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Michaela Falanghina Vino Spumante Extra Dry - Torre dei Chiusi

Michaela Falanghina Vino Spumante Extra Dry - Torre dei Chiusi
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Jahrgang: nicht spezifiziert Inhalt: 0,75 l Rebsorte: 100 % Falanghina Weinberg: Torrecuso...Mehr anzeigen
Produktinformationen "Michaela Falanghina Vino Spumante Extra Dry - Torre dei Chiusi"

Der Schaumwein Michaela ist der extra trockene Sekt, den Torre dei Chiusi aus der reinen Vinifikation von Falanghina herstellt.
Die Ernte findet im September statt. Die Ernte erfolgt manuell mit sehr sorgfältiger Auswahl der Trauben, während die Weinbereitung nach der Charmat-Methode erfolgt.

Die im vollreifen Zustand geernteten Trauben werden zunächst einer kurzen Kaltmazeration unterzogen. Sanftes Pressen und temperaturkontrollierte Gärung sind die nächsten Schritte. Die langsame Nachgärung im Autoklaven und die Reifung und Verfeinerung in der Flasche folgen.

Er hat eine hell strohgelbe Farbe und drückt sich im Mund mit einem vollmundigen und leicht süßen Geschmack aus.
Es gibt Hinweise auf Brotkruste, reife Früchte und Wildblumen.

Perfekt als Aperitif oder zu den Gerichten auf der Grundlage der mediterranen Ernährung.

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Jahrgang: nicht spezifiziert

Inhalt: 0,75 l

Rebsorte: 100 % Falanghina

Weinberg: Torrecuso (BN), Kampanien

Böden: lehmiger und kalkhaltiger Boden

Alkoholgehalt: 13 %.

Serviertemperatur: 8-10°C

Enthält Sulfite

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