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BIO Mini Schüttelbrot - Ultner Brot

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BIO Mini Schüttelbrot - Ultner Brot
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Inhalt: 130 Gramm (22,77 € * / 1000 Gramm) )

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Produktinformationen "BIO Mini Schüttelbrot - Ultner Brot"

Schüttelbrot ist ein klassisches Produkt aus Südtirol, ein hartes, knuspriges, gewürztes Fladenbrot. Es stammt aus jener Zeit, in der auf den Bauernhöfen nur zweimal jährlich gebacken wurde und dies die einzige Brotart war, die lange haltbar blieb und einfach aufzubewahren war.

Das kräftige Roggenmehl lässt den Teig beim Backen richtig kross werden. So erhält das Schüttelbrot eine knusprige Kruste und seinen unverwechselbaren Geschmack. Verfeinert mit Kümmel, Salz, Brotklee und Anis wird das Schüttelbrot besonders lecker.

Schüttelbrot mal anders - bekannt ist die große Fladenform des Brotes. Probieren Sie das BIO Mini Schüttelbrot von Ultner Brot, das Schüttelbrot im kleinen Format. 

Das BIO Mini Schüttelbrot passt hervorragend zu Speck, Kaminwurzen und Käse. Sie können auch kleine Häppchen zubereiten, zum Beispiel mit Frischkäse und Lachs.

mini-brot      
 
                                                                
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Spezifikationsblatt
 
Kennzeichen BIO Mini Schüttelbrot
Zusatzhinweis 100 % BIO
Nettofüllmenge 130 g
Herstellerland Italien - Südtirol
MHD Mindesthaltbarkeit 180 Tage
Aufbewahrung/Lagerung vor Hitze und Licht schützen
Etikettierung /
Zutaten

Roggenmehl 90%
Dinkelvollkornmehl
Kümmel
Salz
Hefe
Fenchel
Brotklee
Anis
-aus kontrolliertem BIO Anbau

Allergene Gluten 
Nährwert pro 100g  
 Energie 301 Kcal
 Salz 1,62 g
 Fett
 gesättigte Fettsäuren
3,71 g
0,5 g
 Proteine/Eiweiss 8,3 g
 Kohlenhydrate
 davon Zucker
57,73 g
5,22 g
 Ballaststoffe /
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