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La Veneziana Focaccia Dolce Veneta, Schokolade und Gewürze, 550 g - Loison

La Veneziana Focaccia Dolce Veneta, Schokolade und Gewürze, 550 g - Loison

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Artikel-Nr.: SW11931
Eigenschaften
ZUTATEN: "00" Weichweizenmehl, dunkle Schokoladentropfen und Single-Origin Schokolade Venezuela...

ZUTATEN: "00" Weichweizenmehl, dunkle Schokoladentropfen und Single-Origin Schokolade Venezuela (15%) [Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma. Kakao min.: 51%], Frische Butter (14%) (MILCH), EIER fesche, Zucker, Kakaoglasur (8%) (Zucker, Eiweiß, Sonnenblumenöl, MANDEL Mehl, Reismehl und Weizen) vorgegart, Kakaopulver (3,5%), natürliche Aromen), Sauerteig aus Sauerteig (GLUTEN), Kristallzucker (3%), MANDELN Italienisch (3%), Emulgator: Mono- und Diglyceride von pflanzlichen Fettsäuren, italienischer Honig, frische Sahne (1,5%) (MILCH), Salz ganzes Meer von Cervia, hochwertige Vollmilch (0,4%), Kakaobutter, natürliche Vanille Madagaskar Mananara * (0,1%), Mischung von ausgewählte Gewürze (0,04%).

Allergene: Weizenmehl (Gluten), Milch, Eier, Mandeln, Soja. Kann Spuren von Nüssen enthalten.   

ERNÄHRUNGSINFORMATIONEN pro 100 g:

ENERGIEWERT: 1962 Kj / 470 Kcal

FETTE: 29 G
davon SATURI 12 g

Kohlenhydrate: 47 g
davon Zucker 22 g

ESSFASERN: 2,2 g

Proteine: 6,4 g

SALZ: 0,44 g

             

Erzeuger und seine Produkte
Loison , ein Familienunternhemen welches in...

Loison, ein Familienunternhemen welches in den letzten Jahren immer wieder neue köstlich und schön verpackte Leckereien auf den Markt bringt.
Den Sitz hat das Unternehmen in  Costabissara bei Vicenza in Italien. 
Vor 75 Jahren begann die Erfolgsgeschichte. Zuerst war Loison eine kleine Bäckerei in einer kleinen Stadt neben Vicenza. Nach dem zweiten Weltkrieg und der wirtschaftlichen Erholung begann Tranquillo Loison Kuchen zu backen, anfangs mit Feigen  und Rosinen. 
Sohn Alessandro begann dann Hochzeitstorten und frisches Gepäck zu produieren und baute langsam einen Kundenstock auf. Seine ersten Kunden waren Familien aus der Gegend und Gastbetriebe.
1994 übernimmt Dario das Unterehmen, zusammen mit Sonia sind sie nun die Dritte Generation des Familienunternehmens.

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Das Geheimnis für ihre tollen Produkte liegt darin, dass Dario das unternehmerische Genie ist. Führ ihn stehen Tradition und Innovation im Vordergrund.

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Sonia hingegen ist die nostalgische und romantische Seele des Unternehmens. Sie ist diejenige welche den Loison Stil geschaffen hat und das perfekte Design zum Ausdruck bringt. Zudem ist es ein Handwerksbetrieb der täglich bemüht ist frische Ware zu produzieren und kein Betrieb mit Massenanfertigung ist.

verpackung
Heute produziert Loison täglich zwischen 5.000-6.000 kg süßes Gepäck, davon wird aber 50% exportiert, da sich der Kundenstock Weltweit ausgebreitet hat. 
Loison legt besonders Wert daruf, dass sie kontinuierlich im Kontakt mit ihren Kunden bleiben und versuchen auch auf die Wünsche der Kunden einzugehen. 
Trotzdem bleibt die Qualität der Ware an erster Stelle und für dies ist das Unternehmen auch so geschätzt und bekannt. 
Sonia zeichnet stehts die schönen Verpackungen für ihre köstlichen Leckereien selbst. Für sie ist es wichtig, die Ware auch schön zu präsentieren. 
Das Hauptprodukt von Loison ist der Panettone, in vielen verschiedenen Geschmacksrichtungen. Für jeden Geschmack ist etwas dabei, mit oder ohne kandierte Früchte, mit Schokolade, Amarena und noch vieles mehr.

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Besonders am Unternhemen ist, dass nicht wie in den Geschäften Panettone nur zu Weihnachten und  die typischen Colombe nur zu Ostern gibt, nein Loison bietet das Produkte das ganze Jahr an. Weiters werden auch kleine Kekse hergestellt. Natürlich alles wieder sehr schön und liebevoll verpackt. 
uhr

Die Uhr mit den 12 leckereien stellt die 12 Monate eines Jahres dar, so gibt es auch für jeden Moment die passende kleine Leckerei.

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