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ALPS COFFEE Filterkaffee BIO Natura- gemahlener Bio Kaffee 250g

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Spezifikationsblatt   Produkt BIOFilterkaffe Natura gemahlen,...Mehr anzeigen
Produktinformationen "ALPS COFFEE Filterkaffee BIO Natura- gemahlener Bio Kaffee 250g"
Eigenschaften

Feine Filterkaffeemischung BIO Natura - 250g 

Die Kaffeemischungen der Rösterei Schreyögg zeichnen sich in erster Linie durch ihre Bekömmlichkeit und Ausgeglichenheit aus, die der Endkunde sehr schätzt.

Die Filterkafeemischung aus biologischem und fair gehandelten Bohnen zeichnet sich besonders durch ihren vollmundigen Charakter und einen runden, ausgeglichenen Geschmack aus.
Die Mokka-Note verleiht Ihrem Kaffee rund um die Uhr ein Genusserlebnis der besonderen Art.

Wichtig zu wissen, der Kaffee stammt aus rein biologischem Anbau und zudem wurde er fair gehandelt.
So können auch wir dazu beitragen, den Kaffeebauern und deren Angestellten ein gerechtes Einkommen, eine Krankenversicherung und eine menschenwürdige Zukunft zu ermöglichen.

 Diese Filterkaffeemischung können sie rund um die Uhr genießen, da die Mischung durch ihre feine Säure besonders bekömmlich ist.

Pause gefällig? Dann probieren Sie doch auch mal unsere süßen Verführungen und  genießen diese in vollen Zügen.

Vinusta empfiehlt: 

 Kaffeevariationen

Drei leckere Köstlichekeiten aus Kaffe:

1. Kaffee-Mousse

100 ml Espresso
170 g weiße Schokolade
7 Blatt Gelatine
80 g Vollei
20 g Eigelb
700 g Sahne halbsteif geschlagen
110 g Eiweiß steif geschlagen
60 g Zucker
10 g Rum
Prise Salz

Eier und Eigelb schaumig rühren, die flüssige weiße Schokolade dazugeben, die Gelatine im Alkohol auflösen und beigeben. Eiweiß, Salz und Zucker steif schlagen und in die Eiermasse rühren. Am Ende noch die halbsteife Sahne unterheben und für ca. zwei Stunden zum Kühlen in den Kühlschrank geben.

2. Kaffee-Ganache

50 ml Sahne
100 ml Milchschokolade
100 ml Espresso
20 g Glukose

Die Sahne und den Espresso aufkochen lassen und anschließend die Schokolade und die Glukose beifügen. Gut unterrühren und zum Kühlen in das Gefriefach stellen. Solange sie noch flüssig ist, die Ganache in Pralinenhohlkugeln füllen. Mit Bitterschokolade verschließen und damit überziehen.

3. Kaffeeeis

500 ml Sahne
500 ml Milch
8 Eigelb
200 g Zucker
10 g Rum

Kaffee nach Belieben

Zucker mit dem Eigelb über dem Wasserbad schaumig rühren. Sahne, Milch und eine Prise Salz aufkochen, etwas abkühlen lassen und mit der Eiermasse vermengen. Die Flüssigkeit nun zur Rose erhitzen und in eine Schüssel sieben. Nach Belieben Kaffee dazugeben und in die Eismaschine geben.

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Spezifikationsblatt
 
Produkt BIOFilterkaffe Natura gemahlen, 250g
Hinweis /
Haltbarkeit  15 Monate    
Zertifizierung
Spezies

Bio und Fairtrade (FLO)
Besonders verträglich

Besonderheit 

runder und ausgeglichener Geschmack.
Geeignet für Filterkafeemaschinen und die French Press.

Röstvorgang  helle Röstung
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ALPS COFFEE | Kaffeerösterei Schreyögg GmbH
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