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Schweinehals Coppa, ca. 450g - Kofler Speck

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Schweinehals Coppa, ca. 450g - Kofler Speck
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Produktinformationen "Schweinehals Coppa, ca. 450g - Kofler Speck"

Die italienische Delikatesse Coppa wird vorwiegend sehr dünn geschnitten und gerne zur kalten Platte gegesen. Damit die Coppa länger aufbewahrt werden kann, wickle sie in ein mit Weißwein getränkten Tuch, was das Austrocknen verhindert. Die Coppa wird zuerst gepökelt und dann luftgetrocknet, allerdings nur für fünf bis sechs Monate. 

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Spezifikationsblatt
 
Aufbewahrung Trocken - kühl lagern bei +15°C
Herstellerland Italien - Südtirol
Verpackung unter Vakuum in lebensmittelgeeigneten Schrumpfbeuteln
Zutaten

Schweinefleisch, Meersalz, natürliche Gewürze, Dextrose, Zucker. Konservierungsmittel: Natriumnitrit, Kaliumnitrat.

Nährwert pro 100g  
 Energie  1252 kJ / 301 kcal
 Fett                               
 gesättigte Fettsäuren
 21,5
 8,6
 Proteine/Eiweiss 26,5 
 Kohlenhydrate
 davon Zucker
0,4 
 0,1
 Salz 4,2 
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Superbo Olio extra vergine d'oliva 0.5 L - Quattrociocchi Superbo Olio extra vergine d'oliva 0.5 L -...
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Metzgerei Mair - Geräuchertes Kaiserfleisch, vakumiert ca.400g Metzgerei Mair - Geräuchertes Kaiserfleisch,...
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Metzgerei Mair - Vinschger Haussalami 230g Metzgerei Mair - Vinschger Haussalami 230g
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Moser Speck zu 2,4kg, 1,2kg, 450gr - Original Südtiroler g.g.A. vakumiert Moser Speck zu 2,4kg, 1,2kg, 450gr - Original...
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Levi San Daniele DOP Rohschinken aus Italien - Einzigartiger Schinken in Scheiben, 150g Levi San Daniele DOP Rohschinken aus Italien -...
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Tartuflanghe Truffle Chips - Kartoffelchips mit Trüffel, 45g oder 100g Tartuflanghe Truffle Chips - Kartoffelchips mit...
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Moser Speck Light -50% Fett - Schinkenspeck geschnitten & vakumiert, ca. 80g Moser Speck Light -50% Fett - Schinkenspeck...
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