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Tälerhof Mostarda Palabirnen - Fruchtmostarda von der Palabirne, handgemacht, 120ml

Tälerhof Mostarda Palabirnen - Fruchtmostarda von der Palabirne, handgemacht, 120ml
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Produktinformationen "Tälerhof Mostarda Palabirnen - Fruchtmostarda von der Palabirne, handgemacht, 120ml"

Ein besonderer Leckerbissen: Mostarda aus dem Fruchtmus der Palabirne!

Durch die Beigabe von Senf, Chili und anderen sorgfältig ausgewählten Zutaten entsteht eine ausgewogene Balance zwischen Süße und Säure.

Die Mostarda von der Familie des Thälerhofes im Vinschgau wird aus der Palabirne hergestellt.
Palabirne-Thaelerhof-Sidro

Die Palabirne oder auch Türkische Birne steht seit jeher im Ruf, besonders gesund zu sein. Sie trägt im Volksmund den Beinamen Sommerapothekerbirne. Einst wurde sie tatsächlich von Ärzten und Apothekern verschrieben. Im Vinschgau im Westen Südtirols findet die Palabirne ideale Bedingungen für eine optimale Reifung vor.

Die vollmundige Mostarda schmeckt hervorragend zu Käse, Wild- und Fleischgerichten.

Oder versuchen Sie doch Ihr Hähnchen damit zu füllen!

Palabirnen-Mostarda-mit-Haehnchen             
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Spezifikationsblatt
 
Nettofüllmenge 125 g
Herstellerland Italien - Südtirol
Zusatzhinweis

arm an Fett
Ballaststoffquelle
sehr kochsalzarm
frei von gesättigten Fettsäuren

Lagerung und Aufbewahrung Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren
Zutaten Palabirne 79%
Zucker,
Apfelsaft
Balsamessig (Weißweinessig,  Traubenmost-Konzentrat)
Geliermittel: Pektin
gelbe Senfkörner
Chili,
Senf (Wasser, Senfkörner, Weinessig, Salz, Zucker, Gewürze, karamellisierter Zuckersirup, Gewürzextrakt)
Vanilleschote, Ingwerpulver, weißer Pfeffer gemahlen)
Nährwert pro 100g  
 Energie  Kcal 97/ KJ 410
 Salz  0,96 g
 Fett
 gesättigte Fettsäuren
 0,6 g
 0 g
 Proteine/Eiweiss  6,0 g
 Kohlenhydrate
 davon Zucker
 20 g
 18 g
 Ballaststoffe             3,5 g
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Tälerhof
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