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Metzgerei Mair - Vinschger Selchfleisch vom Rind, vakumiert ca.400g

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14,66 € *
Inhalt: 400 Gramm (0,04 € * / 1 Gramm) )

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Produktinformationen "Metzgerei Mair - Vinschger Selchfleisch vom Rind, vakumiert ca.400g"

Das Rindfleisch von Vinschger Bauernhöfen wird gut abgehangen in  Gewürzsalzmischung eingelegt und für mehrere Wochen in der Räucherkammer schonend geräuchert.

Die edlen außerst fettarmen Teile schmecken als delikater "Räuchercarpaccio" mit Olivenöl und Zitrone zubereitet oder einfach als schmackhafte Marende.

Goldmedailie

 


         
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Spezifikationsblatt
 
Aufbewahrung Trocken - kühl lagern bei +4 bis +10°
Glutenfrei Ja
Laktosefrei Ja
Herstellerland Italien - Südtirol
MDH Mindesthaltbarkeit 90 Tage

Verpackung unter Vakuum in lebensmittelgeeigneten Schrumpfbeuteln
Etikettierung Laut EC Reg. 1169/2011
Zutaten  Zutaten: Rindfleisch; Salz; Dextrose; Saccharose; Gewürze; Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Geschmacksverstärker: Mononatrium-glutamat;  Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Kaliumnitrat        
 Energie  Kcal 198/ KJ 832
 Salz  3,65 g
 Fett                               
 gesättigte Fettsäuren
 6,3 g
 2,52 g
 Proteine/Eiweiss  33,02 g
 Kohlenhydrate
 davon Zucker
 2,12 g
 2,12 g
 Ballaststoffe  0,044 g/
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Metzgerei Mair - Feine Walnuss-Salami aus Südtirol, vakumiert ca.230g Metzgerei Mair - Feine Walnuss-Salami aus...
Inhalt 0.23 Kilogramm (29,57 € / 1 Kilogramm)
6,80 € *
Preiss Original Vinschgauer - Roggenmischfladenbrötchen aus dem Vinschgau mit Natursauerteig und Bro Preiss Original Vinschgauer -...
Inhalt 0.3 Kilogramm (6,90 € / 1 Kilogramm)
ab 2,07 € * 2,96 € *
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Bergkräuterschinken, Schweineschinken mit Kräutern, vakumiert - Metzgerei Rinner Bergkräuterschinken, Schweineschinken mit...
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Metzgerei Mair Glurns - Südtiroler Schinkenspeck, vakumiert zu 300g - 5kg Metzgerei Mair Glurns - Südtiroler...
Inhalt 0.3 Kilogramm (26,63 € / 1 Kilogramm)
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Karreespeck 340g - Magerer, feinster Speck, vakumiert - Raich Speck Karreespeck 340g - Magerer, feinster Speck,...
Inhalt 0.34 Kilogramm (30,65 € / 1 Kilogramm)
10,42 € * 12,05 € *
Schnalstaler Apfelstrudel handegemacht aus Blätterteig- Konditorei Weithaler Schnalstaler Apfelstrudel handegemacht aus...
Inhalt 0.5 Kilogramm (16,34 € / 1 Kilogramm)
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Kuh Kuh
Metzgerei Mair - Vinschgauer Kaminwurzen mild ca 340gr, 5 St. Metzgerei Mair - Vinschgauer Kaminwurzen mild...
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Inhalt 0.4 Kilogramm (30,88 € / 1 Kilogramm)
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Metzgerei Mair - Geräuchertes Kaiserfleisch, vakumiert ca.400g Metzgerei Mair - Geräuchertes Kaiserfleisch,...
Inhalt 400 Gramm (0,03 € / 1 Gramm)
12,36 € *
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Metzgerei Mair - Vinschger Haussalami 230g Metzgerei Mair - Vinschger Haussalami 230g
Inhalt 0.23 Kilogramm (24,35 € / 1 Kilogramm)
5,60 € *
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Raich Speck Bauernsalami - Salami aus Südtirol, ca.500g Raich Speck Bauernsalami - Salami aus Südtirol,...
Inhalt 0.5 Kilogramm (30,90 € / 1 Kilogramm)
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Raich Alpenschinken 350g - vakumiert Raich Alpenschinken 350g - vakumiert
Inhalt 0.35 Kilogramm (32,49 € / 1 Kilogramm)
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Raich Speck zu 4,5kg, 2,3kg, 1,2kg & 0,5kg Original Südtiroler g.g.A. Raich Speck zu 4,5kg, 2,3kg, 1,2kg & 0,5kg...
Inhalt 0.5 Kilogramm (37,70 € / 1 Kilogramm)
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Hexen Kaminwurzen aus Südtirol - Raich Speck - 3 Stk Hexen Kaminwurzen aus Südtirol - Raich Speck -...
Inhalt 3 Stück (1.973,33 € / 1000 Stück)
5,92 € * 6,70 € *
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Raich Speck Rindskaminwurzen - Knabberwurzen, 3 o. 5 St Raich Speck Rindskaminwurzen - Knabberwurzen,...
Inhalt 3 Stück (1.813,33 € / 1000 Stück)
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Büffel Büffel
Degust Blù di Bufala - Blauschimmelkäse aus Büffelmilch, ca. 500g Degust Blù di Bufala - Blauschimmelkäse aus...
Inhalt 0.5 Kilogramm (47,44 € / 1 Kilogramm)
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Kuh Kuh
Degust Pustertaler Räucherkäse - Schnittkäse aus Kuhmilch, ca. 500 g Degust Pustertaler Räucherkäse - Schnittkäse...
Inhalt 0.6 Kilogramm (26,42 € / 1 Kilogramm)
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Kuh Kuh
Degust Rustico di Braies - Schnittkäse aus Kuhrohmilch, ca. 600g Degust Rustico di Braies - Schnittkäse aus...
Inhalt 0.6 Kilogramm (23,58 € / 1 Kilogramm)
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Inhalt 0.15 Kilogramm (15,13 € / 1 Kilogramm)
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Geräuchertes Rindfleisch, 300 g - Metzgerei Rinner Geräuchertes Rindfleisch, 300 g - Metzgerei Rinner
Inhalt 300 Gramm (44,67 € / 1000 Gramm)
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Rinner Kräuterschinkenspeck - 1/8 Form vakumiert, ca.400g Rinner Kräuterschinkenspeck - 1/8 Form...
Inhalt 400 Gramm (27,50 € / 1000 Gramm)
11,00 € * 12,94 € *
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Breon Vollkorn Schüttelbrot - Eisacktaler Schüttelbrot mit Vollkornmehl, 155g Breon Vollkorn Schüttelbrot - Eisacktaler...
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Algunder Sennerei Graukäse ca. 200gr - Traditioneller Magerkäse Algunder Sennerei Graukäse ca. 200gr -...
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Algunder Sennerei Bio Wacholderkäse 450gr geräuchert Algunder Sennerei Bio Wacholderkäse 450gr...
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Inhalt 0.3 Kilogramm (18,83 € / 1 Kilogramm)
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Reis mit Trüffel, Vacuum verpackt, 170g Reis mit Trüffel, Vacuum verpackt, 170g
Inhalt 0.17 Kilogramm (24,00 € / 1 Kilogramm)
4,08 € * 6,23 € *
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Metzgerei Mair Kaminwurzen pikant 5 St. mit Chili und Knoblauch - 340gr. Metzgerei Mair Kaminwurzen pikant 5 St. mit...
Inhalt 3 Stück (2.440,00 € / 1000 Stück)
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Metzgerei Mair - Haussalami im Pfeffermantel, vakumiert ca. 230 g Metzgerei Mair - Haussalami im Pfeffermantel,...
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Metzgerei Mair - Feine Rinder-Salami, vakumiert ca.230g Metzgerei Mair - Feine Rinder-Salami,...
Inhalt 0.25 Kilogramm (27,24 € / 1 Kilogramm)
6,81 € *
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Original Südtiroler Speck g.g.A, Metzgerei Mair Glurns Original Südtiroler Speck g.g.A, Metzgerei Mair...
Inhalt 0.3 Kilogramm (31,40 € / 1 Kilogramm)
ab 9,42 € * 11,24 € *
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Metzgerei Mair - Hirsch-Salami, vakumiert ca. 210g Metzgerei Mair - Hirsch-Salami, vakumiert ca....
Inhalt 0.21 Kilogramm (32,43 € / 1 Kilogramm)
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Metzgerei Mair - Feine Walnuss-Salami aus Südtirol, vakumiert ca.230g Metzgerei Mair - Feine Walnuss-Salami aus...
Inhalt 0.23 Kilogramm (29,57 € / 1 Kilogramm)
6,80 € *
Glutenfree Gluten frei
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Geräuchertes Kräuterfilet, vakumiert, ca. 220g Metzgerei Rinner Geräuchertes Kräuterfilet, vakumiert, ca. 220g...
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