werden uns so schnell wie möglich bei dir melden.
whatspp icon whatspp icon