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Gold Olio extra vergine d'oliva 0.5 L - Frantoio Romano

Gold Olio extra vergine d'oliva 0.5 L - Frantoio Romano
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Produktinformationen "Gold Olio extra vergine d'oliva 0.5 L - Frantoio Romano"

Gold ist das extra native Olivenöl, welches Frantoio Romano aus den Hauptsorten, wie Ortice, Ortolana, Racioppella, Leccino, Pendolino und Frantoiano der Oliven gewinnt, die in Sannio und den umliegenden Gebieten angebaut werden.

Reich an sehr ausgewogenen Düften und Aromen, hat die Nase deutliche grüne Noten von Oliven und Kräutern. Der süße Geschmack und die sanfte Belebung durch die leicht bitteren und würzigen Noten machen dieses Öl sehr vielseitig für die Zubereitung von Hauptgerichte der mediterranen Küche.

Er passt gut zu gedünstetem Fisch und gegrilltem Süßwasserfisch, gebratenem oder gedünstetem weißem Fleisch. Ebenfalls zu empfehlen ist die Verwendung von Rohware als Zutat für Salate (Kopfsalat, Baldrian).

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Technisches Datenblatt:

Produktname:Gold
Zutaten: 100% italienisches natives Olivenöl extra
Sorten: Ortice, Ortolana, Racioppella, Leccino, Pendolino und Frantoiano
Produktionsgebiet: Ponte (Benevento) - Kampanien - Italien
Höhenlage: 170 m. ü. M.
Methonextraktion: kontinuierlicher Zyklus, Kaltextraktion mit zweistufigem Extraktor

Farbe: goldgelb

Bouquet: Leichte Fruchtigkeit mit Noten von Oliven und Heilkräutern.

Geschmack: ausgewogen und harmonisch. Leichte würzige und bittere Noten. Bittermandelnachgeschmack.

Kombinationen: Mediterrane Gerichte, Salate.

 

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