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Metzgerei Mair - Feine Walnuss-Salami aus Südtirol, vakumiert ca.230g

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Produktinformationen "Metzgerei Mair - Feine Walnuss-Salami aus Südtirol, vakumiert ca.230g"

Eigenschaften

Feinste Salami aus dem Vinschgau aus einheimischem Schweine- und Rindfleisch hergestellt, umrandet vom nussigem Geschmack der Walnuß, schmeckt einzigartig und „bärig“ gut!

 

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Spezifikationsblatt
 
Aufbewahrung Trocken - kühl lagern bei +4 bis +10°
Glutenfrei Ja
Laktosefrei Ja
Herstellerland Italien - Südtirol
MDH Mindesthaltbarkeit
RLZ
90 Tage
75 Tage
Verpackung unter Vakuum in lebensmittelgeeigneten Schrumpfbeuteln
Etikettierung Laut EC Reg. 1169/2011
Zutaten

Schweinefleisch (110g/100g Endprodukt); Rindfleisch (16g/100g Endprodukt) Rückenspeck; Salz; Walnüsse; Gewürze; Dextrose; Maltodextrin; Aromen; Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Zucker; Glucosesirup; Pfeffer; Knoblauch; Starterkulturen;  Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Kaliumnitrat 

Nährwert pro 100g  
 Energie  Kcal 319/ KJ 1327
 Salz  3,87 g
 Fett                               
 gesättigte Fettsäuren
 24,59 g
 9,75 g
 Proteine/Eiweiss  21,32 g
 Kohlenhydrate
 davon Zucker
 3,1 g
 2,85 g
 Ballaststoffe  0,1 g/
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