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Liguria di Levante IGT "Mea Rosa" 2019 - Lvnae Bosoni

Liguria di Levante IGT "Mea Rosa" 2019 - Lvnae Bosoni
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Name des Weins: "Mea Rosa"   Bezeichnung:  Liguria di Levane IGT Rosato...Mehr anzeigen
Produktinformationen "Liguria di Levante IGT "Mea Rosa" 2019 - Lvnae Bosoni"

Der Lunae „Mea Rosa“ Rosato besticht durch seine intensive, himbeerrote Farbe und seinen beständigen Duft von Weichselkirschen und roten Früchten.

Im Mund ist der Lunae „Mea Rosa“ Rosato trocken, harmonisch und gut strukturiert.

Ein wunderbarer Rosé mit schöner Mineralität und belebend vitaler Fruchtsäure.

Der Lunae „Mea Rosa“ Rosato passt ausgezeichnet zu mediterran gegrilltem Gemüse, zu Meeresfrüchten oder zu gebratenem Fisch.

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Name des Weins: "Mea Rosa"
 
Bezeichnung: Liguria di Levane IGT Rosato
 
Rebsorten: Vermentino Nero
 
Territorium: Ortonovo – Provincia di La Spezia(SP) 
 
Boden: Kieselsteine, reich an Skelett
 
Pflanzendichte: 3500 Reben pro Hektar 
 
Produktion pro Hektar: 80/85 q 
 
Zuchtsystem: Guyot
 
Weinlese: Manuelle Ernte in 20-kg-Kisten, Mitte September
 
Weinbereitung: Kaltmazeration auf den Schalen für etwa 4 Stunden, Abstich, Gärung bei kontrollierter Temperatur, Reifung in Stahl. 
 
Art der im Gärungsprozess befindlichen Fässer: Edelstahl
 
Methode und Dauer der Veredelung: In Stahltanks bis Mai
 
Farbe: Granatapfelrosa, intensiv und lebendig. 
 
Duft: Fein und sehr elegant, geprägt von Noten roter Früchte wie Kirsche und Walderdbeere und leichten Gewürznoten. 
 
Geschmack: Im Mund ist er einhüllend und weich; die von der Nase wahrgenommenen Empfindungen werden bestätigt, bereichert durch Frische und Mineralität.
 
Alkoholgehalt: 13 % vol.
 
Servierempfehlungen: Er zeichnet sich durch eine große Vielseitigkeit in der Kombination aus und passt sehr gut zu weißem Fleisch, gebackenem und nassem Fisch der ligurischen Tradition.
 
Serviertemperatur: 10-12 °C
 
Kelchart: Tulipani di media ampiezza che esaltano l’eleganza dei profumi.

 

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