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ALPS COFFEE Bio Espresso Mondo - gemahlener Bio Kaffee 250g

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Spezifikationsblatt   Produkt BIO Espressomischung gemahlen,  250g...Mehr anzeigen
Produktinformationen "ALPS COFFEE Bio Espresso Mondo - gemahlener Bio Kaffee 250g"
Eigenschaften

Gemahlene Espressomischung BIO Mondo - 250g 

Die Kaffeemischungen der Rösterei Schreyögg zeichnen sich in erster Linie durch ihre Bekömmlichkeit und Ausgeglichenheit aus, welche der Endkunde sehr schätzt.

Größte Sorgfalt von der Bohne bis zur Tasse: Für die excellenten Kaffeemischungen bezieht die Rösterei Schreyögg ausschließlich nach strengsten Kriterien selektierte „Spezialitäten“ von ausgewählten BIO Plantagen und veredeln diese nach aden Regeln der „Kunst des Röstens“.
Das Ergebnis des Röstens ist seit 125 Jahren eine ausgezeichnete Mischung, für welche die Rösterei Schreyögg bekannt und beliebt ist.
Zudem wurden die Bohnen für die Espressomischung BIO Mondo fair gehandelt. Somit erzielen nicht nur die Großkonzerne einen Gewinn sondern auch den KIeinbauern und deren Arbeitern ist ein gerechter Lohn zugesichtert und sie können auch in eine nachhaltige Zukunft investiren.

Diese feine BIO Espressomischung eignet sich besonders gut für die Zubereitung mit Espresso-und Mokkamaschinen, sowie für die Brühmetohde auf Filterbasis.

Laden Sie doch gerne Ihre Freunde zu einem Sonntagskaffeekränzchen ein und servieren Sie Ihnen einen ausgezeichneten Kaffee mit weichem Geschmack, der dennoch stark und kraftvoll ist.
Fehlt nur noch etwas Süßes dazu? Vinusta hat auch hierfür die passenden Köstlichekeiten. Schauen Sie sich doch gerne unsere Süßen Verführungen an oder bereiten Sie ein leckeres Tiramisú, ein typisch italienisches Dessert zu und Ihr Kaffekränzchen wird unvergesslich.

Rezept:

3 Ei(er)
50 g Zucker
250 g Mascarpone
1 Prise(n) Zitronenschale, Abrieb
200 g Löffelbiskuits
4 Tasse/n Espresso (kleine Espresso-Tassen)
5 cl Marsala oder Kaffeelikör
Kakaopulver 

Zubereitung:
Arbeitszeit: ca. 25 Min. Ruhezeit: ca. 4 Std.

Die Eier trennen. Zunächst das Eiweiß steif schlagen und dabei die Hälfte des Zuckers einrieseln lassen. Danach das Eigelb mit dem restlichen Zucker cremig schlagen. Mascarpone und Zitronenabrieb unter die Eigelbmasse rühren und anschließend unter den Eischnee heben.Die Hälfte der Löffelbiskuits in eine Form geben und mit Espresso und Likör tränken. Mit der Hälfte der Mascarponemasse auffüllen, glatt streichen und den Vorgang wiederholen.Gut 4 Std. im Kühlschrank abkühlen lassen. Vor dem Servieren kräftig mit Kakao bestäuben. Mit frischen Beeren dekorieren. 

             Tiramisu         
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Spezifikationsblatt
 
Produkt BIO Espressomischung gemahlen, 250g
Hinweis /
Haltbarkeit  13 Monate
Zertifizierung  Bio und Fairtrade (FLO)
Spezies

dezente Säure

Besonderheit 

Weich im Geschmack, dennnoch stark und kraftvoll.

Geeignet für Mokkamschinen und Siebträgermaschinen.

Röstvorgang  mittlere Röstung 
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ALPS COFFEE | Kaffeerösterei Schreyögg GmbH
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