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Brunello di Montalcino "Fiore di Meliloto" DOCG 2015 - Weingut Tenuta Corte Pavone

Brunello di Montalcino "Fiore di Meliloto" DOCG 2015 - Weingut Tenuta Corte Pavone
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Produktinformationen "Brunello di Montalcino "Fiore di Meliloto" DOCG 2015 - Weingut Tenuta Corte Pavone"

Dunkles Rubin Rot, getrocknete kandierte Früchte in der Nase. Aromen von Dörrpflaume, Salbei und leicht Pfefferminze. Toskana Pur. Gut eingebundenes Holz mit angenehm langem Abgang. Der Fruchtvolle mit Kräuternoten!

 

Weinberg

Herkunft: Italien, Toscana

Qualitätsstufe: DOCG Brunello di Montalcino

Lage: Vigna Meliloto

Rebsorte: Sangiovese 100 %

Trinktemperatur: 15-17 °C

 

Lagerungstipps

Vinusta rät für eine erfolgreiche Lagerung, eine konstante Temperatur zwischen 13-17° C bei einer Luftfeuchtigkeit von 60-70 %. Die Flaschen sollten, sofern ein Korken vorhanden, liegend gelagert werden. 

Fremdgerüche stellen den Wein ein Problem dar. Eine gute und ausreichende Luftzirkulation und möglichst wenig Lichteinfluss ist jedoch für jedes Weinlager wichtig. 

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Übersicht
 
Kellerei Weingut Tenuta Corte Pavone
Region Toskana
Rebsorte Sangiovese
Qualitätsstufe DOCG
Herkunft Italien, Toskana, Montalcino
Rebsortenalter  23 Jahre
Jahrgang

2015

Alkoholgehalt 15.5 %
Gesamtsäure 6.5 g/l
Restzucker <0.5 g/l
Enthält Sulfite
Füllmenge 0,75 l
Meeresspiegel 450-500 m
Passend zu

gebratenen Scheine- und Rindfleisch, Ausläufe von Hase und Reh, Pasta mit Fleischsugo

Verschluss Korken
Lagerfähigkeit 19 Jahre
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