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Raich Speck Hirschsalami - Salami aus Südtirol, ca.260g

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Raich Speck Hirschsalami - Salami aus Südtirol, ca.260g
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Produktinformationen "Raich Speck Hirschsalami - Salami aus Südtirol, ca.260g"

Eigenschaften

Hirschfleisch ist eines de hochwertigsten und teursten Fleischspezialitäten. Hirsche nehmen ihr Leben lang nur das Beste
aus der Natur zu sich. Frische Bergkräuter und Gras. Kein Kraftfutter und andere industriell gefertigte Futtermischung. 

Die Firma Raich Speck hat aus dem besten Hirschfleisch aus Südtirol, vermischt mit Schweinefleisch eine herzafte Salami zubereitet.
Das Mischverhältnis der beiden Fleischsorten benötigt es um der Salami einen ausgewogenen Fettanteil zu verleiehen. Mit Hirschfleisch
alleine würde die Salami sicherlich viel zu trocken werden.

Schneiden Sie die Salami in dünne Scheiben und laden Ihre Freunde zum Aperitif mit läckeren Häppchen ein. Servieren Sie zu den
herzhaften Brötchen mit Hirschsalami noch ein paar leckere Antipasti und einen leckern Wein und Proseco. 
Ihre Freunde werden begeistert sein. 

aperitivo

         
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Spezifikationsblatt
 
Aufbewahrung Trocken - kühl lagern bei +4 bis +10°
Herstellerland Italien - Südtirol
MDH Mindesthaltbarkeit vakumiert ca. 4 Monate
Verpackung unter Vakuum in lebensmittelgeeigneten Schrumpfbeuteln
Zutaten

Schweinefleisch 65%
Hirschfleisch 32%
Kochsalz
Gewürze
Rauch
Natürliche Aromastoffe
Dextrose
Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat
Konservierungsmittel: Natriumnitrit

Nährwert pro 100g  
 Energie  Kcal 488/ KJ 2030
 Fett                               
 gesättigte Fettsäuren
36,7 g
 15,4 g
 Proteine/Eiweiss 36,8 g
 Kohlenhydrate
 davon Zucker
 1,9 g
1,6 g
 Ballaststoffe  /
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