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Pandoro mit Salzkaramell, 1 Kg - Loison

Pandoro mit Salzkaramell, 1 Kg - Loison

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Artikel-Nr.: SW12348
Beschreibung
Pandoro Salzkaramell-Loison zeichnet sich...

Pandoro Salzkaramell-Loison zeichnet sich durch seine 100% Made in Loison Salzkaramell-Creme aus, die ohne die Verwendung von zugesetzten Halbfertigprodukten hergestellt wird. Das von Dario Loison unterzeichnete Rezept hat die Dosierung zwischen süß und salzig geschickt kalibriert, wobei das eine das andere nicht überwältigt, aber zusammen brechen sie in einen lebendigen und bedeutungsvollen Geschmack ein, neben bitteren Noten von dunkler Schokolade.

Eigenschaften
ZUTATEN: Weichweizenmehl Typ "0", Eier frisch vom Boden in Italien, Zucker, Karamelcreme mit...

ZUTATEN:

Weichweizenmehl Typ "0", Eier frisch vom Boden in Italien, Zucker, Karamelcreme

mit gesalzener Butter (15%) (Zucker, Glukosesirup, Sahne (MILK), karamellisierte Butter (13% ) (Fett der

MILCH, MILCH in Magermilchpulver), Wasser, Cervia Meersalz (1%), Geliermittel: Pektin, Zucker

karamellisiert, Natürliche Aromen, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren pflanzlichen Ursprungs], Butter

frisch (MILCH) (12%), Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren pflanzlichen Ursprungs, Natürliche Hefe

aus Sauerteig (Weizen), frische MILCH (1%), frische Sahne (MILCH) (1%), Cervia Meersalz, Butter

von Kakao, Natürliche Mananara-Vanille aus Madagaskar* (0,2%), Natürliche Aromen. SACHET-ZUTATEN

SAUCERZUCKER: Zucker, FRUCHTSTÄRKE, Aromen. *LANGSAMKOST-PRÄSIDIUM 

 

ALLERGEN:

KANN ENTHALTEN: SOJABOHNEN, ALLE OBSTSORTEN MIT SCHELL. 

Erzeuger und seine Produkte
Loison , ein Familienunternhemen welches in...

Loison, ein Familienunternhemen welches in den letzten Jahren immer wieder neue köstlich und schön verpackte Leckereien auf den Markt bringt.
Den Sitz hat das Unternehmen in  Costabissara bei Vicenza in Italien. 
Vor 75 Jahren begann die Erfolgsgeschichte. Zuerst war Loison eine kleine Bäckerei in einer kleinen Stadt neben Vicenza. Nach dem zweiten Weltkrieg und der wirtschaftlichen Erholung begann Tranquillo Loison Kuchen zu backen, anfangs mit Feigen  und Rosinen. 
Sohn Alessandro begann dann Hochzeitstorten und frisches Gepäck zu produieren und baute langsam einen Kundenstock auf. Seine ersten Kunden waren Familien aus der Gegend und Gastbetriebe.
1994 übernimmt Dario das Unterehmen, zusammen mit Sonia sind sie nun die Dritte Generation des Familienunternehmens.

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Das Geheimnis für ihre tollen Produkte liegt darin, dass Dario das unternehmerische Genie ist. Führ ihn stehen Tradition und Innovation im Vordergrund.

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Sonia hingegen ist die nostalgische und romantische Seele des Unternehmens. Sie ist diejenige welche den Loison Stil geschaffen hat und das perfekte Design zum Ausdruck bringt. Zudem ist es ein Handwerksbetrieb der täglich bemüht ist frische Ware zu produzieren und kein Betrieb mit Massenanfertigung ist.

verpackung
Heute produziert Loison täglich zwischen 5.000-6.000 kg süßes Gepäck, davon wird aber 50% exportiert, da sich der Kundenstock Weltweit ausgebreitet hat. 
Loison legt besonders Wert daruf, dass sie kontinuierlich im Kontakt mit ihren Kunden bleiben und versuchen auch auf die Wünsche der Kunden einzugehen. 
Trotzdem bleibt die Qualität der Ware an erster Stelle und für dies ist das Unternehmen auch so geschätzt und bekannt. 
Sonia zeichnet stehts die schönen Verpackungen für ihre köstlichen Leckereien selbst. Für sie ist es wichtig, die Ware auch schön zu präsentieren. 
Das Hauptprodukt von Loison ist der Panettone, in vielen verschiedenen Geschmacksrichtungen. Für jeden Geschmack ist etwas dabei, mit oder ohne kandierte Früchte, mit Schokolade, Amarena und noch vieles mehr.

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Besonders am Unternhemen ist, dass nicht wie in den Geschäften Panettone nur zu Weihnachten und  die typischen Colombe nur zu Ostern gibt, nein Loison bietet das Produkte das ganze Jahr an. Weiters werden auch kleine Kekse hergestellt. Natürlich alles wieder sehr schön und liebevoll verpackt. 
uhr

Die Uhr mit den 12 leckereien stellt die 12 Monate eines Jahres dar, so gibt es auch für jeden Moment die passende kleine Leckerei.

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