KOSTENFREIER VERSAND AB 99€ - ODER SELBSTABHOLUNG IN MERAN  -  TELEFONDIENST: +39 0473 498640

Calugi weiße Trüffelcreme, 50 g - Calugi Srl Tartufi e Funghi

9,95€*
Inhalt: 50 Gramm | 199,00€ * / 1000 Gramm |

*inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort lieferbereit

Artikel-Nr.: SW10127
-
+
Beschreibung
Der weiße Trüffel kann...

Der weiße Trüffel kann verschiedene Formen haben, von rundlich bis flach. Er weist eine Außenwand von milchweiß bis okragelb auf und sein helles, gefurchtes Fleisch ist von braunen Adern durchzogen. Der einzigartige und charakteristische Geruch macht den Trüffel zum verbotenen Traum, zum Objekt der Begierde aller Feinschmecker.

Sein Geschmack reicht von Noten, die an Knoblauch oder Pilze erinnern können bis hin zu Honig. Es existieren unzählige Sorten Trüffel, doch der weiße Trüffel, der in den Langhe, dem Monferrato und in wenigen anderen Zonen Italiens zu finden ist, stellt die wertvollste Sorte dar, die auch die größten Ausmaße annehmen kann.

Selten wird Wasser so teuer bezahlt wie im Trüffel: er enthält etwa 80% davon. Unter den Mineralien überwiegt Kalium, gefolgt von Kalzium, Natrium, Magnesium, Eisen, Zink und Kupfer. Die Produktionsfläche des Tuber Magnatum Pico konzentriert sich im Piemont hauptsächlich auf die Langhe, Monferrato und Roero, auch wenn es schon Funde in Alessandria und auf den Hügeln um Turin gegeben hat.

Alle Trüffelarten sind zum Verfeinern jeglicher Speise bestens geeignet.

Vinusta empfiehlt: Vollkornnudeln mit Trüffelcreme verfeinert

 
 
  Tr-ffelcreme-mit-Monogranonudeln      
Eigenschaften
Spezifikationsblatt   Nettofüllmenge 50 g Herstellerland...
Spezifikationsblatt
 
Nettofüllmenge 50 g
Herstellerland Italien
Zutaten

Butter
Sahne
Sonnenblumenöl
Milch
4% weißer Trüffel aus Italien (Tuber Borchii Vitt.)
1% weißer Trüffel aus Italien (Tuber Magnatum Pico)
Parmesankäse "Parmiggiano Reggiano DOP"
Geschmacksverstärker: Sojalecithin, Ei, Glutamat
Salz
Likör Cognac
Aromen

Lagerung und Aufbewahrung Raumtemperatur
einmal geöffnet im Kühlschrank bei 0 bis+ 4°C aufbewahren und binnen weniger Tage aufbrauchen
CE Nummer  IT 9 300 CE
Allergene (CE89/2003) /
Glutenfrei Ja
Portionen ideal für 2-3 Portionen
Nährwert pro 100g  
 Energie  Kcal 436/ KJ 1793
 Salz  1,5 g
 Fett
 gesättigte Fettsäuren
 46 g
 23,9 g
 Proteine/Eiweiss  3,3 g
 Kohlenhydrate
 davon Zucker
 0,8 g
 0,8 g
 Ballaststoffe             /
Erzeuger und seine Produkte
TARTUFI E FUNGHI - CALUGI SRL Via Cerbioni, 38...

TARTUFI E FUNGHI - CALUGI SRL
Via Cerbioni, 38 - Loc. Cambiano
50051 CASTELFIORENTINO (FI)
P.IVA 01426750509

Passend dazu
Ähnliche Artikel
Paté auf Toskanische Art, 180g - Calugi Srl Tartufi e Funghi
-
+
-
+
-
+
-
+
-
+
Sugo al baccalà, Stockfischsauce in Olivenöl, 170 g - Ursini
Ursini Sugo al baccalà, Stockfischsauce in Olivenöl, 170 g - Ursini
Inhalt 0.17 Kilogramm (67,06 € / 1 Kilogramm)
11,40 €
-
+
Sugo la Gricia, Sauce mit Pecorino Käse, Wangenspeck und Zwiebel, 170 g - Ursini
Ursini Sugo la Gricia, Sauce mit Pecorino Käse, Wangenspeck und Zwiebel, 170 g - Ursini
Inhalt 0.17 Kilogramm (36,47 € / 1 Kilogramm)
6,20 €
-
+
Schwarzer Sommertrüffel, Tuber aestivum Vitt, 20g oder 50g - Tartuflanghe
-
+
Kunden kauften auch
Feinste Parmesancreme DOP mit Trüffel, 90g oder 190g - Tartuflanghe
Tartuflanghe Srl Feinste Parmesancreme DOP mit Trüffel, 90g oder 190g - Tartuflanghe
Inhalt 0.09 Kilogramm (112,89 € / 1 Kilogramm)
10,16 €
-
+
Kartoffelchips mit Trüffel, 45g oder 100g - Tartuflanghe Srl
Tartuflanghe Srl Kartoffelchips mit Trüffel, 45g oder 100g - Tartuflanghe Srl
Inhalt 0.045 Kilogramm (57,11 € / 1 Kilogramm)
2,57 €
-
+
-
+
Schokoladetafel von Modica IGP mit Chili, 75 g - Komoosee
Komoosee Schokoladetafel von Modica IGP mit Chili, 75 g - Komoosee
Inhalt 75 Gramm (87,47 € / 1000 Gramm)
6,56 €
-
+
Pesto Trapanese, Glas, 190 g - Komoosee
Komoosee Pesto Trapanese, Glas, 190 g - Komoosee
Inhalt 190 Gramm (39,37 € / 1000 Gramm)
7,48 €
-
+
Aubergine Caponata, Glas, 190 g - Komoosee
Komoosee Aubergine Caponata, Glas, 190 g - Komoosee
Inhalt 190 Gramm (34,21 € / 1000 Gramm)
6,50 €
-
+
Linguine mit Mais BIO, 250 g - Antichi poderi Toscani
Antichi poderi Toscani Linguine mit Mais BIO, 250 g - Antichi poderi Toscani
Inhalt 0.25 Kilogramm (19,80 € / 1 Kilogramm)
4,95 €
-
+
Taralli Classici glutenfrei 175g - Fiore di Puglia
Fiore di Puglia Taralli Classici glutenfrei 175g - Fiore di Puglia
Inhalt 175 Gramm (20,11 € / 1000 Gramm)
3,52 €
-
+
Feine Trüffelsalami, vakuumiert ca. 220g - Metzgerei Mair
Metzgerei Mair Glurns Feine Trüffelsalami, vakuumiert ca. 220g - Metzgerei Mair
Inhalt 0.22 Kilogramm (32,00 € / 1 Kilogramm)
7,04 €
-
+
Haussalami mit Knoblauch 230g - Metzgerei Mair
Metzgerei Mair Glurns Haussalami mit Knoblauch 230g - Metzgerei Mair
Inhalt 0.23 Kilogramm (30,61 € / 1 Kilogramm)
7,04 €
-
+
Orecchiette - original italienische Nudeln, 400g - Fiore di Puglia
-
+
21
-
+
-
+
bestseller
31
-
+
-
+
Creme aus Steinpilzen und Trüffel, 30g oder 90g - Tartuflanghe
Tartuflanghe Srl Creme aus Steinpilzen und Trüffel, 30g oder 90g - Tartuflanghe
Inhalt 0.03 Kilogramm (268,33 € / 1 Kilogramm)
8,05 €
-
+
Weiße Trüffelcreme, 90g - Tartuflanghe
Tartuflanghe Srl Weiße Trüffelcreme, 90g - Tartuflanghe
Inhalt 0.09 Kilogramm (351,89 € / 1 Kilogramm)
31,67 €
-
+
Grissini aus Weizenmehl mit Trüffel, 120g - Tartuflanghe
Tartuflanghe Srl Grissini aus Weizenmehl mit Trüffel, 120g - Tartuflanghe
Inhalt 0.12 Kilogramm (35,67 € / 1 Kilogramm)
4,28 €
-
+
Trifulot süße Pistazien Trüffel-Pralinen, 200g - Tartuflanghe
Tartuflanghe Srl Trifulot süße Pistazien Trüffel-Pralinen, 200g - Tartuflanghe
Inhalt 0.2 Kilogramm (75,70 € / 1 Kilogramm)
15,14 €
-
+
Peperoncinocreme, BIO, 190g - Alicos
Alicos - Sapori Autentici di Sicilia Peperoncinocreme, BIO, 190g - Alicos
Inhalt 0.19 Kilogramm (30,58 € / 1 Kilogramm)
5,81 €
-
+
bestseller
Roggenmischfladenbrötchen aus dem Vinschgau - Preiss
Preiss & Callovini GmbH Roggenmischfladenbrötchen aus dem Vinschgau - Preiss
Inhalt 0.3 Kilogramm (6,97 € / 1 Kilogramm)
2,09 €
-
+
-
+
Kunden haben sich ebenfalls angesehen
Sugo boscaiolo, Sauce mit gemischten Pilzen und schwarzem Trüffel, 170 g - Ursini
Ursini Sugo boscaiolo, Sauce mit gemischten Pilzen und schwarzem Trüffel, 170 g - Ursini
Inhalt 0.17 Kilogramm (44,71 € / 1 Kilogramm)
7,60 €
-
+
Geräucherte Entenbrust, ca. 300 g . Metzgerei Galloni
Metzgerei Galloni Geräucherte Entenbrust, ca. 300 g . Metzgerei Galloni
Inhalt 300 Gramm (31,80 € / 1000 Gramm)
9,54 €
-
+
Vernatsch Missianer DOC 2020 - Kellerei St. Pauls
Kellerei St. Pauls Vernatsch Missianer DOC 2020 - Kellerei St. Pauls
Inhalt 0.75 Liter (14,09 € / 1 Liter)
10,57 €
-
+
Etna Rosso Contrada Diciassettesalme DOC 2019 - Cottanera 0,75 L
Cottanera Etna Rosso Contrada Diciassettesalme DOC 2019 - Cottanera
Inhalt 0.75 Liter (31,05 € / 1 Liter)
23,29 €
-
+
-
+
Elba Weiß DOC, 2019, 0.75 l - Chiesina di Lacona
Chiesina di Lacona Elba Weiß DOC, 2019, 0.75 l - Chiesina di Lacona
Inhalt 0.75 Liter (22,67 € / 1 Liter)
17,00 €
-
+
Thunfischcreme mit Pistazien, Glas, 130 g - Komoosee
Komoosee Thunfischcreme mit Pistazien, Glas, 130 g - Komoosee
Inhalt 130 Gramm (63,85 € / 1000 Gramm)
8,30 €
-
+
Getrocknete Tomaten in Olivenöl, 2,9 kg - Quattrociocchi
Quattrociocchi Getrocknete Tomaten in Olivenöl, 2,9 kg - Quattrociocchi
Inhalt 2.9 Kilogramm (21,64 € / 1 Kilogramm)
62,75 €
-
+
30
"Rosé Brut" Schaumwein - Cantine Lombardini
Cantine Lombardini "Rosé Brut" Schaumwein - Cantine Lombardini
Inhalt 0.75 Liter (10,32 € / 1 Liter)
7,74 € 11,15 €
-
+
-
+
Cerdeña Bianco, Vermentino DOC 2016 - Argiolas SpA
Argiolas SpA Cerdeña Bianco, Vermentino DOC 2016 - Argiolas SpA
Inhalt 0.75 Liter (79,35 € / 1 Liter)
59,51 €
-
+
IS Argiolas, Vermentino DOC 2019 - Argiolas SpA
Argiolas SpA IS Argiolas, Vermentino DOC 2019 - Argiolas SpA
Inhalt 0.75 Liter (27,67 € / 1 Liter)
20,75 €
-
+
Costamolino, Vermentino DOC 2019 - Argiolas SpA 0,750 Liter
Argiolas SpA Costamolino, Vermentino DOC 2019 - Argiolas SpA
Inhalt 0.375 Liter (23,57 € / 1 Liter)
8,84 €
-
+
Colli di Luni Rosso DOC "Auxo" 2018 - Lunae Bosoni
Lunae Bosoni Colli di Luni Rosso DOC "Auxo" 2018 - Lunae Bosoni
Inhalt 0.75 Liter (15,43 € / 1 Liter)
11,57 €
-
+
Metodo Classico Blanc de Blancs DOC - Arunda Vivaldi 0,75 Liter
Arunda Vivaldi Metodo Classico Blanc de Blancs DOC - Arunda Vivaldi
Inhalt 0.75 Liter (38,53 € / 1 Liter)
28,90 €
-
+
Vermentino Colli di Luni Etichetta Grigia DOC 2019 - Lunae Bosoni
Lunae Bosoni Vermentino Colli di Luni Etichetta Grigia DOC 2019 - Lunae Bosoni
Inhalt 0.75 Liter (18,09 € / 1 Liter)
13,57 €
-
+
Chianti "Colli Senesi" DOCG 2019 - Nottola
Nottola - Montepulciano Chianti "Colli Senesi" DOCG 2019 - Nottola
Inhalt 0.75 Liter (10,65 € / 1 Liter)
7,99 €
-
+
Pinot Grigio Hill DOC 2020 - Kellerei Nals Margreid
Kellerei Nals Margreid Pinot Grigio Hill DOC 2020 - Kellerei Nals Margreid
Inhalt 0.75 Liter (15,19 € / 1 Liter)
11,39 €
-
+
Custoza Corte Montresora DOC 2019 - Soc. Agr. Faccioli
-
+
Vignadangelo Greco di Tufo DOCG 2019 - Mastroberardino
Mastroberardino Vignadangelo Greco di Tufo DOCG 2019 - Mastroberardino
Inhalt 0.75 Liter (19,68 € / 1 Liter)
14,76 €
-
+
Arces Aglianico del Taburno DOCG 2014 - Torre dei Chiusi
Torre dei Chiusi Arces Aglianico del Taburno DOCG 2014 - Torre dei Chiusi
Inhalt 0.75 Liter (14,67 € / 1 Liter)
11,00 €
-
+
Kaiserspeck mit Kräutern, quadratisch, ca. 300g - Kofler Speck
Kofler Speck Kaiserspeck mit Kräutern, quadratisch, ca. 300g - Kofler Speck
Inhalt 0.3 Kilogramm (24,53 € / 1 Kilogramm)
7,36 €
-
+
Weissburgunder Moriz DOC 2019 - Kellerei Tramin
Kellerei Tramin Weissburgunder Moriz DOC 2019 - Kellerei Tramin
Inhalt 0.75 Liter (19,76 € / 1 Liter)
14,82 €
-
+
-
+
Südtirol Filet vom Wagyurind, vakuumiert,1 Stk. - Wagyu
Wagyu Oberweidacher Hof Südtirol Filet vom Wagyurind, vakuumiert,1 Stk. - Wagyu
Inhalt 0.2 Kilogramm (482,65 € / 1 Kilogramm)
96,53 €
-
+
Osterkuchen "Colomba" klassik, 750 g - Loison
Loison Osterkuchen "Colomba" klassik, 750 g - Loison
Inhalt 0.75 Kilogramm (27,36 € / 1 Kilogramm)
20,52 €
-
+
Seitenspeck, vakuumiert ca. 500g - Metzgerei Mair
Metzgerei Mair Glurns Seitenspeck, vakuumiert ca. 500g - Metzgerei Mair
Inhalt 0.5 Kilogramm (25,14 € / 1 Kilogramm)
12,57 €
-
+
Nackenspeck, vakuumiert ca. 400g - Metzgerei Mair
Metzgerei Mair Glurns Nackenspeck, vakuumiert ca. 400g - Metzgerei Mair
Inhalt 0.4 Kilogramm (34,70 € / 1 Kilogramm)
13,88 €
-
+
Haussalami im Pfeffermantel, vakuumiert ca. 230g - Metzgerei Mair
Metzgerei Mair Glurns Haussalami im Pfeffermantel, vakuumiert ca. 230g - Metzgerei Mair
Inhalt 0.23 Kilogramm (43,04 € / 1 Kilogramm)
9,90 €
-
+
Feine Rinder-Salami, vakuumiert ca. 230g - Metzgerei Mair
Metzgerei Mair Glurns Feine Rinder-Salami, vakuumiert ca. 230g - Metzgerei Mair
Inhalt 0.23 Kilogramm (31,48 € / 1 Kilogramm)
7,24 €
-
+
Chianti D.O.C.G. 2017 - Ormanni
Ormanni Chianti D.O.C.G. 2017 - Ormanni
Inhalt 0.75 Liter (14,64 € / 1 Liter)
10,98 €
-
+
Speck zu 2,4kg, 1,2kg, 450gr - Original Südtiroler g.g.A. vakuumiert - Moser GmbH
-
+
Blauburgunder Vinschger Sonnenberg DOC 2019 - Kellerei Meran
Kellerei Meran Blauburgunder Vinschger Sonnenberg DOC 2019 - Kellerei Meran
Inhalt 0.75 Liter (18,05 € / 1 Liter)
13,54 €
-
+
Desiderio Merlot IGT 2017 - Avignonesi
Avignonesi Desiderio Merlot IGT 2017 - Avignonesi
Inhalt 0.75 Liter (57,01 € / 1 Liter)
42,76 €
-
+
Mini Grillpaket vom Wagyurind aus Südtirol, vakuumiert, 4 Stück - Wagyu
-
+
Cuvée Weiss "Marthó" V.D.T. 2016 - Pitznerhof
Pitzner Cuvée Weiss "Marthó" V.D.T. 2016 - Pitznerhof
Inhalt 0.75 Liter (22,05 € / 1 Liter)
16,54 €
-
+