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Caroma Kaffee Indonesia Sumatra Orang Utan - Orang Utan Schutzproject, 250 g, Ganze Bohnen

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Kaffee Indonesia Sumatra Orang Utan Coffee Intensiv s üß duftender, vollmundiger Kaffee mit...Mehr anzeigen
Produktinformationen "Caroma Kaffee Indonesia Sumatra Orang Utan - Orang Utan Schutzproject, 250 g, Ganze Bohnen"
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Kaffee Indonesia Sumatra Orang Utan Coffee
Intensiv süß duftender, vollmundiger Kaffee mit starken Röstaromen.
Orang Utan Coffee – ein Projekt zum Schutz der Orang Utans und zur Förderung der Kaffee-Bauern.
250g
Mahlstufe: ganze Bohnen

Hintergrundinfos zum Projekt
Das Orang Utan Coffee Project liegt Caroma sehr am Herzen, denn hier wird Wert auf gute Qualität, Fairness in der Herstellung und Schonung natürlicher Ressourcen gelegt und wurde von der renommierten Schweizer Biologin Regina Frey und der Regenwald GmbH ins Leben gerufen.
Die beteiligten Organsationen schützen die Pflanzen und Tiere des Tropischen Regenwaldes, um den kostbaren Lebensraum der Orang-Utans zu erhalten.
1,50 € für das Projekt!
Aus dem Erlös gehen 1,50 EUR pro Kilogramm Kaffee oder Espresso an die beteiligten Organisationen, dabei erhalten die Kaffeebauern, welche ihre Kaffeeplantagen ökologisch bewirtschaften und auf die Rodungen des Regenwaldes verzichten, eine Prämie von 0,50 EUR pro Kilogramm neben dem normalen Einkaufspreis.
Weitere 0,50 EUR gehen an die Orang Utan Regenwald GmbH und noch einmal 0,50 EUR erhält die Organisation PanEco als Unterstützung für das Orang Utan Schutzprogramm (SOCP).
Dem OUCP gelingt damit das Meisterstück, Ökologie, Wirtschaftlichkeit und Kulinarik zu einem Spitzenprodukt zu vereinen. Der Orang Utan Kaffee gilt als einer der besten Kaffees weltweit!

Kaffeebrief
Land: Indonesien
Gebiet: Aceh Tengah
Bohnengröße: 19/20
Art: Arabica
Varietät: Tim-Tim, Ateng (Typica)
Aufbereitung: semi-washed und sonnengetrocknet
Erntezeit: Februar bis Mai und September bis Dezember
Höhe: 1.050–1.350 m
Duft: intensiv süß, honigartig
Aroma: Melasse, Trockenfrüchte
Säure: lebendige Säure
Körper: mittlerer bis voller, guter Körper
Geschmack: sirupartige Süße, leicht fruchtig, schwere Melasse- und  Kakao-Noten
Röstung: mittel/dunkel

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